「だんしかーちゃん」のつれづれるままに

　畑に耕運機が入り、本当に更地になってしまった。
これから新しいシーズンに向けて作業開始…っていう感じかな。

　畑を初めて学んだことは「切り上げタイミング」の大切さ。そして自己責任で結果はついてくるっていう事。大人になると、なかなかそういう事を教えてくれる人はいないので、貴重な場面。

　２月は…オフシーズンのはずの畑だけど、実は（知らなかっただけで）やることはいっぱいある（らしい）。あと、遊び用も沢山ある。

　今日もダンシと一緒にベーコンを作りに行って、その燻製時間に…タマネギに肥料を上げてみたり、夏の日差しから影を提供してくれるパラソル（去年ビリビリに敗れてしまい、こわれかけてしまっている）を直してみたり。

　あまりお金を使わず…時間をつぶすことができて、いい感じだったりする。
…職業でなくて、畑仕事ができるなんて、すんごい幸せじゃんねぇ

　で、夜ご飯はまだまだ残っている畑の野菜を使って恵方巻。
邪道かもしれないけど、作ったベーコンを入れて食べる。…しかもオニギリノリ使用。恵方巻のサイズはハーフよりさらに小さめだけど、誰も文句は言わない。

　そもそも…行事食って何よ…レベルまで落ち込んできたウチの食文化。

　あ、でもね、雑魚はカタクチイワシが原料だからさぁ…実は地味に行事食になっている今日の「よるこはん」。