一力 | 放浪癖 - 楽天ブログ

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一力

第二回目となった佐用名物のホルモン焼きうどんを喰らうコーナー。

前回の「味扇」さんに引き続き、

今回訪れたのは

佐用のホルモン屋さんの中でも老舗中の老舗と言われる、

「一力」（いちりき）さんにやって来ましたよ♪

ホルモン焼きうどんの店ではおそらく一番有名な店で、

ワシが最初に食べるきっかけになったラジオ番組で紹介されていたのがこの店。

だいたいの場所だけしらべてあとは

有名な店だし行ったら分かるか。

と思って行ったのが大失敗。

町外れのかなりマニアックな場所にあり、

結局分からなくて地元の耳の遠いおじいさんに聞く羽目に。

田んぼと川と閉鎖されてる工場の中にぽつんとあるこの店、

渋い外見どおり、

中もかなり渋い。

鉄板のテーブルが１個だけですよ♪

さすが老舗中の老舗。

そんなシンプルな店のいでたちの期待を裏切らない

シンプルなメニューにも目を引かれる。

「ホルモン」ではなく「ほるもん」なんですよ♪

頼んだのはもちろんホルモン４７０円＋うどん１２０円の

シンプルなホルモン焼きうどん。

ここも一緒で目の前の鉄板で野菜から焼き始めて

うどんを入れて焼いていく。

野菜の量はけっこう多め。

あぁ、いい匂い♪

ここのホルモンはセンマイも入ってるミックスっぽいタイプで

野菜もキャベツとネギが入っていて

ボリュームももちろん満点。

一力さんのホルモン焼きうどんが出来上がりですよ♪

ここも後付けのタレで食べるのだが、

最初の下味がけっこう濃いのでワシはもちろんそのままで充分。

タレはそんなに味は濃い方ではないので付けたり付けなかったりで食べてみればいいかも。

しょう油ベースの味付けで

けっこうあっさりめ。

ホルモンもそんなに脂がないので

さらっと食べるには良いかも。

が、

にんにく＆ホルモン好きにはちょっと物足りなかったです。

味付け、ホルモンの肉質は

ワシには前回の味扇さんの方が好みでした。

しかし万人受けする味であると思うので

こってりが苦手な人は是非食べてみる価値はあるかと思いますよ。

それにしてもこの値段でこの味でこの量。

佐用のホルモン焼きうどん恐るべし。

この他にも佐用牛ホルモンを使った店とかもあるようなので

また次回もホルモン焼きうどんを開拓したいと思います。