ちょっと一杯やりますか！

第３のビール

国税庁課税部酒税課の「酒のしおり」（平成17年２月）より酒類は酒税法によって１清酒２合成清酒３しょうちゅう４みりん５ビール６果実酒類７ウイスキー類８スピリッツ類９リキュール類１０雑酒の10種類に分類される。--------------------------------------------------------------------------ビール「麦芽・ホップ・水を原料として発酵させたもの」発泡酒は「麦芽又は麦を原料の一部とした酒類で発泡性を有する」ものその他の雑酒は「清酒から粉末酒までのいずれにも該当しない酒類」その性状がみりんに類似するものは「その他の雑酒１」、その他が「その他の雑酒２」となる。 「第３のビール」と言われるビール風味アルコール飲料。麦芽や麦の代わりにエンドウたんぱく、大豆たんぱく、大豆ペプチドなど。 ちなみに、その他の雑酒２ではなく、リキュール類に分類される商品もあります。