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2010/02/02
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究極のカレー

(6)
カテゴリ： 我が家の食卓



その中にある、『究極のカレー』というのがめちゃくちゃ美味しい！
というのでコピーさせてもらってたのを思い出し作ってみた。

ガラムマサラというスパイスと一緒に市販のカレールーも使うから、
本格的だけどそれほど難しくないレシピなのだ。

玉ねぎをじっくり炒めて、トマトの水煮と赤ワインをドボドボと注ぐ。

ここまでは、ビーフシチューの手順と同じ。

しかし、そこにガラムマサラを投入すると一気にカレーになる！


究極のカレー、納得！



次回も我が家はこのカレーで行こう！
（どなたか、玉ねぎを早くアメ色に炒められるワザをご存知でしたら教えてください）




curry















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Last updated  2010/02/03　02:28:06 PM コメント(6) | コメントを書く
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