雲の多い朝でしたが 昼ごろから 快晴の滋賀県です。
こんな気持ちの良い日には
ビールカップと冷奴がのっている皿は信楽焼きです。
手作りの信楽は 温かみがあり美味しくビールを飲むならこれ贈り物に 信楽 ビアーカップ信楽ビアーカップで 美味しく飲もう【信楽ビアーカップ】 【ビール】 信楽焼き父の日 父の日 ギフト
細かく滑らかな泡立ち
信楽焼きのビアーカップで飲むビールは 口当たり柔らかくより甘みを感じます。
父の日のギフトにどうですか
と 滋賀の物産の宣伝はここまでにしまして
静岡のうまかもんを紹介します。 ハイ 飲兵衛さん 必見
▼「たたみいわし」って何？
生鮮なる駿河湾産のいわしの稚魚「しらす」を素干しにした品。
しらすをはじめ新鮮な魚の宝庫である用宗港で獲れたしらすだから、その味は絶品です。
カルシュウムが不足がちなあなたにもぴったり。
カルシウムが不足すると怒りっぽくなるといいますから
絶滅危惧種/雷オヤジへの父の日のプレゼントにも最適かと思われます。
福岡出身の私は 今回 モニターに当選して
初めてタタミイワシなる物を見たし 食べました。
ということで ざっと感想を申し上げます。
まず さっと火であぶることをお奨めします。
生臭い（魚臭い）のが気にならないむしろ好きだという方や
柔らかな食感がお好きな方はそのままで召し上がってください。
ご飯や冷奴にかけたり 吸い物にしてみたり
フライパンで バターやオリーブオイルで炒めたりもしましたが
おちびさんでも脂っこい魚ではあるので
油で炒めると 油濃く感じてしまい好きではありませんでした。
一番 気に入ったのが
炒りたて擂りたてのゴマと 軽くあぶったタタミイワシを合わせる食べ方
ゴマの風味とパリッとしたタタミイワシの食感が美味
できれば ビールより 地酒って感じなんですけどね
駿河酒造場《曽我鶴・萩の蔵酒造の勝負酒！》色んな味が愉しめる！ ［ 天虹（てんこう） 純米酒 無濾過原酒 1800ml ］ ★味と香りの多様性に富む、呑み飽きない食中酒♪★ -萩原吉宗氏- 日本酒
たたみいわしで地元のお酒を冷やで楽しみたいといのが本音の本音です。
なお 冷奴と一緒にたべる場合
お豆腐に 少量のごま油を香り付けにかけることをお奨めします。
たっぷりかけちゃダメですよ。
アルコール抜きのメニューであれば
カルシウムたっぷりなので妊婦さんにも食べて欲しいかなって思いました。
でも アルコールは飲んじゃダメですよ。お腹の赤ちゃんに影響でますからね。
子育て終えてから 楽しみましょう
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