嘯きｂｒｅｎｄｅｌ

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2006.04.16

悪魔のささやき

(4)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(566185)

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お昼前にＮＨＫの食彩浪漫で

中村紘子さんの 悪魔のささやき を見て

やってみようと思った。

ローズマリーなどの香草を買出しにゆき
帰ってきてから挑戦

なかなかいい感じで、赤茶色にパリッと焼けたチキンが出来上がり

野菜スープ、ベビーリーフのサラダに ワイン で

名前とは裏腹に美味しい一品でした。

ワインもディアブロがあれば完璧でしたね。

その昔、コンチャ・イ・トロ社でもっともおいしいワインを貯蔵しておく
蔵があったそう。ひそかに盗み飲みする者が絶えなかったため、
創立者ドン・メルチョー氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」という噂を流し、
人々を恐れさせ、ワインを守ったのです。
今でもこの蔵には、コンチャ・イ・トロ社の大切なワインが貯蔵されています。
そしてこのワインには、悪魔の刻印が施され、この伝説を語り継いでいるのです。

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