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昨日のテレビ朝日「タモリ倶楽部」のメモです。「空耳アワー」のコーナーをメモしました。ロックン・ロール・ラブレター/ベイ・シティ・ローラーズ「最後の汁も飲める」手ぬぐい賞イン・ジ・イヴニング/レッド・ツェッペリン「意味ねぇ」手ぬぐい賞ボディ・ランゲージ/クイーン「キミぃ いやーね やっぱねえ どんたく」手ぬぐい賞今回のメインは漫画家の江川達也さんとの「タモ江地形クラブ」で、とよた真帆さんが新たにメンバーに加わりました。途中のクイズの賞品になっていたのは以下の書籍です。東京の空間人類学東京の自然史クイズに正解して賞品を獲得したのはどちらもタモリさん。もっとも、どちらも持っているようで、「東京の自然史」はすでに2冊持ってるから3冊目はいらないと言ってました。
2012.09.30
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先週土曜放送のTBS「ランク王国」のメモです。渋谷の女の子にアンケートをとる「ランキンQ」では、「好きなフルーツ」のランキングを作ってました。第1位 苺第2位 桃第3位 マンゴー第4位 パイナップル第5位 バナナ第6位 みかん第7位 梨第8位 さくらんぼ第9位 グレープフルーツ第10位 スイカまた、「ランキンG」では渋谷の女の子に対するアンケートで「タバコを吸う男と付き合える?」という質問もしてました。付き合える/付き合えない 58%/42%
2012.09.29
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先週土曜日放送のTBS「ランク王国」のメモです。「おもしろ入浴剤」をランキング形式で紹介してました。第1位 ガリガリ君NewCool第2位 びっくらたまご カピバラさん第3位 おふろで昆虫採集第4位 びっくらたまご チロルチョコ第5位 アストロスイッチ付き入浴剤第6位 テルマエてぬぐい付き入浴剤第7位 びっくらたまご アンパンマン第8位 「冷え知らず」さんの生姜風呂第9位 ミックスバス第10位 ドリンクバスお風呂に入ってたモデルは、伊藤りなさんでした。
2012.09.28
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一昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。「意外と知らない便利グッズ」シリーズで、雑誌「ゲットナビ」編集長が「秋を楽しむインドアグッズ」を紹介してました。第1位 ピアノグローブ 4980円テーブルがピアノに早変わり。第2位 魔法の焼き芋鍋 1980円自宅で簡単に焼き芋が焼ける。焼きとうもろこしやじゃがバターも。第3位 誰でも巨匠になれる「簡単ぬり絵」シリーズ ~2980円番号で指定された色を塗るだけでゴッホなどの名画が描ける。番外編 打ち上げ花火バズーカ 3580。自宅で一年中花火大会ができる。夏休み気分が抜けない人に。季節商品なので、もう売り切れになってますね。
2012.09.27
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昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。美食アカデミーが、ファミリーレストラン「ガスト」のメニューを評価してました。美食アカデミーの顔ぶれは、点数表記順に斉藤美穂さん、川越達也さん、横崎哲さんです。第1位 海老とたっぷり野菜のちゃんぽん(新) 10/10/9 29点斉藤「野菜は冷凍ですか? それを感じさせないのはすごいじゃない。関心しました。メニューの通りだった。女性の皆さんにオススメ」川越「ダメだよこんなん作っちゃ。本当に女性にオススメなしなやかなちゃんぽんでした」横崎「企業努力は僕らも見習わなきゃいけない」第2位 小海老のトマトソーススパゲティ(パスタ部門5位) 9/10/9 28点川越「あー美味しい!(スマイル)ほぼほぼワンコインの味ではない。もうやめて!こういうの作るの」横崎「欠点がみつからない」斉藤「主人と子供連れて行きます。家で出来ないもの」第3位 自家製チョコプリンのチョコレートパフェ(デザート部門9位) 9/9/9 27点川越「俺知らなかった。美味しいね」横崎「美味しい!(スマイル)。プリンが濃厚でたまらない」斉藤「ファミリーレストランで食べるには良い。ただブラウニーが良くない」第4位 まぐろのたたきご飯(ファミレス総選挙7位) 8/10/8 26点川越「人気なのわかりますよ! ご飯の温度によってまぐろがもっともっと美味しく感じられた(スマイル)」斉藤「温かいご飯にまぐろがのってるのは抵抗がありますね」横崎「(完食)ハッキリ言って美味しいです。割と悪くない。飽きるので相性がいいアボカドやガリがあるといい」第5位 大葉と海老の和風サラダうどん 5/7/5 17点川越「なんてこと無い味。家で出来ますわ」横崎「個人的に好きじゃありません。美味しさを見つけることができない」斉藤「食べにくい。食べにくい上にすごく雑。これは頼みたくない」第6位 5種のきのことポルチーニソースのスパゲティ(新) 5/6/5 16点川越「ちょっと調子に乗ってる味。この辺やっといたら美味しいだろうという味」横崎「キノコの香りがしない」斉藤「キノコの味が表に出ていない。1回食べたらリピーターにならない」ガストはもう何度も美食アカデミーに登場してますが、今回はイチオシメニューのポルチーニスパゲティが最下位、1位でも30点満点は取れずという結果でした。【送料無料】 〈錯覚〉の外食産業 / 横川潤 【単行本】価格:1,680円(税込、送料込)
2012.09.26
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土曜の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。今回は、ケンドーコバヤシさんをゲストに、金ゴマ料理を食べてました。まず「金ゴマおにぎり」を食べてから、臼で金ゴマを叩き潰して醤油とだし汁とみりんを加えた「ゴマだし」を作りました。このゴマだしは他の料理にも何度か使っています。ゴマだしを使って、「レンコンのゴマだしきんぴら」は金ゴマ100%のゴマ油を使ってました。今回番組で紹介した和田萬では、他に金ゴマ100%のペーストも作っているそうです。めんつゆにマヨネーズとゴマだしを混ぜて「金ゴマじそうどん」にしたり、餡に金ゴマペーストを加え白玉にもゴマ油を加えた「金ゴマ団子」も作ってました。最後の乾杯メニューは「ゴマピザ」。ピザソースの代わりにゴマだしをたっぷり塗って、モッツァレラチーズとトマトを乗せたものでした。
2012.09.25
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今放送中のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。「出張!ちょい足しクッキング」で、「かっぱ寿司」のメニュー同士のちょい足しをやってました。久しぶりにAD中尾まなみさんがちょい足しをやっていたのですが、やはりちょい足し慣れしてるというか、コメントもわかりやすいですね。なんでも美味しく食べてしまいそうな気もしますが。第1位 サラダ(軍艦巻)+巨峰タルト中尾「全然いける! 完全にサラダがデザートになってる。タルトに巨峰の具が増えた感じ。お寿司でもアリデザートでもある新しいメニュー」かっぱ寿司関係者「タルトの酸味がすごいサラダを引き立てます」「最後に巨峰の香りがふわっときますよね。うまい」第2位 プレミアムKAPPAプリン+がり中尾「生姜のピリッとした感じが甘いプリンに合う。生姜のシャキシャキ感が加わってめちゃくちゃ美味しい」第3位 海老+北海道産赤肉メロン中尾「海老のプリプリ閑雅メロンのジューシーさが加わることで増します。意外と美味しかった」なお、ちょい足しした寿司に醤油はつけていませんでした。【かっぱ寿司】ガリ(オープン記念5パックセット・送料無料)価格:1,000円(税込、送料込)
2012.09.24
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先ほど放送してたフジテレビ「めざましテレビ」のメモです。「すっPPIN」のコーナーは、モデルの本田翼さんをゲストに迎えてました。見たことのある顔だと思ったら、缶コーヒーの「ブレんじゃねえぞ」というセリフのCMに出てる方でした。NON-NOのモデルで、現在は女優としても活躍中。ドラマ「GTO」に出演しているそうです。自分の「すっPPIN」として、好きなマンガ5つをセレクトして紹介してました。進撃の巨人HUNTER×HUNTER関根くんの恋3月のライオンGTO同じくマンガ好きで知られる城田優さんと、「幽遊白書」などについてマンガ談義をしてました。本田さんは、自室にマンガ部屋を作るのが夢だそうです。
2012.09.24
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今朝のフジテレビ「めざにゅ~」のメモです。「ハマ♪SONG+」のコーナー、今週のゲストは「若大将のゆうゆう散歩」でおなじみの加山雄三さんでした。現在ハマってる音楽は、意外なことに激太りで話題のレディー・ガガさん。「メロディーが我々の年代でも覚えやすい」と語ってました。「ゆうゆう散歩」のテーマ曲でもある新曲「逍遙歌~そぞろ歩けば」のことも紹介してました。それから、レコチョクでダウンロードされている曲のベスト3も。第1位 海 その愛第2位 君といつまでも第3位 夜空の星上記新曲や、この3曲も収録されているプレミアム・ベスト盤が明後日発売されるそうです。今朝の芸能ニュースは、赤西仁さんと黒木メイサさんの第1子誕生のことや、京都平安神宮で能楽師と共演した人気声優水樹奈々さん、HARAJUKU KAWAII FESで共演した中川翔子さんときゃりーぱみゅぱみゅさんのことなどが印象に残りました。
2012.09.24
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昨日のテレビ朝日「SmaStation」のメモです。今回は市川海老蔵さんをゲストに、100円ショップの便利グッズをランキング形式で紹介してました。ダイソーとキャン・ドゥそれぞれ9個ずつと、3個ずつテーマを決めてセレクトした商品を紹介してました。100円ショップの商品は楽天にないものも多いですね。ダイソー第1位 アクトリおたま(+ステンレスお玉スタンド)第2位 早く乾くズボンハンガー第3位 自分で育てた野菜を食べよう栽培キット第4位 バスタオルハンガー(折りたためる)第5位 パワーマット(硬いビンのふたを開ける)第6位 ごみ取り手袋くるんポイ第7位 梱包用フィルム(雑誌などを束ねる)第8位 みかん皮むき器第9位 まくらが同時に干せる布団ばさみ注目グッズセレクション「女性のおしゃれサポートグッズ」つけまつ毛装着クリップつま先フィットパット靴ずれ予防パッドキャン・ドゥ第1位 ニューレンジ蒸し器(関連:レンジで簡単蒸し野菜、レンジでとうもろこし・さつまいも、レンジで簡単ラーメン)第2位 焼き物グリルシート(フライパンに敷く)第3位 コード粘着フック第4位 小さい野菜の安全ホルダー第5位 スキマテープ第6位 ゴミ袋止めクリップ第7位 吸水&速乾ハンカチタオル第8位 水切りホルダー第9位 シリコンショッピングバッグクリップ注目グッズセレクション「忙しいお母さんサポートグッズ」ゆでたまごっこごはんがつきにくい なるほどターナーリーフまな板&すのこセット
2012.09.23
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先ほど放送のテレビ朝日「お願いランキングGOLD」のメモの続きです。最後は、「おかず・おやつ部門」です。第1位 アクリフーズ 焼えびグラタン楽天では見当たりませんでした。第2位 アクリフーズ レンジミックスピザ第3位 アクリフーズ コーンクリームコロッケ第4位 テーブルマーク ごっつ旨いお好み焼第5位 ケイエス 国産肉 肉だんご第6位 ケイエス エビのチリソース第7位 アクリフーズ えびとチーズのグラタン第8位 日清 大きくなった関西風 お好み焼 ぶた玉楽天では見当たりませんでした。第9位 ケイエス冷凍食品 国産鶏 鶏つくね串(照焼)第10位 マルハニチロ あら挽き肉しゅうまい楽天では見当たりませんでした。
2012.09.22
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さきほど放送のテレビ朝日「お願いランキングGOLD」のメモの続きです。次は「麺部門」です。第1位 テーブルマーク さぬきうどん第2位 日清スパ王プレミアム ベーコンとほうれん草のカルボナーラ第3位 日清スパ王プレミアム きのこの入った醤油バターたらこ楽天にはきのこの方はないようでした。第4位 マルハニチロ 横浜あんかけラーメン第5位 マルハニチロ 五目あんかけ焼そば売り切れでした。第6位 テーブルマーク 讃岐麺一番 肉うどん第7位 日清具多 海鮮ちゃんぽん第8位 キンレイ 鍋焼うどん楽天では見当たりませんでした。第9位 テーブルマーク さぬきうどん いりこだし第10位 マルハニチロ レンジだけ!ちゃんぽん楽天では見当たりませんでした。
2012.09.22
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先ほど放送してたテレビ朝日「お願いランキングGOLD」のメモです。今回は、冷凍食品メーカーを集めて、1万人の投票によるランキングを作成してました。最初は、ご飯部門です。第1位 マルハニチロ あおり炒めの焼豚炒飯第2位 テーブルマーク えび五目炒飯第3位 テーブルマーク 下町食堂の焼めし楽天では見当たりませんでした。第4位 アクリフーズ 石焼風ビビンバ炒飯第5位 アクリフーズ 高菜ピラフ第6位 マルハニチロ 神戸名物そばめし第7位 アクリフーズ 鶏ごぼうごはん第8位 マルハニチロ よこすか海軍ドライカレー第9位 塩だれ豚とろカルビめし第10位 キンレイ お水がいらないカルビクッパ楽天では見当たりませんでした。
2012.09.22
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昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。雑誌「DIME」が選ぶ、「快眠アイデアグッズ」のランキングをやってました。「意外と知らない便利グッズ」のシリーズだと思いますが、最近はその言葉は使われなくなりましたね。第1位 PILLOWY Cafe スウィートピローオーダーメイドの世界にひとつだけのオンリーワン枕。色やアロマも選べる。第2位 サウンドオアシス 2980円進化系スピーカー枕。枕の下に入れるだけでほとんどの音漏れをカットできる。【10/24 15:00まで商品ポイント10倍!】Sound Oasis(サウンドオアシス) まくら用スピーカー S...価格:2,980円(税込、送料別)第3位 チェリーストーンピロー夏ヒンヤリ+冬あったかい。サクランボの種を使った枕。冷蔵庫で冷やしたり電子レンジで温めたりするとそれが残る。100%ナチュラルなヒーリングアイテム【商品到着後にレビューを書いてプレゼントを貰おう!】チ...価格:3,990円(税込、送料別)
2012.09.21
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15日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。今回は初登場となる国生さゆりさんをゲストに、唐辛子の「かぐら南蛮」を使った料理を食べてました。かぐら南蛮は生食もできるそうですが、種がとても辛いようです。料理は、「かぐら南蛮の生姜醤油炒め」、「じゃがいものかぐら南蛮塩麹がけ」、「かぐら南蛮のジェノベーゼ」と続きます。傷みやすく全国に発送するのが難しいということで開発されたのが、からし南蛮味噌「からいすけ」です。名前は、「辛いのよ、気をつけなさい」という意味の方言からきているそうです。緑より赤の方が辛いようです。以降は、この辛味噌を使った料理になります。魚沼産こしひかりに緑のからいすけとマヨネーズを塗った「からいすけの焼きおにぎり」、アジの刺身に赤のからいすけで作ったタレを塗った「アジのからいすけポン酢がけ」を作ってました。最後の乾杯メニューは、平たくしたこしひかりを生地にした「かぐら南蛮のライスピザ」でした。国生さんは番組スポンサーであるサッポロビールの「すっきり果実のZERO」のCMに出てることからゲストとして登場することになったようです。最後にそのプレゼント告知をしてました。
2012.09.20
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昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。今回は通常の美食アカデミーで、前にも登場したファミリーレストラン「ココス」のメニューを評価してました。美食アカデミーの顔ぶれは、点数表記順に斉藤美穂さん、川越達也さん、横崎哲さんです。第1位 広島県産カキフライ膳 30点満点川越「これウマい!これは美味しい!ウマいねえ! カキのジュース、カキの旨味が閉じ込められてる。ジュワッと弾けっぷりが素晴らしいです」横崎「これはとっても美味しいカキフライ。小龍包のようにエキスが飛び出る」斉藤「タルタルソースがあんまり上手に出来ていない。代わりにレモンはつけないと(ついてるのに気づかなかった)。すごく美味しかったです」第2位 マルゲリータピザ(Mサイズ) 9/8/8 25点川越「600円だよね~。誇張しすぎたモノマネみたいで、ちょっと行き過ぎちゃったのかな。美味しいパンの生地を頂いてるような気がした。でも美味しいし安いから頼む」横崎「王道のマルゲリータに思えなかった。だけど僕は大好き。独特の生地感があると思う」第3位 栗とお芋のパルフェ 7/8/9 24点斉藤「なかなか下まで到達しない(リタイヤ)。何でもかんでも入れるのは好きじゃない」川越「一般の女子はいろんなものをちょこちょこ食べたいから良い商品だと思うよ。ケーキバイキングでいただけている印象。全体的にさっぱりしてる。これはお得ですよ」横崎「ご飯食べた後でも十分食べられるデザート。僕は美味しかったです」第4位 きのこドリア 5/6/5 16点川越「ギリギリあー美味しい……な?と思うラッキーゾーン」横崎「鳥の肉ってソーセージみたい。だったらもうちょっときのこを入れたほうがいい。鶏の胸肉だと美味しくなくなる」第5位 フォンデュバーグ(前回のチーズフォンデュ風のリベンジメニュー) 5/5/5 15点川越「美味しいね(スマイル)。フォンデュがとろーっとしていて申し分がない。(徐々にスマイル消滅)食べ飽きてしまうかなという気がしました」斉藤「チーズフォンデュはただチーズつけるだけじゃない。お客様を騙すようなことはやめていただきたい」第6位 ムール貝と生ハムのトマトスパゲッティ 4/5/4 13点川越「もうちょっと勉強したほうがいいかもしれません。生ハムを乗せた時点でアウト。口の中が生ハム一色になります」横崎「残ってしょうがなく作ったメニュー」斉藤「ものすごくバランスの悪いスパゲッティ」全体的に低い点数で、1位の30点がとってつけたような感じがありました。すき家もなか卯もココスと同じゼンショーグループです。
2012.09.19
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昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。おなじみ美食アカデミー企画でしたが、新しい試みとして最近流行の「企業レシピ本」のメニューを評価するというものになってました。今回評価するのは、「小岩井ヨーグルトレシピ」。小岩井乳業の「小岩井 生乳100%ヨーグルト」を使ったレシピ4品です。美食アカデミーの顔ぶれは普段と違い、点数表記順に林裕人さん、川越達也さん、浜田陽子さんの3人です。3人とも、企業レシピ本には懐疑的で、最初にこのようなコメントをしてました。川越「販売促進のため分量が多すぎることが多い」浜田「レシピになってないレシピを出さないでほしい」林「オッちゃんオバちゃんが、ちゃちゃっと作ってるんちゃう?」第1位 ヨーグルトカレーグラタン 10/10/4 24点ヨーグルトは50g使用。川越「もっと入れてもいいんじゃない?」担当者「これ以上入れるとヨーグルトが勝ってしまう」川越「これは美味しい(スマイル)。ヨーグルトの分量が良い」林「レトルトのカレーを使うと重たくなる。ヨーグルトが入っただけでスゴく食べやすい(脱帽)」浜田「これはレシピではない。オーブンは火力が違うので、このレシピはキャベツが生になる恐れがある」第2位 ヨーグルトちらし寿司 8/6/9 23点ヨーグルトは150g使用。林「結構好きかもね。家庭レベルだったらありかも」浜田「お酢が苦手な方、お寿司が苦手な方にバッチリ」川越「ちょっとコレちがうんですよ。シャケフレークに頼りすぎ。名前が気に入らんのですよ」第3位 そうめんのヨーグルトソース和え 7/7/8 22点ヨーグルトは200g使用。川越「マヨネーズ+水+醤油+レモンな味。ファーストタッチは悪くないが、たくさんは食べられない」林「美味しいね、とは言いにくいな。ヨーグルトが爽やかそうなんだけど逆に重みが出てる。半分で飽きる」第4位 ヨーグルトの雑穀ホワイトリゾット 4/5/5 14点ヨーグルトは100g使用。川越「ユニーク(顔がゆがんでる)。食べた出口が酸っぱいってあんまりいいものじゃない」浜田「一言で言うと味がバラバラ。コンセプトもバラバラ」他の企業も乗ってくれるかどうかが問題ですが、こういう趣向も面白いと思いました。
2012.09.18
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土曜深夜のTBS「ランク王国」のメモです。番組MCの美咲アヤカさんが、「情熱ホルモン」というお店の人気メニューを食べてました。第1位 マル腸(小腸)第2位 シマチョウ(テッチャン)第3位 上ホルモン第4位 上ミノ第5位 豚トロ第6位 レバー第7位 ハツ第8位 フワ(肺)第9位 タンもと第10位 ギアラ(アカセン)
2012.09.17
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今朝のフジテレビ「めざにゅ~」のメモです。今週の「ハマ♪SONG+」は、映画「くろねこルーシー」で夫婦役として共演しているドランクドラゴンの塚地武雅さんと、安めぐみさんでした。塚地さんのハマってる曲は、桃黒亭一門ことももいろクローバーZの「ニッポン笑顔百景」。そうとうももクロにハマっているようで、安さんも休憩中に何度も話を聞かされたそうです。話し出すと止まらないようですね。安さんは、スピッツが一番と話し始めてから、今はブルーノ・マーズの「ジャスト・ザ・ウェイ・ユー・アー」にハマっていると話してました。なんでもプロポーズの定番ソングになっているそうで、安さんは披露宴のときにもかけたそうです。「朝聴くとハッピーな気持ちになって、いい一日になる」と語ってました。こちらはテレビ版DVD-BOX。
2012.09.17
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昨日のTBS「ランク王国」のメモです。渋谷の女の子に聞く「ランキンQ」では、「信用できるテレビの文化人・コメンテーター」のランキングを作っていました。第1位 マツコ・デラックス第2位 テリー伊藤第3位 池上彰第4位 ミッツ・マングローブ第5位 宮根誠司第6位 尾木直樹第7位 西川史子第8位 櫻井翔第9位 有吉弘行第10位 中川翔子
2012.09.16
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10日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。この日は、久しぶりの「ちょい足しクッキング」をやっていたのですが、試食していたのは映画「鍵泥棒のメソッド」のプロモーションで登場した香川照之さんと広末涼子さんでした。テーマは「たこ焼き」。事前にスタッフが試食して美味しかった上位5位までのちょい足しを食べてみたということですが、おふたりの口には合わないものが多かったようです。第1位 バナナ広末「温かいバナナって美味しいじゃないですか。それに通じるところがある」香川「これ一番良いような気がする」第2位 ヨーグルト広末「なんかこれアリかも」香川「思ったよりいい。ちょっとしっとり系」ランク外 プリン香川「カラメルが厳しいね」スタッフに「お前とはやっていけないな」広末「これは合わないです」ランク外 もずく酢香川「合わないですね。これ嫌だな」広末「微妙」ランク外 マシュマロ香川「俺はこれダメだな。味が混じってる」」広末「甘い」美味しいといわないことの多い、珍しいちょい足しクッキングでした。
2012.09.15
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11日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。この日は、来日していたフランスの女優ミラ・ジョヴォヴィッチさんに便利グッズを試してもらい、その反応からランキングを作成してました。第1位 おかしなグレフルチューチュー 1890円ミラ「(100回ほど回さないとダメだと聞いて)なぜ電動式じゃないの? とてもカワイイのにちょっと大変ね」第2位 扇風機日傘 5229円ミラ「アンブレラは敵よ敵! すっごくいいアイディアですね。ロサンゼルスでも使いたいわね。でも敵なんだけどね」第3位 ブライトサイト(LEDつき伊達めがね)ミラ「便利だと思うけど、ちょっと見た目がマヌケよね」ミラさんは映画「バイオハザードV」のプロモーションで来日したということですが、こんな企画にも登場するとはちょっと驚きました。映画は中島さんのアンデッド姿も話題ですね。
2012.09.14
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一昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。美食アカデミーが、ステーキ専門ファミリーレストランの「フォルクス」のメニューを評価してました。フォルクスはこの秋から安さよりも高級さをアピールする方針に転換し、ステーキを鉄板で提供するのを辞めたそうです。美食アカデミーの顔ぶれは、点数表記順に斉藤美穂さん、川越達也さん、横崎哲さんの3人です。第1位 ビーフ100%網焼きハンバーグ 30点川越「ハンバーグだけ食べたらうわー美味しいな。焦げ目の旨味がもうひとつのスパイスになっている。ソースが嫌いです。レフォールソースで食べてみたい。これ美味しい。合うよこっち」斉藤「デミグラスすソースが缶詰から出してきたばかりの味がする」横崎「ソースひとつでやっぱり変わるんですよね」第2位 フィレステーキ赤ワインソース 8/9/7 24点川越「肉は上等ですね。皿なので最後まで美味しくたべられる」斉藤「やっぱりこれが本当の食べ方」横崎「肉はいいんだけど、赤ワインソースがおいしいものではない。酸っぱすぎる」第3位 ローストビーフ 7/8/8 23点川越「美味し?(オードリー春日さんの「うまし」風。スマイル)。コストパフォーマンスが素晴らしい」横崎「さんじゅうまる」斉藤「ソースが好きじゃない。ホースラディッシュとサワークリームっぽいソースでいただきたい」第4位 和風ハラミステーキ 8/7/6 21点横崎「3人の焼き加減が違う。鉄板はごまかしがきくが、お皿だときかない」第5位 オーストラリア産熟成サーロインステーキ200g(売り上げ1位) 5/8/6 19点横崎「丁寧に焼かれた肉」」斉藤「私が知っているサーロインとはちょっと違う。噛んでるとずっと飲み込めない。私はもうここではいただきません」横崎「ちょっと硬い。噛み切るときに繊維の強さを感じる。サーロインという名前にふさわしくない」川越「霜降りの口で待ってる人にはちょっと違う」第6位 スモークサーモンサラダ 6/6/5 17点斉藤「スモークサーモンもう少し入っててもいいかな。別になくてもいいサラダ」横崎「生のスライスオニオンとワインって合わない。もう少し味の構成は考えたほうがいい」川越「サラダバーがあるならいるかな。別にいらないと思っちゃう」
2012.09.13
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先ほど放送していた、テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」のメモです。今週の「ヒットの順番」は、「即席袋麺」の全国スーパー販売実績によるランキングでした。第1位 マルちゃん正面 醤油味第2位 ラ王 醤油味第3位 マルちゃん正面 塩味第4位 チキンラーメン第5位 ラ王 味噌第6位 日清 焼そば第7位メモが追いつかず、見逃しました。第8位 サッポロ一番 塩らーめん第9位 サッポロ一番 みそラーメン第10位 マルちゃん正面 豚骨味
2012.09.11
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土曜の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。今回はチュートリアルのふたりをゲストに、嬬恋の高原キャベツを食べてました。普通なら冬に収穫されるキャベツですが、場所柄夏の日差しを浴びているものが収穫できるため、甘いのだそうです。料理は、ごま油と塩昆布で和えただけの「塩昆布キャベツ」、タネをキャベツで巻いた「キャベツしゅうまい」、「キャベツの味噌汁」と続きます。ここでホテル軽井沢1130のシェフが登場し、キャベツ料理を作りました。キャベツ全体を蒸してから皮をむいて再度蒸し、ベーコンを皮の間に挟んで戻してさらに蒸したものに、ホワイトソースとチーズをかけ、コンソメとトマトのスープに浸した「キャベツのダイナミックロースト」という料理を作ってました。あとは、「キャベツのキムチ」を作った後、もうひとつの名産品として甘いとうもろこしの「ゴールドラッシュ」を紹介。キャベツとあわせた乾杯メニューの「キャベツとコーンのクリームパスタ」にしてました。楽天にあるゴールドラッシュは北海道産ばかりですね。チュートリアルは、映画「莫逆家族/バクギャクファミーリア」のプロモーションでの登場だったようです。
2012.09.10
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昨日のTBS「ランク王国」のメモです。今回は渋谷の女の子に、「○ックス」の最初に入る言葉は何かを聞いてました。セクハラすれすれですね。第1位 セックス 68%第2位 ワックス第3位 ソックス第4位 マックス第5位 ルックス第6位 ボックス第7位 エックス第8位 サックス第9位 シックス第10位 ラックスあと、ランキンQでは「この夏、異性との出会いがあった?」という質問をしてました。、あった/なかった18% 82%圧倒的になかったようです。
2012.09.09
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昨日のテレビ朝日「タモリ倶楽部」のメモです。ごく初期のシンセサイザー「MOOG III-C」をテーマに、ゲストとしてシンセサイザー奏者の冨田勲さんとそのお弟子さんでもある松武秀樹を迎えて当時の苦労話などを聞いてました。冨田さんは、全曲モーグIII-Cで作られた世界最初のアルバム「スイッチト・オン・バッハ」と出会って、日本で初めてそのシンセサイザーを購入。当時1000万円したそうです。当初その機械を税関が「楽器」と認めてくれなかったり、楽器としての説明書がなくて苦労したそうですが、「月の光」というアルバムを制作して世界的なヒットになったそうです。冨田さんは、「ジャングル大帝」や「リボンの騎士」などのアニメ作品から、NHKの大河ドラマ「徳川家康」などの音楽を担当されています。番組では、冨田さんたちに「オチ音」を作ってもらったりしてました。ついでに、「空耳アワー」のメモも記録しておきます。タイム:ジ・エンド/メガデス「足 黒いな 膝 ざらざら」手ぬぐい賞 アイム・カミング・アウト/ダイアナ・ロス「カツラ一丁」手ぬぐい賞ゼイ・レミニス・オーヴァー・ユー/ピート・ロック&C.L.スムース「ねっそば湯まだ?」もう一度と繰り返し見た後、言い方が面白いと耳かき賞
2012.09.08
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2日に放送されたテレビ朝日「ヒットの泉」のメモです。この日は防災の日の翌日ということで、防災グッズを特集してました。タタメット折りたためるヘルメットの開発者を訪ね、強度などを検証してました。子供向けに作られた「タタメットズキン」も紹介してました。マジックバルブ持っても熱くない、懐中電灯になるLED電球。リチウムイオン電池を内蔵しているため、自動的に充電し、電池なしで7時間点灯できる。キッチンアイ酢の主成分で消火する消火器。防災グッズの売れ筋ベスト3第1位 ツインウェーブ騒音の中でも聞こえる笛。第2位 モーリアンヒートパック水だけで加熱できる袋。第3位 ライフウォーターバッグ5リットルの水を背負って運べるバッグ。
2012.09.07
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一昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。「美食アカデミー」が、3回目となるロイヤルホストのメニュー評価をやってました。いままで30点満点を獲得したことがないそうです。美食アカデミーの顔ぶれは、点数表記順に斉藤美穂さん、川越達也さん、横崎哲さんです。第1位 ポークときのこのポルチーニクリームスパゲティ 30点満点川越「おぉ!美味いぜ!(スマイル) このパスタの太さに挑戦したことは本当に勇気がいることだと思います」斉藤「すごく完成度が高いと思います。有名イタリアンで出てきてもおかしくない」横崎「(完食)トマトがなかったら完食が難しい人もいるかもしれない」第2位 帆立のコキールグラタン 9/9/9 27点川越「美味しいね(スマイル)。シンプルな組み合わせだしおかわりしたい。一個じゃ足らない」斉藤「あるカフェに斉藤美穂のホタテのグラタンを出している。女性にウケがいい。実績がありますから」第3位 クラブハウスサンドイッチ 8/8/10 26点斉藤「オーソドックスな形ですごく好感が持てた。丁寧に作られていてほんっと美味しかったです」横崎「とてもよくできている商品だと思う。フライドポテトの丁寧さによく表れている」第4位 ロイヤルビーフシチュー 9/8/8 25点斉藤「旨味が凝縮していて、本当にすごく美味しい。でも私が作るものと比較するとちょっと違う」川越「コクもしくは塩がちょっと入ってればいいと思った」横崎「もうひとつね何かが足りないのか多いのか。グッと迫ってくるものがない」第5位 国産牛ロースステーキ 7/8/7 22点横崎「焼き方が強い。繊維がぐっと固まって硬くなってる。鉄板がさらに硬くしてる」川越「鉄板で提供するのはあんまり好きじゃない。味が退化してしまう」斉藤「肉汁が上に出ちゃってる。極端に言ったらカスでしょ」第6位 国産 黒×黒ハンバーグ(売り上げ1位。スタッフのイチオシ。3回目の登場) 6/7/5 18点川越「あれ? 昔好きだった娘がちょっとブスになってたような感じ」斉藤「すごく塩辛く感じる。食べ進まない」横崎「ハンバーグがちょっと残念。切ると肉汁が出るが、パサパサになっちゃって後は抜け殻」念願の30点満点を獲得しましたが、今まで獲れていなかったのが問題という気もします。「黒×黒ハンバーグ」は今まで高得点だったのに、今回大幅ランクダウンしていました。
2012.09.06
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今放送中のフジテレビ「めざましテレビ」のメモです。「イマドキ」のコーナーで、最新調味料を特集してました。スプレー醤油かけすぎを防止できそうです。旨粒しょうゆ かつおこちらは粒タイプ。ミソフル 荒挽きタイプバニラアイスにかけて食べてました。マルちゃん 焼そば用ふりかけチーズタイプもあるそうです。おいしくアレンジから揚げソースジュレ風やタルタル風のソースを作ってました。かけずに、まぜまっせ たこ焼きソースピザ味、コーンポタージュ味、塩味があります。、まだ楽天にはないものも多いようですね。
2012.09.05
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さきほど放送していた、テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」のメモです。今週の「ヒットの順番」は通販大手店チャームの「水槽の生き物」売り上げランキングでした。第1位 エビ(レッドビーシュリンプ)第2位 カラシン(カージナル・テトラ等)第3位 貝(ピンクラムズホーン、シマカノコガイ等)第4位 プレコ(ミニブッシー・プレコ、ブルーアイ・プレコ等)第5位 コリドラス第6位 メダカ第7位 金魚第8位 ライブロック第9位 グッピー第10位 ソフトコーラル(ツツウミヅタ、スターポリプ等)
2012.09.04
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日曜のテレビ東京「男子ごはん」のメモです。今回の裏トークは、野菜を原料として作られた焼酎の、元になった野菜を当てようというクイズでした。2回目ですね。ごぼう焼酎 白髭25度。三重県のお酒だそうです。玉ねぎ焼酎 淡路のひだまりこれも25度。兵庫県のお酒です。じゃがいも焼酎 伍升譚20度。北海道のお酒です。クイズの結果は、太一さんが全問正解。心平さんは2問目まで一緒に当ててましたが、最後に外しました。
2012.09.03
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昨日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。今回は、ゲストに山崎邦正さんを迎えて、通称「いりこの島」と呼ばれている伊吹島に行ってました。テーマはもちろん「伊吹いりこ」です。要はカタクチイワシの煮干しですが、関東では関西ほど「いりこだし」という言葉は使われていないようです。番組では、カタクチイワシの水揚げから、いりこを作るところを見ていました。基本的には、港から直接工場に入ったイワシを、海水で三分煮てから20時間ほど干すだけです。料理は、琴弾荘の料理長が行いました。まず出汁のとり方から初めて、カツオだし、昆布だしと飲み比べ、いりこだしはコクが全然違うと話してました。最初に作ったのは、だしの味を楽しむためのシンプルなもので、「みぞれ汁」でした。大根おろしをだしに入れ、塩と片栗粉を加えただけです。続けて「冷静夏野菜の煮浸し」、「いりこのぬた和え」、いりこをトースターで焼いてからフードプロセッサーで粉にして使った「いりこのペペロンチーノ」と続き、最後の乾杯メニューは「讃岐うどん」でした。
2012.09.02
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昨日のフジテレビ「めざましテレビ」のメモです。今日が防災の日ということで、防災グッズを特集してました。ヤッカイのヘルメットモンベルのエマージェンシーポータブルセット防災セット「防サイ」オシャレな防災グッズセット フルサイズ防災関係の便利グッズも紹介してました。カクメット角ばってるので積み重ねて収納しておけます。グラッパ防災頭巾になるトートバッグ。ブンブンエコライト振り回して充電できる懐中電灯。その後のコーナーでも、「イマドキ非常食」の特集をしてました。もち万年おこげのスープ等モーリアンヒートパック水を入れるだけで加熱できます。
2012.09.01
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