うにが来た。

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2013.08.01

カテゴリ：妊婦

今日のお昼、配達予定だったうにが届きました。

最高級北海道礼文島船泊ブランド甘くて濃厚な磯の風味！無添加生うに産地直送(※生キタムラサキウニ同梱不可)北海道礼文島産塩水生うに　エゾバフンウニ100g

早速ご飯を炊いて、寿司飯をつくり・・・(←ウニ丼は寿司飯派)
買ってあったサーモンのお刺身と、アオサと舞茸のお味噌汁も作り
夫とうにを５０グラムずつ半分こしてウニ丼に。
※サーモンのお刺身を少し食べたところで「写真撮らなきゃ！！」と慌てて撮影（笑）

ふつうより、やや大きめ?のご飯茶碗に酢飯を盛り、約50gのうにをのっけた
茶碗を覆い尽くすうに･･･・・
粒もしっかりしていた。とても食べやすい！！

なんて新鮮！濃厚で甘い！！生臭く無くってえぐみも苦みも全くない！

お醤油をつけるのがもったいないほど、塩水がうにのうまみを引き立てて･･･

こないだお寿司屋さんで食べた「うにのおつまみ」は、確かに美味しかったけど・・
１０グラムくらいしかなくて８８０円。ほんとにちょっぴりだった。。
形も崩れているのが多かったし。。

１００グラムって、結構な量なんだなあ。
夫と分けたのに、ご飯を覆い尽くすうに。しかも美味しい。

通販のうにはいろいろあって、これは安い方ではないけれど、夫と二人で１杯１５００円弱の大満足なウニ丼が。
北海道でも、ガイドブックで有名なウニ丼を食べたけど、
もっとうにが少なくてキュウリばっかりで５０００円くらいしました。

この商品のレビュー通り、このうにが一番美味しい！！

ああ・・・おいしかった。。

最近あんまり良いこと無かったけど、今日はちょっとだけ幸せだった。
つわりは相変わらずあるけど、このうには美味しくいただきました。

リピートは、そんなに頻繁には無理だけど、時々頼みたい。
何か良いことがあったときに。

どうか妊婦を名乗らせてください。。
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