September 27, 2006
カテゴリ： **ここちいい日々**
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あおいが生まれて 宅配サービスを 利用しています
2週間に1回の申し込み
まだ慣れなくて 頼む物も悩むし
足りなかったり 後から 欲しくなったり･･･
難しいなあ･･と 思いつつも
毎週届く物を見ながら
『何作ろう?』
と 考えるのが 楽しくなっています
いつもは 2人なので
お野菜も 半分カットサイズを買ったりするけれど
生協だと そうはいきません
大根も 1本
にんじんもきゅうりも 5本
玉ねぎにいたっては7個
キャベツだって 丸ごと1個
そんなに沢山あったら
今までの私なら ダメにしてしまいます
でもそれじゃ もったいない
もったいない もったいない もったいない
という事で ＴＨＥ!!冷凍!!
大根は 半分をおろして アルミカップに1回分ずつ
玉ねぎは 3個をみじん切りにして 飴色になるまで炒めて
しょうがも おろしと薄切りと千切りに
ねぎも 小口切りと4等分に切って
にんじんも 乱切りとみじん切り
キャベツはロールキャベツを 沢山作りました
ひき肉は ハンバーグとコロッケに
インゲンも アスパラも 小松菜も ほうれん草も
油揚げも お豆腐も 納豆も
ぜーーーんぶ 冷凍
宅配を始めて 2週間
お魚とお肉を入れている方の冷凍庫は
まだスペースが あるけれど
もうひとつの 冷凍庫は びっしりです
冷凍してしまったら 栄養素が 減ってしまうかもしれないけれど
でも あおいから なかなか目が離せないし
寝ている時間に ササッと ご飯つくりをしなくちゃいけないので
冷凍しておくと とっても便利
あっという間に 朝ごはんだって 10分で 作れちゃいます
下ごしらえしながら
これは 何に入れようかな とか
これは この料理にしようかな とか
考えながら お野菜をきざんだり
お肉を 分けたりしてると
とても 楽しい時間だな
そんな風に 思いながら 台所に立っています
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楽しいと 思いながら 下ごしらえしてると
今まで 浮かばなかった メニューが
こうしてみようかな こんな味付けしてみようかな
なんて 浮かんでくるようになったから 不思議です
今やりたいのは ソース作り
色々なソースも作って 冷凍してみたい
あとは ぬかづけ
漬けてみたいの～ ぬかづけ
でも 漬物を そんなに食べない夫婦なので
浅漬けで 我慢しようかと 思うのだけど
ぬかづけが やってみたいの～
ちょっぴりで いいんだけどな
涼しくなってきたから やってみたい熱が かなり高いのだけれど･･･
まだ迷い中です
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あおいは もうたくさんお話するようになりました
笑顔も たくさん見せてくれます
たくさん泣かれても ぐずっても
イラッとすることも あるけれど
でも すぐそんな気持ちも
あおいに見つめられたら 吹き飛んでしまいます
ちいさな宝物
最初に
ママ
って 言ってほしいな
パパは
『パパって先に言わせる! パパだぞ～ パパって言ってごらん♪』
と 頑張ってますが
パパのいないときに 密かに
『ママって言ってごらん♪』
と 教えている私
どっちが 先かな?
どうしよう･････
ベッちゃん
が 1番最初だったら･････
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明日も素敵な日になりますように
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Last updated
September 27, 2006 11:43:00 PM
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