T字路マダムの呟き

【こだわり商品研究所】こだわりの「だしシリーズ」モニター大募集！　←参加中

だしシリーズ

こだわり商品研究所さんのホームページを覗いていたら

こ～んな美味しそうなみかんジュースを見つけてしまった

先日　雑穀米のモニターに当選して　

家族で試食を済ませ　　やずやさんで買った分の在庫がなくなったら

こちらのお店に雑穀米を注文しようと考えているので　

その時　ついでにちゅうもんしちゃおうかなぁ　このミカンジュース

さて、いきなりわき道にそれてしまいましたが

モニター参加への課題は　おだしについて

幸い京都が近く　時々　錦市場へ行っては　昆布やけずりかつおを買ってきます。

私は　あまりかつお節って好きじゃないのね。血の臭いがするでしょう。

でね、ちゃんと錦市場へ行けば　血合い抜きの白いけずりかつをが売られているので

お気に入りなの　デス。

もちろん　粉末を使っちゃうときもあります。

今は　味の素の料理教室に参加した時に　お土産にもらった粉末だしがあるので

使っています。

これもこれで　便利なのよね。

本当は　九州出身なので　お味噌汁の出しは　いりこでとるんだけど・・・・

　広島より西じゃないと　いりこの良いのは手に入らないかなぁ

と、実は　そこそこ　食べ物には、うるさい母なのでありました。

　　　あ～　みかんのジュース　みかんのジュースが　飲みたい