バーガー用バンズ
＜ホームベーカリーで＞ 以下の材料を入れ、生地作りコースを選ぶ。
１．ドライイースト 小さじ１
２．強力粉 ２２０ｇ
３．薄力粉 ３０ｇ
４．塩 小さじ１/２
５．砂糖 大さじ１
６．マーガリン １０ｇ
７．スキムミルク 大さじ１
８．水 １６０ｃｃ
＜生地が出来たら＞
１０等分にし、生地を外側から丸めこむようにして丸め、布をかけて２０分常温に放置。（ベンチタイム）
もう一度丸め直し、手で軽く押して少し平らにする。天板に並べる。約１時間二次発酵。（生地が約１．５倍くらいに膨れるまで）
１８０度（予熱有）のオーブンで約１０分焼く。
（オーブンによって焼き時間が異なるので、様子を見ながら焼く。）
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