Aug 5, 2025
テーマ： 手造りのハム・ソーセージ(36)
カテゴリ： 主婦の日常
ハムのワークショップへ行ってきました。
友達と別々に行ったのですが
マンションに着いたのは私が一番だったのですが
ちょうどマンションに入っていく人がいて
話しかけたら同じハムのワークショップに行く人だったので
その人とマンションの中へ。
まだお部屋の用意が済んでいないとのことだったので
マンションのロビーで待つように言われたので
先客の人と一緒に待っていたら
この間お会いしましたよねって！
結局この日参加者7名いたんですが
この間のソーセージのワークショップの参加者が5名
あともう一人は3月にソーセージワークショップで一緒だった方でした！
ハムのワークショップだけかと思っていたら
フォカッチャの作り方も教わり
相変わらずお得なワークショップでした！
この間とは違い人数も少なめだったので
いろいろと質問をしながらのランチとなりました。
フォカッチャは種を仕込み家で焼くように
レシピが入っていたのですが
今回はドライローズマリーをオリーブオイルの上に飾っていたけど
ドライローズマリーない場合を質問すると
いろいろなアイデアを出して下さり
家ではバジルとジェノベーゼがあるので
それを乗せ焼いてチーズをのせて食べました。
フォカッチャは本当はオーブンで焼くのですが
私はグリルで焼きましたが
なかなかうまく焼きあがりました＾＾
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Last updated
Aug 5, 2025 08:43:58 PM
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