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2013.02.24
テーマ： どんなテレビを見ました？(84904)
カテゴリ： 食べ物
土曜の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。
今回は、カンニング竹山さんをゲストに、「長ニンジン」料理を食べてました。
普通に売ってるニンジンは西洋系のニンジンで、長ニンジンは東洋系なんだそうです。すごく甘いそうですね。生で食べても甘いそうですが、ふかして食べるとさつまいもみたいだそうです。
料理は、「長ニンジンサラダ」、薄くスライスして醤油を絡めて天ぷらにした「長ニンジンフライ」、「丸ごとグラッセ」、「長ニンジンの鶏肉巻き」。
そこで、もう一品名産品として「デコポン」を紹介してました。
デコポンの出っ張ったところは、実の重さで下に引っ張られてできるんだそうです。
乾杯メニューは、「長ニンジンと牛肉の雪見鍋」でした。
牛肉は、地元の「芦北牛」を使ってました。
今回は、カンニング竹山さんをゲストに、「長ニンジン」料理を食べてました。
普通に売ってるニンジンは西洋系のニンジンで、長ニンジンは東洋系なんだそうです。すごく甘いそうですね。生で食べても甘いそうですが、ふかして食べるとさつまいもみたいだそうです。
料理は、「長ニンジンサラダ」、薄くスライスして醤油を絡めて天ぷらにした「長ニンジンフライ」、「丸ごとグラッセ」、「長ニンジンの鶏肉巻き」。
そこで、もう一品名産品として「デコポン」を紹介してました。
デコポンの出っ張ったところは、実の重さで下に引っ張られてできるんだそうです。
乾杯メニューは、「長ニンジンと牛肉の雪見鍋」でした。
牛肉は、地元の「芦北牛」を使ってました。
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