T字路マダムの呟き

いいもの王国☆完熟してるからすっごく美味しい！匠（たくみ）の完熟米モニター募集！　←参加中

↑須田ミエ子さん（70歳）です。　

秋田県由利本荘市で、「美味しくて安心・安全な米づくり」を目指して、20数年前から「自然循環型農法」に取り組み、現在では、同じ農法を営む生産農家のリーダー的な存在

匠（たくみ）の完熟米・無洗白米5kg

農薬や化学肥料に頼らず、東北の美しい自然によって育まれた安全安心なお米。

一般の稲と違い、収穫直前まで稲が養分を蓄え、充分に熟すのを待って刈り取った美味しいお米です。

写真家　今森　光彦さんが　フィールドワークにしている琵琶湖の湖岸で暮らしています。
昆虫記

この辺りも宅地開発されて　田圃も少なくなりましたけど

スーパーでも　新米が出回り始めました。

そんな　新米と一緒に食べたい物・・・・・

やっぱり　栗

栗ご飯を作りたいですね。

実は　我が家の近所の空き地に　栗の木が植えてあって

いま　ちょうど実りの時期を迎えております。

いいなぁと思いながら　いつも見ているのでした。