カシュカシュのお菓子たち

抹茶小豆シフォン　カシュカシュお菓子教室中級

抹茶小豆シフォンと、とろとろデラウェアゼリー抹茶と小豆たっぷり入ったシフォンです。小豆が入っているので生クリームなどなしです。とろとろデラウェアゼリー種無しデラウェアをプチプチと皮をむいて、ゼリーはもうゆる～いすぐに食べないとドロドロになってしまいます。ほんの少しシャーベットのように凍らせて食べるのも美味しいです。桂花陳酒（けいかちんしゅ）というお酒がはいっています。このお酒は、金木犀の花を白ワインに３年間漬けこんだお酒で楊貴妃が好んだそうです。画像がないのですがお茶は、ジャスミンティーです。