オーブントースターでパンを焼こう

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2011年04月20日

クランベリーがちょっぴり入っています。

しかし・・・気泡が入っていませんね。

味はソフトフランスな感じ？

ドライフルーツが好みではないｶﾚにクランベリーのない部分を・・・

味見してもらったら、

一応・・・フランスパンぽい。美味しいと言ってもらえました。

クープは斜めに3本入れてみたのですがまったく開かず。

小さなオーブントースターで焼いたので、

でも、フランスパン初挑戦でこれなら、

私は満足ですー

粉は200g。

お水は65％で。

天板が140mm×230mmのサイズなので、

なんとか230mmに乗る長さに作ってみましたが・・・

これって何になるのかしら？

バケットとかバタールとかパリジャンにクーペ・・・

どれにも当てはまらない気が～

"節電""節約"パンの某SNSトピックに触発されての挑戦ですが、

元々パン屋さんで買うのはリーンなパンが好きな私。

やっぱり難しいイメージがあったからかな？

パンの本1冊買うべきかしら？

でも、どれを買ったらいいのかわからないのだもの。

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