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2013年11月30日

スパイスから作るカレー♪

テーマ：楽天レシピ(167462)

カテゴリ：レシピ

スパイスから作るカレー♪

料理名：スパイスからカレーーー＼(^o^)／
作者：ボーイスカウトシェフ

■材料（4人分）
たまねぎ / 大1個
じゃがいも / 中3個
にんじん / 1本
ブラウンマッシュルーム / 5個
豚ミンチ / 200g
生姜 / 1かけ

鶏ガラスープ / 大さじ1
ブイヨン / 1個
赤ワイン / 大さじ3
水 / 500ml
牛乳 / 150ml
バター / 大さじ2
サラダ油 / 大さじ2
小麦粉 / 大さじ2
ケチャップ / 大さじ3
ソース / 大さじ1
はちみつ / 大さじ2

クミン※1 / 小さじ2
コリアンダー※1 / 小さじ2
グリーンカルダモン（殻をとる）※1 / 4粒
フェンネル※1 / 小さじ1
フェヌグリーク※1 / 小さじ1

ターメリック※2 / 小さじ2
チリパウダー※2 / 小さじ1
ナツメグ※2 / 小さじ1
タイム※2 / 小さじ1
ローレル※2 / 小さじ1
パプリカ※2 / 小さじ1
シナモン※2 / 小さじ1
ブラックペッパー※2 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
今まで食べていたカレーとは全く違う、脳天までカッ！となるようなスパイシーな本格カレー＼(^o^)／

簡単なので是非お試しください♪
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