ドイツパン （３種の具材入り）
＜ホームベーカリーで＞ 以下の材料を投入し、生地作りコースを選ぶ。
１．ドライイースト 小さじ１
２．強力粉 １８０ｇ
３．ライ麦粉 ６０ｇ
４．全粒粉 ４０ｇ
５．砂糖 大さじ１
６．塩 小さじ２/３
７．マーガリン １０ｇ
８．水 １６０ｃｃ
具材投入のブザー音の後に、以下を投入。
（機種によって投入のタイミングなどが違うと思われます。）
９．レーズン ３０ｇ（量はお好みで。以下同じ。）
１０．くるみ ３０ｇ
１１．ひまわりの種 ３０ｇ
＜生地が出来たら＞
１．軽く丸め直し、暖かいところで二次発酵。（約１時間。大きさが１．５倍くらいになるまで。）
２．上から茶こしで少量のライ麦粉をふる。
３．ナイフまたは包丁で深さ５ｍｍ位の溝を好きな形に入れる。
４．２００度に予熱したオーブン（下段）で約２０分焼く。
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