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コメント新着
2009.03.02
カテゴリ： センスオブワンダー
ぽかぽかと日差しの温かな休日。
今年初めて、庭にイスを持ち出して
みんなでひなたぼっこしました。
エナガやシジュウガラの混群のピチピチ鳴きに混じって
ホオジロも鳴き出していて…。
いよいよ春の気配満々です。
子ども達はフキノトウ探し。
最初はなかなか見つからなかったようですが
やがてコツを会得。
チョコっと顔を出しているフキノトウの芽を、
たくさん見つけてきました。
フキノトウのことを、岩手の遠野地方では「バッケ」といいます。
ちなみに、カメムシは「ヘッピリ」
キジバトのことを「ででぽぽ」（鳴き声そのままですね～）
カモシカのことは「アオジシ」…などなど。
けっこう可愛い言葉が多いんですよね。
以来、我が家ではフキノトウは「バッケ」。
早速「バッケみそ」を作りました。
ショウガとニンニクを炒めて
味噌とみりんとてんさい糖を加え、よくなじませる。
甘味噌と混ぜればできあがり～。
甘辛い味噌に、バッケのほろ苦い味。
ご飯何杯でもOKです。
ただ、子ども達はちょっと苦手？かな。
そういえば、私も幼いときは不味くて食べられなかったっけ。
冬眠から覚めたクマたちは
まずフキノトウを食べて、お腹をととのえ毒出しをするとか。
季節の恵みを取り入れて
来る春に向けて始動！したいものですね。
５歳娘が見つけた、クモちゃん。
動いている虫を見かけるようになったのにも、春を実感します。
「カワイイ～」と連呼しながら手のひらで遊ばせる。
カエルもヤモリもテントウムシもアオムシも…。
みんなみんな、友達だね！
今年初めて、庭にイスを持ち出して
みんなでひなたぼっこしました。
エナガやシジュウガラの混群のピチピチ鳴きに混じって
ホオジロも鳴き出していて…。
いよいよ春の気配満々です。
子ども達はフキノトウ探し。
最初はなかなか見つからなかったようですが
やがてコツを会得。
チョコっと顔を出しているフキノトウの芽を、
たくさん見つけてきました。
フキノトウのことを、岩手の遠野地方では「バッケ」といいます。
ちなみに、カメムシは「ヘッピリ」
キジバトのことを「ででぽぽ」（鳴き声そのままですね～）
カモシカのことは「アオジシ」…などなど。
けっこう可愛い言葉が多いんですよね。
以来、我が家ではフキノトウは「バッケ」。
早速「バッケみそ」を作りました。
ショウガとニンニクを炒めて
味噌とみりんとてんさい糖を加え、よくなじませる。
甘味噌と混ぜればできあがり～。
甘辛い味噌に、バッケのほろ苦い味。
ご飯何杯でもOKです。
ただ、子ども達はちょっと苦手？かな。
そういえば、私も幼いときは不味くて食べられなかったっけ。
冬眠から覚めたクマたちは
まずフキノトウを食べて、お腹をととのえ毒出しをするとか。
季節の恵みを取り入れて
来る春に向けて始動！したいものですね。
５歳娘が見つけた、クモちゃん。
動いている虫を見かけるようになったのにも、春を実感します。
「カワイイ～」と連呼しながら手のひらで遊ばせる。
カエルもヤモリもテントウムシもアオムシも…。
みんなみんな、友達だね！
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