今日もお菓子なエコ暮らし

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黒豆抹茶ケーキ



以下を順に泡だて器で混ぜる。
１．卵　　　２個
２．砂糖　１００ｇ
３．サラダ油　１００ｃｃ
４．甘く煮た黒豆　７０～１００ｇ

以下をヘラで上に混ぜる。
５．（合わせてふるった）
　　薄力粉　１８０ｇ
　　ベーキングパウダー　小さじ１
　　抹茶　　大さじ１～２

半紙を敷いた缶に生地を平らに流し入れ、１８０度のオーブンで約３５分焼く。
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