2012年03月の記事
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銀の皿
銀の釉薬のお皿。 存在感にほれぼれ。 使い込むうちに色が渋く落ち着いていくらしい。 使用前の状態を記念にパチリ。 裏も滑り止め（？）の水玉がかわいくてパチリ。 幼い子の靴下みたいでほっこり。(^_^) さっそく仔羊のルビーカシスソース掛けと青菜ソテー。 ほんとはスープを出して、はい、メイン、と順番にお給仕したい。 でも暴君が「一緒に出して、一緒に出して！」 って…。 三角食べにこだわる昭和の給食世代。 www。 そのため、我が家の食事時間はびっくりするほど短い。 拙いお料理と写真でお皿の美しさを お伝えしきれないのが残念。 デザートはヨーグルトと生リームのパルフェ。 苺の風味だけでも充分美味しいのだけど ローズシロップをふりかける。 もう、この香りの虜といっても過言でない。(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ほんのりと色づき香るお料理の超おススメ、エッセンス。 クレームドカシスとローズシロップ。 苺やハーブを切るときは酸で味が変わらぬよう ステンレスの包丁の出番。 我が家はお手頃価格の無印良品のものを愛用中、 …ですが、包丁といえばドイツ！？ その機能的ゆえに美しいデザインにホレボレ 左からヘンケルに、ドライザックのペティナイフ2種。 あっ、 グローバルの３点セットが！ しかも組み合わせが選べるなんてお買い得！ ポチっと押していただけたら嬉しいです。 にほんブログ村
March 31, 2012
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春の陽の朝食
先日のベーグルに、ツナやらハムやら、クリームチーズを サンドしていただきました。 あっ、食べるの夢中で写真撮るの忘れた。 せめてデザートだけでも…。 あると便利で気分があがるもの…冷凍ベリー 最近はまっている飲み物、 凍ったままのベリーをグラスにいれ 炭酸水を注ぐだけ… …きれいに色づき、ほんのりベリー味が幸せ。 すっきりしてお口直しになります。 ヨーグルトにも、 ベリーを常温に戻したものにグラニュー糖をまぶして 粗くつぶしたものをかけるだけで、むふ、おいしい。 さらにモナンのローズ・シロップをちょっとふりかければ 春のお味。 これ、最近手離せなくなっちゃっいました。 アネモネ、 最初は花瓶に活けていたのだけど 茎がよれてきてしまったので短く切って 体験陶芸で作成した片口の花器に。 和ものの器に、洋のお花だけどキ二シナイ。 鮮やかなお花で一気に春モード。 ヨーグルトの器は、定番カステヘルミのサンド。 ↓こちらはグレーですがただいま、 1つのお値段で２個セットが買える！ 季節がかわり、この旬の果物や野菜を味わう楽しみも。 （ベリー、冷凍…とかいうツッコミなしでお願いします…www。） 春うれしーっ。 読んでいただきありがとうございます。 クリックしていただけると嬉しいです。 にほんブログ村
March 27, 2012
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ヨナスとマコーズ！
WEEKEND BRUNCHのマコーズベーグル。 有楽町エリアでのランチは、 ベーグルが食べたくてしょうがなくなる。 この日のお昼も… あっ、ベーグル好きを公言しながら、 マフィンにしてしまった ベーグルランチはこんな感じ。 実はこの日所用のためお休みをいただいて ハレて用事もすみ、ランチ→映画→ウィンドウショッピング という 模範的な休日を満喫、久々の解放感！たら、この上ない。 そして、休日に出逢いはツキモノ。 ヨナス・リンドホルム。 シンプルかつ清廉なこの白さ、この存在感。 mumu～、私が欲しかったマグカップはこれだった！んだ、キット。 底の刻印。手作りなのに潔い。 先日、出逢ってしまった鹿児島陸さんのお皿ともあうだろうな… ということで、用事もすませたご褒美に購入したところ… なんと、５千円以上お買い上げの方に先着でベーグル ３個プレゼント！ 冒頭のベーグルはそれ。 平日の昼間お買い物する機会があまりなく、こんな プレゼント嬉しすぎっ。 大好きなもの２種かかえて、帰りましたとさ。 早速、鹿児島さんとヨナスさんの コラボ。 にんじんスープの朝食なり。 ▼お気に入りのベーグル屋さん▼ 冷凍保存できるから便利よね。 ▼ヨナス・リンドホルム 残念ながらサイトではマグカップとジャグは在庫切れ。 ジャグにも後ろ髪ひかれ中につき、 再入荷を、私待つわ。 こちらの湯呑みは日本の東一仁さんのもの。 ヨナスといい、こういう研ぎすまされたシンプルさ、 憧れますね～。 ほんのちょこっとなんだけど、ランキングに参加。 にほんブログ村 クリックしていただけると嬉しいです。
March 26, 2012
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シルク＆ウッドビーズのネックレス
先日のお誕生日に、 会社の友人からいただいたシトラスのネックレス。 鮮やかなブルー。これからの季節にぴったり。 白いブラウスやTシャツと合わせたいな。 実は色違いでもう少し小粒のタイプを 持っている。 さすが、友人、好みをわかっている。 たぶん、縄跳びもよりも長くて グルグルと巻き方によって印象がかわるスグレモノ。 ながーいのに軽くて疲れ知らずデス。 便利すぎて何色も欲しい～。 暖かくなると解放的な気分になれてうれしい。 ざぼりがちなオシャレも…したくなります。
March 25, 2012
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春っぽ
今日は暖かい。 昨秋に植えたヒヤシンスもすくすく。 チューリップもあと一息。 昨日の寒さがウソみたい 昨夜は、寒さに震えながら都内某所へある会合へ。 京にんじんをねりこんだパスタに空豆をあしらったもの、 さよりの白菜巻きライムソース添え、など春らしいメニュー。 おしゃべりとお料理に夢中で メインやデザート撮影するの すっかり、忘れてしまった！
March 25, 2012
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もっとクレイジーに
と、その理知的な振付家は言ったそうです。 「探し続けなさい」とも、「私を怖がらせて」とも。 作品がラストに近づくにつれ、 もっともっと観ていたのに、と終焉が残念でたまりませんでした。 もう、ピナ・バウシュがいないこととあわせて…。 終わってほしくない…。 ドキュメンタリーのダンス映画でそのうえ３D！ はじめての組み合わせでした。 天空をドラゴンが駆け巡るような壮大なＣＧもいいけど 舞台袖の1枚のカーテンのドレープの揺れを 感じさせてくれるこんな3D、素敵ですね。 観客席からワープして 出番を控えるダンサーの最後尾に 自分までいるようでドキドキ。 さすがヴィム・ベンダース。 ３Ｄを表現として使いこなしている！ ずっと何かを問い続けて、探し続ける旅をしている ピナとダンサーたちの「ロード・ムービー」です。 “Pina ピナ・バウシュ 踊り続けるいのち” フィナーレにダンサーが観客席をパレードする あの、春夏秋冬のナンバーが好き。 今度生まれ変わるならダンサーになりたい… にほんブログ村
March 23, 2012
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フェア・ゲーム
観たい、観たいと思っていた映画。やっとDVDにて観賞。ナオミ・ワッツは心ひかれる女優さん、出演している作品はそれだけで観たくなります。（あー、でもリングは怖くて観れない…。）そしてこの作品、実話なんですよね。あー、国家って怖い、いや権力が怖いのか。権力による裏切り方が、あまりにも餅を描いたような単純さで逆に作り事のように思えてしまっていたけどエンドロールで流れる映像であらためてじわじわと実話なんだよなー、と。ホラー映画よりも怖いかも。この事件を主人公たちの側から全部信じてしまうことも、危険なことかもしれないのだけど…。そしてナオミ・ワッツといえば、これデヴィッド・リンチのマルホランド・ドライブ。妄想と現実がいりみだれどれが真実かわからない映画ならではの構成で見ごたえあり。ショートカットとアニエス・ｂのお洋服が素敵でした。にほんブログ村
March 21, 2012
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鹿児島 陸さんのお皿
以前から気になっていたKAGOSHIMA MAKOTOさんの作品。 大好きな雑貨のサイト biotope さんで眺めては うっとりと溜め息をついてた日々。 偶然行った伊勢丹のリビング売り場で 出逢ってしまった催し「新宿乙女雑貨店」にて やっと実物と対面。 360度どこから眺めても趣のある風情 お花の刻印もかわイイ。 つばをゴクリとのみこむ音が聴こえ 本能のままレジへ。 「新宿乙女雑貨店」 、 器の他にも（シンプル）ガーリーな アクセサリーやスツール、などがいっぱい。 また、行っちゃいそうです。 3月27日までですって。 ポッテリした鹿児島さんのおうちつきお皿の存在感と アピルコと相性があわなくもない、かな…？ 予断ですがエンゼルパイ（ミニサイズのほう、ね）好き。 マシュマロがたまらない。 一口サイズがちょうどいい感じですよ ＋ ＋ ＋ 気になる器と作家さんたち。 ＋ ＋ ＋ にほんブログ村
March 20, 2012
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スイーツと格闘
スイーツ作りの経験が乏しい私。 今回、タルトを作るにあたり、 買い求めた道具たち…。 ◆底が抜けるタルト型、これ便利と友人から聞き、即決。 ◆刷毛は本毛のものと迷ったあげく皆様のレビューをもとに ナイロン製に、ほんとにしなやかでビックリ。 ◆タルトストーン（重石）はデパートで購入。 というかデパートにはタルトストーンしかなく タルト型なかったのよ。もう楽天に頼りっぱなし…。 ◆右は＜お菓子づくり便利セット＞ なるもの、「のし台」が必要かと…。 道具をそろえたら、お次は材料 近所のスーパーには、コーンスターチ、アーモンドパウダーすらなく (T_T）。 （有楽町ルミネの富澤商店の存在を知ったのはこの１ヶ月後のこと…） タルトの仕上げ、「ナパージュ」 ！ が、店頭にさらにあるわけはなく、またしても楽天頼り。 私はじめてナパージュの存在を知ったのですが、 苺を刷毛でさっとするときのカタルシス。 やっと出来上がる！って臨場感がたまらない。 果物のツヤやお味が一段とよくなり これがなきゃ画竜点睛を欠くって感じかなぁ。 どたんばたんと完成したものの反省点や発見はいっぱいあり… 苺は小さめのほうがかわいいかも、とか 酸っぱめのほうが美味しいかも （ナパージュでかなり甘く仕上がるのだ） とか…。 つくづくお料理とちがってお菓子づくりは 「手抜き」 ができないうえに、センスとか、器用さなど 作り手の資質が問われるような気がして敬遠してたんだけど 単純に作っている時は楽し。 また、つくってみようっと。 (^_^) 挑戦したいレシピがずらり にほんブログ村
March 20, 2012
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ある雨の日の神楽坂
いつも、満員で入れないまんじゅうカフェ 今日も外から眺めるだけ…。 突然の雨に、逃げるようにランチのお店を探し… 和洋折衷の素敵なインテリアの老舗、 「大〆へ」。大阪寿司と お寿司なのにあつあつの蒸し寿司（右上） を初めていただきました。 たっぷりの錦糸卵と 熱々が優しかった。 一風かわったお寿司体験、クセになりそう。 久々の神楽坂は突然の雨や おめあてのお店がなくなっていたりと ハプニングもいっぱいでしたが、 いつ行っても楽しい街です。 にほんブログ村
March 19, 2012
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ドラゴン・タトゥーの女
オープニングの映像＆音楽は 前評判どおりかっこよくって刺激的。 とても丁寧に作られていて 3時間（！）といえどスクリーンに集中できる。 観ようか、どうしようか迷っている方は 映画館でぜひ！ あっ、残酷な映像もありです。 同伴するお相手は… 一考したほうがよいかも。 枚数限定のオリジナルポスターはダニエル・グレイクverと劇場展示用限定ver. 輸入版のサントラ。 実は気になってスエーデン版も見始めてしまった。 次は小説！？逆さにたどってる、な。 うーん、一体何冊あるのだ？ にほんブログ村
March 16, 2012
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ベーグル ランチ
巾着袋をあけると… むむ、怪しいイラストが… はい、おなじみ（？）マルニのお弁当箱 バンドの中央にもMARNIの刻印が（見えない）… じゃーん。見事な手抜き弁当。 でも、ベーグルおいし。 クランベリーのベーグルに ラズベリージャム＆クリームチーズと、ハム＆胡瓜＆チーズ。 ベリー好き。 中の具がハムとかチーズだと夫はクランベリーの生地はあわないって 言うけど、けっこういけるのだ！ お料理に果物いれるの好物なんだけどな。 ベーグルにはさむ具は、 アボガド＆クリームチーズ＆サーモンが一番好き。 朝食にいただく温かいベーグル最高！ NYにワープしたい。 そして、お弁当箱好き、でもある。 左：あこがれのスズ竹のお弁当、おにぎりがよく似合うと思ふ。 右：白竹のお弁当箱、サンドウィッチがよく似合うと思ふ。 そしてそして、アイテムとして好きな水筒。 私の中では、タンブラーより偏愛アイテムとして君臨。 左：憧れのスタンレー、黒をみつけたら買ってしまうと思う。 右：エジンバラのチェックも可愛い～。 花粉がおさまったら外ランチしたい！ あら、このタンブラー可愛い～、前言撤回かしら？ 公園のベンチでランチできる季節が待ち遠しい、です。 ピクニックランチにぴったり、カラフルランチョンマット。 ちょっと落ち着いたカラー＆デザインバージョンはこちら…。 うれしいメール便対応 (^―^)。 にほんブログ村
March 15, 2012
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苺（←注：野菜科）のタルト
世の中には、お菓子作りが丁寧にできる人とできない人の２種類いて 私は後者だと思ふ。 お菓子だけでなく何においてもがさつなワタクシですが お菓子を手抜きすることなく 丁寧にかつ要領よく作れる人への憧れは強く…。 今年の目標にタルトを作る…と掲げてまして、 参考にしたのは上の２冊。 今回は左の本のレシピを参考にしたけれど、 右の行正り香さんの「北欧からの優しいお菓子」 は キャッチコピーに「まぜて焼くだけ」 とあるように 生地もめん棒を使わず手でのばしちゃったり、 手作りならでは。 お母さんがおやつやデザートに焼くケーキはシンプルで このぐらいさっと作れるようになれたらいいな。 北欧のおうちの素敵なインテリアと、そこで過ごす家族の様子も垣間みれ お菓子のレシピ以上のことを教えてくれる本なのです。 ２冊とも写真がきれいで見ているだけで満足（…えっ！？） そして、初タルトは友人のひな祭りパーティへ。 ちゃっかりケーキディッシュに載せてもらっちゃったりして＼(＾▽＾)／ タルト生地や大雑把な苺の盛りつけなど反省点は多々あれど、 スタンド式のケーキディッシュ、あると気分あがりますね～。 ケーキを運ぶ時は、おなじみマッドパイのイニシャルトートバッグが活躍。 6号（約18～19cm）のケーキの箱と一デジなどがすっぽりおさまる。 同じものを購入した友人からの 布が薄いし持ち手が弱いのでは？ との心配の声もありますが、この値段ですもの それをこみで承知で使っちゃってます。 （でも、重い物はいれないようにしてる） コラボとやらでミニサイズとポーチのセット。 ミニサイズも便利そう～。 こちらがビッグサイズのほう！ミニより安い！？ （ポーチの分よね、そうよね。） にほんブログ村
March 4, 2012
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