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謎２００６
2006年、「隠蔽捜査」で第27回吉川英治文学新人賞を受賞。今野敏氏の手によるオリジナルシングルモルト。 2000年より毎年山崎蒸溜所にて日本推理作家協会の作家陣が集まりオリジナルウイスキーのブレンドに挑戦するイベント「シングルモルト＆ミステリー」を実施。 審査員のブラインドテイスティングによりNO1に選出された作家のレシピをもとに「謎」として数量限定販売。 今回は、2006年「隠蔽捜査」で第27回吉川英治文学賞を受賞の今野敏氏のレシピによるオリジナルシングルモルト ウイスキー「謎 2006」を2006年11月20日から数量限定で発売。 福井さんがバッティングした昨年の「謎２００５」も美味しかったので、今回の「謎２００６」に期待しています。これに関連して、こんなイベントも開催されています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝トークショー「シングルモルト＆ミステリー」が11月20日（月）開催される。今回登場する作家は、大沢 在昌、逢坂 剛、北方 謙三、今野 敏、恩田 陸、垣根 涼介の各氏。これら推理作家６氏は今年７月、サントリー山崎蒸溜所でオリジナルシングルモルトウイスキーづくりに挑戦し、その中から今野氏の作品「忍」が同協会のオリジナルシングルモルトウイスキー“謎2006”に選ばた。トークショーでは、推理作家たちの軽妙な語りとミステリアスな味わいの“謎2006”が皆さんに、心地よい大人の時間をプレゼントする。詳しくは、こちらから ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝過去の「謎」【店長オススメ】日本推理作家協会オリジナルウイスキー謎 2005 600ml日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2004」日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2003」日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2002」
Oct 17, 2006
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寒いときにはこれがオススメ！！
冬には「ホット バタード ラム」を。これは、風邪の特効薬としても有名なカクテルです。寝る前の一杯には、ちょっと甘めでアルコールちょっと多めにしてポワ～ンとなって、ぐっすり寝ましょう。寝る前の一杯は、体を冷してしまうウィスキー水割りとかよりも、このHOTな一杯でキマリ！！！(●ラム（ゴールドかダーク） 45ml ●角砂糖 1個●バター 1片（角砂糖と同量）●熱湯 適量●シナモンスティック 1本●ホットグラス●バースプーン １．グラスに熱湯を注ぎ、あらかじめグラスを温めておく２．温めたグラスに、角砂糖を入れ熱湯を少量注ぎ 角砂糖を溶かす３．ラムを注ぎ、熱湯で満たし、軽くステアする４．バターを浮かべて、シナモンスティックを添える５．熱いうちにどうぞ！ラムはこちらを・・・。 レモンハート デメララ 750ml 40度南米北部、デメララ川沿いは古くから知られたラムの名産地です。ここで醗酵・蒸溜させた原酒を英国に持ち帰り貯蔵、熟成、ブレンドしています。華やかで奥深い香り。洗練されたほのかな甘味。バランスのとれたミディアム・タイプのゴールデンラムです。 シナモンスティックも忘れずに！シナモンスティック 50g他商品同梱5000円以上でも送料無料
Nov 20, 2005
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謎！！
２００５年、映画「亡国のイージス」で話題の作家、福井晴敏氏の手によるオリジナルシングルモルト。2000年より毎年蒸溜所にて日本推理作家協会の6名が集まりブレンドに挑戦するイベントを実施。作家のレシピをもとに「謎」として数量限定販売しております。このたび、今夏公開の映画『亡国のイージス』をはじめ、数々の作品が話題となっている人気の推理作家、福井晴敏氏のブレンドによる山崎蒸溜所のオリジナル シングルモルト ウイスキー「謎 2005 ～AEGIS～」を2005年10月4日数量限定にて発売いたします。 飲んでみました。想像以上に美味しかったです。 感動！！モルト好きの人には是非一度飲んでみて欲しいかな！サントリーオンラインショップ日本推理作家協会オリジナルシングルモルトウイスキー「謎2005」楽天でも販売するって聞いてたんだけど売ってないみたいですね。過去の「謎」日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2004」日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2003」日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2002」
Oct 8, 2005
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飲み比べてみました。
アイラを代表する一本ラフロイグ。ピートは夏にアイラ島の海辺で乾燥させ海の香りが染み込む。これがラフロイグの強烈なヨード香の源である。その猛烈な味からアイラの王と称させる。ラフロイグはプリンス・オブ・ウェールズ御用達の称号を初めて賜った名品で、世界の免税店でもよく売れている。色は淡いゴールド。香りは猛烈なスモーキーフレイバーとヨード香。ところが味わいは意外とマイルドで洗練された麦芽の風味である。フィニッシュはスモーキーだが甘いヨード香が長く続きます。２種類のラフロイグを飲み比べてみました。ラフロイグ 10年力強いスモーキー・フレーバーが特徴。爽快なピート香と海藻を思わせる潮の香りが、渾然一体となっています。辛口のウイスキー。 これが普段飲んでいるラフロイグです。ラフロイグ クォーターカスク 700ml 48度（Laphroaig Quarter Cask）DoubleCaskMatured N...ラフロイグ・クォーターカスクは、本場イギリスでも今年に入ってリリースされたばかりの話題のウイスキー。クォーターカスクの大きな特徴としては、通常の4分の1サイズの樽で熟成されている点です。この熟成方法により、ウイスキーが通常より30%も多い割合で樽と接触します。そのためウイスキーには木の甘みや香りが移り、ピーティーさよりもほのかな甘みが感じられるウイスキーに仕上がっています。 こちらは初めて飲みましたが、口の中で広がる甘みやまろやかさが最高です！！
Oct 8, 2005
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秋のカクテル ２
カクテルの色合いから、「グラスホッパー」（バッタやキリギリス）と呼ばれるようになったといわれるカクテル。とても甘く、生クリームのまろやかな口当たりが特徴で、お酒というよりデザート感覚で親しまれています。近頃ではシェークして作られていますが、このカクテルが作られた当初はブース・カフェ・スタイルでした。クレーム・ド・カカオ、ペパーミント、生クリームの順で静かに注ぐと中間層のグリーンが美しい昔ながらのブース・カフェ・スタイルが閑静します。2種類のグラスホッパーを飲み比べてみるのも面白いです。また、ペパーミントをガリアーノに代えると”ゴールデン・キャデラック”というカクテルになります。ホワイトカカオ ２０ml グリーンペパーミント ２０ml 生クリーム ２０ml デカイパー グリーンペパーミント 700ml 24度
Sep 25, 2005
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秋のカクテル
1984年のサントリー・カクテル・コンペティションでグランプリに輝いたカクテル「オータム リーブス」。仙台の大庄司雅彦氏の作品である。黄金色のグラデーションがカクテルの名にふさわしく、グラスの中に北国の秋が見事に表現されている。レシピ ■ ビーフィーター(BEEFEATER GIN) 45ml ■ ストーンズ ジンジャーワイン(STONES GINGER WINE) 20ml ■ LIME（SUNTORY LIME）ライム（サントリーライム） 10ml ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。 ジンは1820年以来、変わらぬレシピを守り続けている「ビーフィーター」を。英国王室の近衛兵“ビーフィーター”をシンボルにもつこのロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドンで蒸溜されている唯一のプレミアムジンでもある。ビーフィータージン 750ml 47度「ストーンズ ジンジャー ワイン」は、1740年にロンドンで誕生。グリーンジンジャーの根を破砕、乾燥させ、白ワインに浸してつくる。ラベルにロンドン市の紋章を付けることを許された由緒正しい、歴史あるリキュール。甘く飲みやすい口当たりで、長年にわたり、オックスフォードの若い学生達に愛されてきた。 マシュー・クラーク社ストーンズ・ジンジャー・ワイン
Sep 25, 2005
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秋はシックにスタンダードカクテル！
今日は「スクリュードライバー」！！カリフォルニア最南端の地サンディエゴに、サンディエゴ・デ・アラカルというカトリック修道院がある。ここの神父たちが伝道のかたわら、乾いた土地を耕して栽培を始めたのがオレンジだったとか。以来、神父たちの努力と太陽の恵みによってカリフォルニアは巨大なオレンジ帝国と化した。異国を感じさせる爽やかな香りに、涼風と熱い太陽を夢見た人々によって、オレンジはアメリカ全土に広まった。このオレンジジュースとあり合わせのウォッカを、テキサスの油田労働者が商売道具のねじ回し（スクリュー・ドライバー）でかき回して…、と生まれはワイルドだが、味と香りはアメリカそのものといえよう。ウオッカ ４５ｍｌ オレンジジュース(フレッシュ） 適量 氷を入れた大きめのグラスにウォッカを入れます。適量のオレンジジュースを注ぎ、軽くステアします。ストリチナヤとはロシア語で“首都の”という意味。ロシアを代表するウォッカとして世界中で高い評価を得ています。厳選された良質の穀物と天然水からつくられており、どこまでもスムーズな口当たりと澄み切った味わいが特徴です｡その品質の高さはラベルに記された国際酒類博覧会での受賞メダルが物語っています｡ウォッカを知る人のウォッカです。ストリチナヤ・ウオッカ 750mlミネラル・ビタミンたっぷり、牛深市の井上さんちのジューシーオレンジ 約10Kg詰め楽天シニア市場
Sep 20, 2005
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台風接近中！！
台風といえば嵐。嵐といえばカミカゼ。うーーん。ちょっと苦しいかな・・・。今日のカクテルは「カミカゼ」です。旧日本海軍の特別攻撃隊の「神風」から命名されたものだが、日本ではなくアメリカ生まれというのがユニーク。もともとレシピはウオッカ４５ml、ライム・ジュース１５ml、キュラソーが１tspだったものが、次第に変化していった。 レシピウオッカ 20 ml ホワイト・キュラソー 20 ml ライム・ジュース 20 ml シェークして、氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに注ぐ。ウオツカは「ストリチナヤ」でストリチナヤ・エリートストリチナヤとはロシア語で“首都の”という意味。「ストリチナヤ」は、その名のとおり首都モスクワで生まれた生粋のロシア・ウオツカ。口当たりがきわめてソフトで、デリケートな香りがある。また、キャビアにもっとも合う“キャビア・ウオツカ”としても世界に喧伝されている。ホワイトキュラソーはオレンジヒーリングでオレンジ ヒーリング 700ml 40度「オレンジ ヒーリング」は、ヒーリングチェリーの姉妹品。小粒のオレンジのほろ苦いグリーンの皮を原料に、ヒーリング社独自の技術で作り上げたオレンジリキュールの逸品である。バランスのとれた爽やかな口当たりと、気品ある香りが溶け合った豊かな味わいが特徴的。
Sep 6, 2005
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夏休みも終わりだね！
いつもこの時期になると、あわてて夏休みの宿題をやっていたのを思い出します。あとがきだけを読んで読書感想文を書いたりして。懐かしいなぁ。今日のカクテルは、夏休みそのままで「サマーバケーション」です！！ピーチツリー 40ml ドライオレンジ（オレンジキュラソー） 10ml レモンジュース 10ml ワイン（ロゼ） 120ml ●製法:シェイク ●グラス:ワイン ワイン以外をシェイクし、氷を３～４個入れたグラスに注ぎ、その上からロゼワインを注ぎ軽くステアします。ピーチとワインの出会いにトキメキの予感を感じてください。デ・カイパー オリジナル・ピーチツリー700ml熟した桃の豊かな風味がいきたピュアでライトなリキュール、「オリジナル・ピーチツリー」。1984年、デ・カイパー社が桃の香りをそのままにすることに成功したことにより、誕生しました。この成功は、リキュール業界にとって画期的なことでした。「オリジナル・ピーチツリー」は完成の翌年にはアメリカでヒット商品となり、今日では世界中で最も良く飲まれているリキュールのひとつ。夏休みの宿題キットだそうです。夏休み宿題キットアーテック売上ベスト3セットこれいいかも！！？？『夏休み 自由研究 ： 名人の本場手打ちうどん研究キット』
Aug 28, 2005
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シンプルなカクテルを！
西海岸の潮風を感じるさわやかなカクテル 「ソルティードッグ」ソルティードッグとはスラングで、船の甲板員を意味する。何故、甲板員を指すのかというと、「いつも波しぶきを浴びて体に塩気を帯びていたから」というのが理由だそうです。 大流行したのはアメリカの話。アメリカではウォッカベースのカクテルはベースそのものが無味無臭の為に流行しやすく、暑い季節には見た目が涼し気なスノースタイルとあいまって人気が高まっていった。ウォッカ ２０ｍｌ グレープフルーツジュース ４０ｍｌ 塩 適量 まずグラスにスノースタイルを作る。その後、氷を入れて､ウォッカ、グレープフルーツジュース（絞って入れる方が良いらしいがない場合はグレープフルーツジュース100％の物を）をグラスに注ぎ､ステアする。家ではこれで我慢するか！！アサヒ カクテルパートナー ソルティードッグ 1ケース 350ml×24本グレープフルーツはこれでどう？グレープフルーツ100% 1L 1ケース（1000ml×6本入）グレープフルーツの美味しさをそのままジ...おすすめの塩です！！球美の塩（海洋深層水塩）
Aug 27, 2005
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台風一過！！
台風一過の夏の暑さを惜しみながら送るのに最適のカクテル「ジャックローズ」秋のカクテルというよりは、甘い夏の終わりのカクテル。今年の夏を悔いなく生きたかどうか、甘い香りとともにゆっくりと、カウンターに肘をつきつつ振り返ってください。日本ではまだあまり知られていないが、海外ではベーシックなショートカクテルとして広く知られている。フランス・ノルマンディー地方の特産であるリンゴのブランデー カルヴァドスをベースにしたもの。アメリカではカルヴァドスのことを「アップル・ジャック」と呼ぶことが多く、“アップルジャックで作ったバラ（ローズ）のような色合いカクテル”というのが名前の由来である。すっきりと甘酸っぱい味わいが楽しめるカクテル。ロックにして飲むのもおすすめ。カルヴァドス 2/4 ライムジュース 1/4 グレナディンシロップ 1/4 氷 氷を詰めたシェイカーにカルヴァドスとライムジュース、グレナディンシロップを入れ、シェイク。アップルブランデーは古くからフランス北部・ノルマンディー地方でつくられてきた。中でカルヴァドス地方産のものは質が高く、アップルブランデーの代名詞として、その名を使われるようになった。 アドリアンカミュ・ペイドージュアドリアン・40度・700mlカルバドスを使ったおすすめのスゥイ－ツ！アップルパイ6・5号サイズ
Aug 26, 2005
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夏も終わりかなぁ。
残暑に是非おすすめのカクテル「ハーバードクーラー」です。クセがなく飲みやすいカクテルです。アルコール度数も高くありません。アップル・ブランデーの風味とレモン・ジュースの酸味が程よく出ています。あらかじめグラスを冷蔵庫のフリーザーに入れておけば、まっ白な霜がついて見た目にも冷やしそうな仕上がりになります。アップル・ブランデー --- 45ml レモン・ジュース --- 25ml 砂糖 --- 1tsp. ソーダ水 --- 残部 アップル・ブランデー、レモン・ジュース、砂糖をシェーカーに入れ、シェークする。氷を加えたコリンズ・グラスに注ぎ、ソーダ水で満たす。 アップルブランデーはやはりカルヴァドスで！！カルヴァドス[1963]/クリスチャン・ドルーアン去り行く夏を惜しみながら「エンドレスサマー」を観てください。おすすめです！！ブルースブラウンファミリーBOX
Aug 24, 2005
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謎！！
今日はカクテルじゃなくて、シングルモルトの紹介。サントリーの「謎２００５」って知ってるかな？今年６月、サントリー山崎蒸溜所にて大沢在昌、北方謙三、逢坂剛、桐野夏生、東野圭吾、福井晴敏の６人の推理作家がオリジナルシングルモルトウイスキーづくりに挑戦。その中から福井晴敏さんの作品が、日本推理作家協会オリジナルシングルモルトウイスキー“謎2005”として選ばれたんです。サントリーの輿水チーフブレンダーも絶賛です！！これに関連して「シングルモルト&ミステリー」というイベントがあります。当日は私も会場のどこかでお手伝いをしていると思います。皆さん是非、ご参加を！！(有料なんだけどね)詳しくはこちらを http://www.mainichi-msn.co.jp/mystery/“謎2005”は 今年10月4日（火）から 数量限定で販売開始。http://suntory.jp/NAZO/過去の「謎」です！！日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2004」日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2003」日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2002」
Aug 24, 2005
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海に行ってきました。
昨日、九十九里浜の片貝に遊びに行ってきました。途中、地震があったりしてびびったりもしましたが、楽しい一日でした。九十九里に行った一番の目的は「蛤」を食べること。食べてきました！！絶品です。握りこぶし位ある蛤は初めて食べました。蛤にはホッピーがあうような気がしたのですが、残念ながら店に置いていなくてビールで我慢ました。残念！！ 蛤食べながらホッピー飲みたかったなぁ・・！！【税込】ホッピーおてがるサンセット(330・ブラック・55計8本ジョッキセット)卸直販・鮮度一番ところで、ホッピーにプレミアムがあるの知ってた？【税込】焼酎割りのプレミアム55ホッピー(1箱24本)卸直販・鮮度一番家でも蛤食べようかなぁ！！新平の活ハマグリ（LSサイズ 約4kg入） 送料無料
Aug 17, 2005
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昨日は飲みすぎました。
昨日は久しぶりに飲みすぎちゃいました。なんだか、全然関係ない駅で降りてました。終電なのに・・・。タクシー代、高くついたなぁ。二日酔いの迎え酒にはやっぱりこれ！！そう「レッドアイ」だね！！「レッド・アイ」は、二日酔いのときの赤くなった目のことを意味しています。たしかに、トマト・ジュースとビールの組み合わせは、飲み心地もよく、胃に染み込むようで、最初の1杯として迎え酒にはぴったり。似たようなウォッカ・ベースのカクテル「ブラッディ・メアリー」と同様に、ちょっと塩やコショウ、タバスコなどで味を整えてもいいかな。ビール … 1/2 トマトジュース … 1/2 鷹栖産 完熟トマトジュース100％ 12本セット 自家消費用（3000本限定）雲仙宮崎旅館の方からいただきました。これ！！めちゃくちゃ美味しいです！！麦酒カレー★まるごとセット！
Aug 11, 2005
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ビックリしたよねー！！
今日の午後、東京で局地的に雨が降ったでしょ！？びっくりだよーー！！今日のカクテルはネットで見つけたオリジナルカクテル！！今日の雨のような’スコール’をイメージしたカクテル「ブルー・シャワー」です。ぱくってごめんなさい。ブルー・シャワーブルース・ベリー・・・・・・・・・・・・３０ｍｌブルー・キュラソー・・・・・・・・・・・１０ｍｌグレープ・フルーツ・ジュース・・・１０ｍｌ炭酸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量南の島の海、熱い砂浜で彼女と二人で激しいスコールを浴びた夏の思い出。シンデレラシューブルーキュラソースコールといえば・・スコール350ml
Aug 9, 2005
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世界陸上もいいけど・・。
世界陸上もいいけど、裏番組のプライド武士道を観てました。やっぱり、格闘技は興奮するね！！ちょっと興奮状態なので落ち着くためにこのカクテルを！！ハードボイルド・タッチの「ギムレット」ハードボイルドの名手、レイモンドチャンドラーが産んだ私立探偵フィリップマーロウ。彼がこよなく愛したカクテルです。名作長いお別れ「ギムレットには早すぎる」の台詞は、あまりに有名。お好みですが、マーロウの人生観を表敬し、ぜひ辛口でどうぞ。ドライ・ジン 45 ml ライム・ジュース 15 ml シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。ボスフォード ジン OLD 43° (1000ml)桜庭は今後どうするんだろうか？ばんばれ。桜庭！！プライド SAKU桜庭和志モデルウォッチ
Aug 7, 2005
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織田裕二が・・・・。
この暑いのに、なんだか織田裕二がはしゃいでますね。そうだよねー、この季節なんだよね。世界陸上！！今日ははしゃいでいる織田裕二のために「ラモス ジンフィズ」を。本来はモーニング・ドリンクとして考案されたものだったが、今では疲労回復など薬用効果のあるドリンクとして飲まれています。ガンバレ！！織田ちゃん！！！ジン45mLレモンジュース 15mLミルク1tspオレンジフラワーウォーター1/2tsp砂糖2tsp卵白1個分ソーダ適量。 ソーダ以外の材料を氷とともにハードシェークし、氷を入れたタンブラーに注ぐ。 冷やしたソーダUp。 俺、この時計欲しいんだよなぁ・・！劇中で織田裕二さん着用！★ウェンガー コマンドクロノ「踊る大捜査線」青島刑事モデル 【特別...プリマス ネイビー ジン 57度 700ml（Plymouth Navy Strength 100 Proof Gin）
Aug 7, 2005
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ビタミンＣを・・
先日の海水浴で焼きすぎたみたいです。肩から背中がボロボロです。肌にためにビタミンＣを補給しないと！！今日のカクテルは「楊貴妃」楊貴妃が愛したと伝えられる果物「ライチ」を使ったカクテル。中国の皇帝玄宗の妃、楊貴妃は南方の方角からはるばるライチを運ばせていたという文献が残っているほどである。 ・桂花陳酒 30ml・ライチリキュール 10ml・グレープフルーツジュース 20ml・ブルーキュラソー 1tspシェークして、カクテル・グラスに注ぐ。パライソ ライチ 700ml 24度（Paraiso Litchi Liqueur）楊貴妃も愛飲！桂花陳酒（けいかちんしゅ）
Aug 6, 2005
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今日は会社休みました。
一日だけ、早めの夏休みです。ゴロゴロしてました。しっかし、暑いよねー！！こんな時こそ爽やかなカクテルを飲みたいものです。そこで今日は「チャイナ・ブルー」という、鮮やかな青が印象的なカクテル。ベースとなる「ＤＩＴＡ」は、中国の果実ライチからつくられた、最近流行のリキュール。このＤＩＴＡとグレープフルーツジュースの相性が良く、口当たりもさっぱり。ブルーキュラソーの青が爽やかさを演出しています。・ディタ 35ml・ブルーキュラソー 20ml・グレープフルーツジュース 35ml・トニックウォーター 適量・トニックウォーター以外の材料をシェイクして、グラスに注ぐ。・トニックウォーターで満たし、軽くステアする。楊貴妃がこよなく愛したフルーツ「ライチ」で作ったリキュールです。ディタライチリキュール700ml暑い夏を乗り切るには、梅干だよ。毎日ちゃんと食べましょう！！！■送料無料■お試しセットあの有名人も絶賛の梅干し
Aug 1, 2005
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海水浴に行ってきました。
平塚まで海水浴に行ってきました。曇りかと思っていたら、快晴で全身ひりひりです。海ということで、今日は「セックスオンザビーチ」を！！トムクルーズの映画「カクテル」でその名を世に知らしめたニューウェーブカクテル。アメリカ西海岸で生まれたカクテルと言われているが、あまりに名前がひとり歩きしてしまった為に、これほど店によって、また作るバーテンダーによってレシピの異なるカクテルはないと言えるほどにレシピが多様化している。ただ共通しているのは、ウォッカベースで、フルーツ系リキュールと、フルーツジュースが１品以上は入っている、ということ。これが正しいとか正統だいうレシピは存在しない。ウォッカ 30ml クランベリージュース 30mlパイナップルジュース 20mlピーチリキュール 1tsp ウォッカは一般的だけどスミノフでスミノフ 40°見たことない人はとりあえず見てみます！！？カクテル ＜ブエナビスタ 「1枚買うと1枚もらえる！」キャンペーン第4弾＞
Jul 31, 2005
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フローズンで涼みます。
２０世紀のはじめに、キューバの鉱山で働いていた鉱山技師が考案した「ダイキリ」に対し、フローズンダイキリはプロのバーテンダーが生み出したカクテル。１９５０年ごろ、キューバの首都ハバナにあるバー「フロリディータ」のバーテンダーが考案。こちらのバー「フロリディータ」は文豪アーネスト・ヘミングウェイがキューバに住んでいた頃のお気に入りの酒場で、ここでフローズンダイキリを飲むのがお気に入りだった。ちなみに「フロリディータ」のフローズンダイキリはライムジュースのほかにグレープフルーツジュースも使っていたそう。●ホワイトラム ４０ｍｌ●ホワイトキュラソー １ｔｓｐ●ライム（又はレモン）ジュース １ｔｓｐ●砂糖（又はガムシロップ） １ｔｓｐ●クラッシュアイス １カップ１．材料を全てミキサーに注ぎ、ミキサーのスイッチをＯＮ２．使用のミキサーによって時間が異なるので、様子を見ながら （水っぽくなくチョット堅めで氷が砕けきらないぐらいがＧＯＯＤ！）３．バースプーンを使って、グラスに盛り、ストローを半分に切って 二本さして（フラッペみたいに二本で食べれるように） 出来上がり！！レモンハートホワイト暑い夏にはアイスなんか食べてないで、こんな水を飲みませんか？VESI 北欧エストニアから来たピュアな硬水
Jul 30, 2005
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台風接近中！！
台風が近づいてきてますね。そこで、台風ってカクテルを紹介しようと思ったんですが知らないので代わりにハリケーンを！ハリケーン は米国南東部に見られる台風のことです．東アジアを襲う台風，南アジアを苦しめるサイクロンとともに三大台風の一つに挙げられています。そんな台風が起こりやすい季節"夏"に向いているさわやかな，さっぱりとした カクテル 。「アースクェーク（地震）」のカクテルと同じくウイスキーとジンをベースにしていても、「ハリケーン」はミントやレモン・ジュースを加えることで、スッキリとさわやかな甘さのカクテルに仕上がっている。ネーミングからもわかるように、夏をイメージしたカクテルで、暑い昼下がりに夏の残り香を楽しむかのような余韻が残る。アメリカで生まれたカクテルで、ベースのウイスキーはライかバーボンが合う。ライまたはバーボン・ウイスキー 1/4 ホワイト・ミント 1/4ドライ・ジン 1/4レモン・ジュース 1/4 材料をシェイクし、カクテル・グラスに注ぐ。 ライウィスキーはワイルドターキーでいかがでしょうか？ワイルド ターキー ライ 正規品 700ml 50.5度（Wild Turkey Rye 10YO）
Jul 25, 2005
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これを飲んで涼みましょう！！
暑い夏には、このミントの爽やかさがたまらないよね。ケンタッキーダービーのオフィシャルドリンクとして有名なミントジュレップは、バーボンベースのカクテルです。ケンタッキーダービーとは、アメリカ競馬の由緒あるレースのことです。毎年5月第一土曜日にケンタッキー州のチャーチルタウンズ競馬場で開催されます。ケンタッキーダービーの開催日にはアメリカ全土から紳士淑女が集まり、ミントジュレップを片手に競馬観戦がお約束のようになっています。コリンズグラスにミントの葉と砂糖を入れ、水またはソーダを注ぎ、ステアして砂糖を溶かしながらミントの葉をつぶす。 グラスにクラッシュアイスを詰めてバーボンウイスキーを注ぎ、グラスの表面に霜が付くまで十分にステアする。 きれいなミントの葉と、レモンなどのフルーツのスライスを飾り、ストローを添えて。 バーボンウイスキー 60ml 砂糖 2tsp. 水またはソーダ 2tsp. ミントの葉 4から6枚バーボンは在庫が少なくなって入手困難になってきたメーカズマークのブラックがいいかな！！ メーカーズマーク・ブラックトップバーボンメーカーが作ったミントジュレップもありますよ。これはバーボンじゃなくてリキュールだけどね。ケンタッキーダービーの定番！メーカーズマーク ミントジュレップ 33度1000mlMaker's Mark Min...
Jul 25, 2005
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連休！！土曜も月曜もゴルフだー！！
今、テレビ見てるけどタイガーが優勝しそうだね！！あんなにゴルフ上手くなればいいよなぁ。ということで、ゴルフにちなんでホールインワンというカクテルを！スコッチ・ウイスキー 40ml ドライベルモット 20mlレモンジュース 2 dashes オレンジジュース 1 dash シェーカーに材料を入れてシェーク後、カクテルグラスに入れる。ホールインワン。ゴルファーなら一度はやってみたいだろう。そんな願いを込めてこのカクテルを飲んでみては？ドライマンハッタンのアレンジカクテル。 ベースはオールドパーでも使ってみるか？オールド・パー 1L 並行品
Jul 17, 2005
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暑くなるとこの一杯がたまらない
漫画の「バーテンダー」でも紹介されていたジンフィズです。レシピは・ジン 45ml・レモンジュース 15ml・砂糖 2tsp・ソーダ 適量・ソーダ以外の材料をシェイクし、氷を入れたタンブラーに注ぐ。ソーダで満たす。ジンにソーダを加えた爽やかなカクテル。1888年、アメリカ南部ニューオリンズの人気サロン「インペリアル・キャビネット・サロン」のオーナー、ヘンリー・ラモス氏がレモン・スカッシュにジンを入れたのが始まりだといわれています。“フィズ”はジンなどのスピリッツにレモンジュース、砂糖を加えてシェークし、タンブラーに注いでソーダを加えるのが基本的な処方。“フィズ”という名前は、ソーダの炭酸ガスがはじける“シュッ！”という音からつけられたといわれている。このカクテルはバーテンダーの腕のバロメーター。ジンフィズの旨いバーは何を飲んでも旨いと思いますよ。ジンはビィフィターが一般的だけど僕はゴードンが好きかな。ゴードンドライジン 47°(750ml)
Jul 14, 2005
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月曜日です
月曜日です。研修中の新入社員が目に付いてじゃまです。なんかむかつく・・・ＧＷが過ぎると五月病になったりするんだろうなぁー・・・まぁ、俺は毎日が軽い欝だと思っているけどね！！では、憂鬱な月曜日ということで「ブルーマンデー」をレシピは、ウォッカ 3/4 ブルー･キュラソー 1tsp ホワイト･キュラソー 1/4 材料をミキシング･グラスに入れてステアし、カクテル･グラスに注ぐ。「ブルー･マンデー」とは、“憂鬱な月曜日”という意味。現在では、ブルーな気分に合わせてか、“ブルー･キュラソー”を使うが、かつては“ブルー･ベジタブル･エキストラクト”というきわめて珍しい青野菜のエッセンスを使っていたといわれるそうです。いまでは入手しにくいこともありほとんど使われていないみたい。ただ、憂鬱やイライラはビタミン不足からというわけで、野菜のエキスで少しでも気分を和らげようとしたのかもしれない。 ウォッカはタンカレーでいかがでしょう！ タンカレー ウォッカ 750M
Apr 11, 2005
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お花見に行ってきました。
昨日、お花見に行ってきました。会社のそばの皇居周辺に行ったんだけど、ライトアップされた桜がメチャクチャ綺麗だったなぁ・・・！！桜に関連したカクテルと言えば「チェリーブロッサム」かな。桜の花満開な春を感じさせるカクテル。横浜、バー・パリのオーナー田尾多三郎氏の作品で、日本で生まれたスタンダードカクテルの逸品。真紅の色合いが美しいカクテルです。 レシピは ブランデー ……………３５ml チェリーリキュール …２５ml オレンジキュラソー …２ダッシュ レモンジュース ………２ダッシュ グレナデンシロップ …２ダッシュ材料をすべてシェイカーに入れ、シェイクしてカクテルグラスへ注ぐ。リキュールが多めのレシピになっていますが、半々でのレシピが一般的。ブランデーは「クルボアジェ VSOPルージュ」がいかがでしょうか。●クルボアジェV.S.O.P ルージュエレガントなボトルに描かれた一輪の赤いバラは、バラの愛好家であったナポレオンの妻ジョセフィーヌをイメージしたものです。華やかな香り高さと、なめらかにのどを通り過ぎる飲みやすさが特徴。VSOPとは、ブランデーの熟成年数によって定められた基準のひとつで、最低でも5年以上熟成した原酒をブレンドしてつくられたことを表しています。
Apr 9, 2005
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さぼってました。
いやー！！ずっと日記書くのさぼってました。お酒を飲むことはサボってなかったんですけどね！！年度末だし、定期人事異動の時期だし、いろいろとムカつくことが多くてお酒の量が増えちゃうんですよね。あおるようにバーボンを飲んじゃうんです。どこかの国会議員ぐらいに・・・・。バーボンに悪いよねー！バーボンさん申し訳ない。そこで、バーボンを使ったスタンダードカクテルを飲んだりしています。カクテルの女王とも言われるマンハッタンです。レシピは●ウイスキー（3/4）●スイート・ベルモット（１/４）●アロマチックビターズ（1dash）●レッドチェリー（1コ）●レモンピールステアで作ります。本来はバーボンで作るのではなくてカナディアンウイスキーのカナディアンクラブを使うみたいです。カナディアン クラブ 12年 750ml 40度（Canadian Club Classic 12YO）でも、僕はメーカーズマークでもいいんじゃないかと思います。メーカーズ マーク レッドトップ 750ml 45度（Maker`s Mark Red Top）
Mar 14, 2005
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雪でした！
朝起きると、雪が１０センチ近く積もっていてびっくり！！昨日は飲まないでまっすぐ帰ってよかったー。雪といえばスノースタイルのカクテル。僕がすきなのは、マルガリータかな！？狩猟の流れ弾に当たって亡くなった恋人、マルガリータを偲んで作られたというカクテル。レシピは、テキーラ1/2、ホワイトキュラソー1/4、レモンジュース1/4、塩適量 。テキーラはサウザシルバーがいいかな。テキーラ サウザ シルバー
Feb 25, 2005
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昨日はのみすぎ！！
昨日は池袋の行きつけのバーでノブ･クリークを５杯も飲んじゃいました。あと、ドライマティーニをいただきました。あのマティーニはものすごく美味しかったなぁ。ドライジンはゴードンドライジンを使ってるみたいでした。そのあと、まっすぐ帰ればいいのに近所のバーで３時まで飲んじゃいました。まぁ、２０代後半のきれいなピアノの先生とお友達になれたからＯＫとしましょう！！
Feb 24, 2005
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これからいろいろ書いていきますね
お酒を飲みだしてから20年以上経ちます。中学から飲んでるから・・・。ここ３年位はまってるのがバーボンです。その中でも一押しがノブ・クリークです。だまされたと思って、一度飲んでみて欲しい！！
Feb 23, 2005
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