T字路マダムの呟き

生よりゆで！「北海しまえび」いつものえびと食べ比べ！【北海道厚岸漁協直売店】　←参加中

浜ゆで北海しまえび　500g

北海道の限られた地域でのみ獲れる希少なえびです。
生よりゆでて食べるのが美味しく、
ギュッとしまった身は、噛むほど濃厚さが口の中に広がります。

サラダ、おつまみ、茶碗蒸しにもオススメで、
ビール、お酒によく合い手が止まらなくなるほど。
浜ゆでしてあるので、殻をむいて是非そのままご賞味ください。

頭の部分を使って絶品ダシでお味噌汁はいかがでしょうか。
身もえび味噌も余すところなく、この旬の味をお楽しみ下さい。


http: / /www .a-uroko .or .jp /goods04 .html

昨日　塾の三者面談の帰りに　イオンモールＫＹＯＴＯへ寄りました。

食品売り場で北海道フェアをやっていて

甘エビがたっぷり載った小さな海鮮丼がショーケースに並んでいました。

娘が甘エビが好きなので　買おうかなぁと思ってはみたものの

気温の高さと　彼女の帰宅時間を考えあわせ　

買って直ぐに食べないと　鮮度が落ちるだろうと思い買いませんでした。

普段、特売になっているブラックタイガーを買って　

グラタンやシチューなど加熱調理していますが

やっぱり気温が高いこの時期　生のものを食べるのは・・・とか思いつつ

刺身を食べている我が家です

　だって暑いと加熱調理したくなくなるんだもん