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2009.03.02
カテゴリ： センスオブワンダー
ぽかぽかと日差しの温かな休日。
今年初めて、庭にイスを持ち出して
みんなでひなたぼっこしました。
エナガやシジュウガラの混群のピチピチ鳴きに混じって
ホオジロも鳴き出していて…。
いよいよ春の気配満々です。
子ども達はフキノトウ探し。
最初はなかなか見つからなかったようですが
やがてコツを会得。
チョコっと顔を出しているフキノトウの芽を、
たくさん見つけてきました。
フキノトウのことを、岩手の遠野地方では「バッケ」といいます。
ちなみに、カメムシは「ヘッピリ」
キジバトのことを「ででぽぽ」（鳴き声そのままですね～）
カモシカのことは「アオジシ」…などなど。
けっこう可愛い言葉が多いんですよね。
以来、我が家ではフキノトウは「バッケ」。
早速「バッケみそ」を作りました。
ショウガとニンニクを炒めて
味噌とみりんとてんさい糖を加え、よくなじませる。
甘味噌と混ぜればできあがり～。
甘辛い味噌に、バッケのほろ苦い味。
ご飯何杯でもOKです。
ただ、子ども達はちょっと苦手？かな。
そういえば、私も幼いときは不味くて食べられなかったっけ。
冬眠から覚めたクマたちは
まずフキノトウを食べて、お腹をととのえ毒出しをするとか。
季節の恵みを取り入れて
来る春に向けて始動！したいものですね。
５歳娘が見つけた、クモちゃん。
動いている虫を見かけるようになったのにも、春を実感します。
「カワイイ～」と連呼しながら手のひらで遊ばせる。
カエルもヤモリもテントウムシもアオムシも…。
みんなみんな、友達だね！
今年初めて、庭にイスを持ち出して
みんなでひなたぼっこしました。
エナガやシジュウガラの混群のピチピチ鳴きに混じって
ホオジロも鳴き出していて…。
いよいよ春の気配満々です。
子ども達はフキノトウ探し。
最初はなかなか見つからなかったようですが
やがてコツを会得。
チョコっと顔を出しているフキノトウの芽を、
たくさん見つけてきました。
フキノトウのことを、岩手の遠野地方では「バッケ」といいます。
ちなみに、カメムシは「ヘッピリ」
キジバトのことを「ででぽぽ」（鳴き声そのままですね～）
カモシカのことは「アオジシ」…などなど。
けっこう可愛い言葉が多いんですよね。
以来、我が家ではフキノトウは「バッケ」。
早速「バッケみそ」を作りました。
ショウガとニンニクを炒めて
味噌とみりんとてんさい糖を加え、よくなじませる。
甘味噌と混ぜればできあがり～。
甘辛い味噌に、バッケのほろ苦い味。
ご飯何杯でもOKです。
ただ、子ども達はちょっと苦手？かな。
そういえば、私も幼いときは不味くて食べられなかったっけ。
冬眠から覚めたクマたちは
まずフキノトウを食べて、お腹をととのえ毒出しをするとか。
季節の恵みを取り入れて
来る春に向けて始動！したいものですね。
５歳娘が見つけた、クモちゃん。
動いている虫を見かけるようになったのにも、春を実感します。
「カワイイ～」と連呼しながら手のひらで遊ばせる。
カエルもヤモリもテントウムシもアオムシも…。
みんなみんな、友達だね！
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Re:「バッケ」の春(03/02)
とりの なくぞう
さん
バッケってどこからきたのでしょうね。
うちも母がバッケみそを大量に作って近所に無理やり配っています(笑)
クマは冬眠の間止めていた固い糞を出すために、アクの強いものを食べてお通じを良くするらしいです。
この時期まとまった糞があると冬眠から覚めたクマの証拠らしいですね。
明日は二十四節気の啓蟄。
そろそろ虫も顔を出す頃ですが、クモがいるということは、餌がちゃんといるって子とですよね。
(2009.03.04 23:57:33)
うちも母がバッケみそを大量に作って近所に無理やり配っています(笑)
クマは冬眠の間止めていた固い糞を出すために、アクの強いものを食べてお通じを良くするらしいです。
この時期まとまった糞があると冬眠から覚めたクマの証拠らしいですね。
明日は二十四節気の啓蟄。
そろそろ虫も顔を出す頃ですが、クモがいるということは、餌がちゃんといるって子とですよね。
(2009.03.04 23:57:33)
ふきのとう
miki さん
家の庭にもボコボコ出てきました！
ふきのとう。
春だね～～。
だいたい庭に出るときは犬が一緒で、犬の後を追っているとふきのとうを見つけるんだけど・・・見つけるときはだいたい犬の足元にふきのとう⇒そして、おしっこかけられる・・・のパターンなのでまだ食べてない・・・。今日こそ！ (2009.03.05 08:45:55)
ふきのとう。
春だね～～。
だいたい庭に出るときは犬が一緒で、犬の後を追っているとふきのとうを見つけるんだけど・・・見つけるときはだいたい犬の足元にふきのとう⇒そして、おしっこかけられる・・・のパターンなのでまだ食べてない・・・。今日こそ！ (2009.03.05 08:45:55)
Re[1]:「バッケ」の春(03/02)
NAO7171
さん
とりの なくぞうさん
＞バッケってどこからきたのでしょうね。
ほんとですね～。？？です。東北弁というのは、私の分析では、寒くて口を動かすのもままならず、ゆえに余り口を開けなくても大丈夫な発音と言葉に変化したものと思われます（ほんとか？）。遠野の古老同士のおしゃべりを聞き取るのは、４年近く住んでも結局難解なままでした。確かに、「フキノトウ」より「バッケ」のほうが発音がラク？
今日は啓蟄。暖かな日差しに、虫達が顔を出しそうですね～。 (2009.03.05 09:39:10)
＞バッケってどこからきたのでしょうね。
ほんとですね～。？？です。東北弁というのは、私の分析では、寒くて口を動かすのもままならず、ゆえに余り口を開けなくても大丈夫な発音と言葉に変化したものと思われます（ほんとか？）。遠野の古老同士のおしゃべりを聞き取るのは、４年近く住んでも結局難解なままでした。確かに、「フキノトウ」より「バッケ」のほうが発音がラク？
今日は啓蟄。暖かな日差しに、虫達が顔を出しそうですね～。 (2009.03.05 09:39:10)
Re:ふきのとう(03/02)
NAO7171
さん
mikiさん
コメントありがとう！！
犬のおしっこフキノトウ…よく育ちそうだよね。犬より先に！今日は見つけられたかな～？。
Jさんに「とにかく土地のものを食すべし！」と言われて、この春は山菜を食べまくる決意のゆ○りさんと一緒に、住宅近辺のフキノトウを採りまくって？いる今日この頃です。 (2009.03.05 09:48:45)
コメントありがとう！！
犬のおしっこフキノトウ…よく育ちそうだよね。犬より先に！今日は見つけられたかな～？。
Jさんに「とにかく土地のものを食すべし！」と言われて、この春は山菜を食べまくる決意のゆ○りさんと一緒に、住宅近辺のフキノトウを採りまくって？いる今日この頃です。 (2009.03.05 09:48:45)
Re:初めまして
どじょう家族
さん
お気に入り登録していただきありがとうございます（笑）主に鳥さんを追っかけて楽しんでおります（とりのなくぞう）さんとも一度お会いしていますよ～同じ石川県なんですね
ふきのとうも顔を出し春が確実に近づきつつありますね、春になれば花も時々撮りますよ
ブログこれからも宜しくお願いします（笑） (2009.03.05 12:23:02)
ふきのとうも顔を出し春が確実に近づきつつありますね、春になれば花も時々撮りますよ
ブログこれからも宜しくお願いします（笑） (2009.03.05 12:23:02)
Re:「バッケ」の春(03/02)
Keith さん
こんにちは、今朝マイナス14度、春の気配を感じる事はあっても現実はまだまだです
＞甘辛い味噌に、バッケのほろ苦い味。
＞ご飯何杯でもOKです。
これ恥ずかしながら食べた事ないんですが、読んでるだけでお腹が空いてしまいました
自然の中で子供さんとの時間、こちらもリラックスさせてもらいました (2009.03.05 21:59:08)
＞甘辛い味噌に、バッケのほろ苦い味。
＞ご飯何杯でもOKです。
これ恥ずかしながら食べた事ないんですが、読んでるだけでお腹が空いてしまいました
自然の中で子供さんとの時間、こちらもリラックスさせてもらいました (2009.03.05 21:59:08)
Re[1]:「バッケ」の春(03/02)
NAO7171
さん
Keithさん
こんにちは！マイナス１４度はまだまだ厳冬！ですね～。東北や北海道を思い出します。
そちらでも春の気配が感じられたら、ぜひ教えてくださいね。
どんな早春なんだろうな～…。想像するだけでも楽しみです。 (2009.03.05 22:55:42)
こんにちは！マイナス１４度はまだまだ厳冬！ですね～。東北や北海道を思い出します。
そちらでも春の気配が感じられたら、ぜひ教えてくださいね。
どんな早春なんだろうな～…。想像するだけでも楽しみです。 (2009.03.05 22:55:42)
Re[1]:初めまして(03/02)
NAO7171
さん
どじょう家族さん
お気に入り登録、ありがとうございました～！
改めて、過去の写真を見せて頂きましたが、どれも憧れの鳥達の「これが見たい！」ってポーズをバッチリ決めていただいてるといいますか、鳥好きにとってはたまらない写真ばかりです。
今後とも楽しみにしてますね～！！ (2009.03.05 23:09:33)
お気に入り登録、ありがとうございました～！
改めて、過去の写真を見せて頂きましたが、どれも憧れの鳥達の「これが見たい！」ってポーズをバッチリ決めていただいてるといいますか、鳥好きにとってはたまらない写真ばかりです。
今後とも楽しみにしてますね～！！ (2009.03.05 23:09:33)
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