T字路マダムの呟き

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"吾左衛門鮓"

"吾左衛門鮓"鯖鮓（鯖寿司・さば寿司）1,774円

■米吾ホームページ
http://www.komego.co.jp/

■吾左衛門鮓「おいしさの秘密」
http://www.komego.co.jp/gozaemon/contents/himitu.html

さば寿司といえば

店長さんのブログはコチラ⇒http://plaza.rakuten.co.jp/beni3824/

そして我が家の裏側を通る朽木街道・通称 鯖街道 には

鯖寿司にはことかかない土地柄です。

ところで　参考までに　滋賀には鮒寿司というのもあるのですが・・

琵琶湖産天然子持ちニゴロブナの鮒寿司（スライス）　小サイズ

こちらは　押し寿司ではございません。

ちょっと癖がある発酵食品です。

米子の鯖寿司　食べたことはありませんけれど　美味しいと思います。

理由ですか

お酒の美味しいところ＝お米の美味しいところでしょ。

米子の鯖寿司も美味しいと思いますよ　　

私　こういう勘は外したことないから

米子かぁ　電車乗り継いで出掛けてみよっかなぁ