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2006年04月11日
テーマ： 日本文化を歩く(46)
カテゴリ： その他
日本人の主食であるお米。そのお米の「田植え」は、稲の苗を苗代から水田に植え替える作業で、５月から６月にかけて行われます。稲の種まきは、立春から数えて８８日目に当たる八十八夜（５月２日ごろ）前後がピークで、梅雨に入ってから水田に移します。かつて田植えは重要な行事で村人の重要な共同作業であり神事でもありました。
日本人の主要な飲み物、緑茶。この茶の木の若芽や葉を摘み取る「茶摘み」は、４月中旬から５月中旬の間に３週間くらいかけて行われ、特に八十八夜から、２、３週間の間が最も盛りとなります。摘んだ葉は、蒸した後、その日の夜には揉みあげます。かつては若い女性たちが赤いたすきがけに手拭いをかぶり、茶摘歌を歌いながら摘んでいました。
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日本人の主要な飲み物、緑茶。この茶の木の若芽や葉を摘み取る「茶摘み」は、４月中旬から５月中旬の間に３週間くらいかけて行われ、特に八十八夜から、２、３週間の間が最も盛りとなります。摘んだ葉は、蒸した後、その日の夜には揉みあげます。かつては若い女性たちが赤いたすきがけに手拭いをかぶり、茶摘歌を歌いながら摘んでいました。
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最終更新日
2006年04月11日 06時23分32秒
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