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2005.04.12

簡単レシピというトッピックスがあったんで書いてみますぅー。(*^^*)

えみえみんにもダンナにも大ヒットで、わしも楽に作れるのは「すっぱ煮」
ミツカン酢かなんかがレシピ出してたんだけど、我が家ではちょっと変えてますー。
お友達がくる時に作ってあげるとだいたい作り方を教えてって言われちゃうよ。(*^^*)

１．酢２００ｍｌ。
　　しょうゆ２００ｍｌ。
　　水１００ｍｌ。これをりんご100%ジュースとか、　
　　パイナップル100%ジュースにかえるの。

で、１．に手羽元２０本くらい、こんにゃくお好みの量、ゆで卵を突っ込んで

わしは「明日手抜きしたいなー」って思う日に今日の夕食と一緒に作って置くの。
熱効率のいい鍋でやると２時間もあればすっかり軟らかくなっちゃうけど、
普通の鍋でやるならこっちの方がオススメかな。

あとは「蒸しケーキ」。
ホットケーキミックスにココアとか入れて蒸しても美味しいよ。
もっと手抜きなのは炊飯器に入れて「炊飯」にしておくの。
でもスピード炊飯にすると失敗するけどね。
炊飯器蒸しケーキはジャム入れてもいいし、チョコ入れてもいいし、
冷凍のブルーベリー入れてもいいし、
タイマー炊飯にしておいて、土日の朝ご飯はこれだった時があったよ。(*^^*)

こんなのみんなやってるかなー？(^^;

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