ROSE CAFE

2010年08月24日
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カテゴリ: ベトナム旅行
ホーチミンのホテルに飾ってあった、バラのアレンジです。

バラはプリンセス ドゥ モナコに雰囲気が似ていませんか?

バラとゆ.jpg


予約をして、 フー・スアン(Phu Xuan) で宮廷料理を食べました。
豪華な雰囲気の店内は、宮廷を思わせます。
とても日本語の上手なベトナムの方が、一品づつ、説明してくださいました。

米粉を使ったお料理です。

今回のベトナム旅行で、一番美味しかった一品です。

宮廷-1.jpg

揚げ春巻きです。これも絶品!!

宮廷3.jpg

少し酸味と辛味のあるスープです。
疲れた胃を休ませてくれる、薬膳的なスープです。

宮廷6.jpg

蓮の葉に包まれた、おこわです。
蓮の葉のいい香りがして、とても美味しいです。

宮廷4.jpg

コースなので、メインやデザートも含め、まだ数品でました。


日本では出会ったことのない味が多かったです。

日本へ一度も来たことがないのに、日本語が完璧なスタッフの方は
ベトナムの日本語学校で日本語を勉強されたそうです。

言葉だけでなく、おもてなしの心遣いもすばらしかったです。
ベトナムの暖かさを感じさせてくれるお店でした。

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Last updated  2010年08月24日 15時40分13秒
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ビーフわらばー @ Re:・・・・*☆ ルピナス&ラナンキュラス ☆.。.:*(02/25) こんにちはです ラナンキュラスって めっ…
ビーフわらばー @ Re:・・・・*☆ ベジブロス。 ☆.。.:*(02/04) こんにちはです 寒くなってますね ローザ…
ビーフわらばー @ Re:・・・・*☆ 謹賀新年。 ☆.。.:*(01/03) こんばんわです 明けましておめでとうござ…
ビーフわらばー @ Re:薔薇の季節(05/20) こんにちはです お久しぶりですローズさん…
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