プレーンマフィン
以下を泡だて器で練る。
１．無塩マーガリンまたはバター １５０ｇ
（３０秒ほどレンジにかけてやわらかくしておいたもの）
２．砂糖 １５０ｇ
３．溶き卵 ３個 （少しずつ加える）
４．キルシュワッサー 小さじ２ （なければ省略またはラム酒など）
以下をヘラで上記に混ぜて行く。
５．薄力粉 ２３０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
（合わせてふるったもの）
６．牛乳 ３０ｃｃ位
カップに分け入れ、１８０度のオーブンで約３０分焼く。
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