カシュカシュのお菓子たち

久しぶりにいっぱ～い焼き菓子を焼きました。土曜日の２時３０分頃から
日曜日の夕方５時までかかりました。
左奥から 抹茶フィナンシェ、ココアボール、
メープルサブレー、ダブルチョコケーキ、マリアージュフレールのアールグレイクッキー、
ミルクコーヒークッキー、米粉チュイール
なんとか作り終わって CLEAR∴さんに・ ・・

時間との勝負でした～！クロネコさんに６時台に取りに来てもらわないと・・明日に
届かないので必死です。
私の母親から電話があったけども後でかける・・・なんて愛想がありません。
お昼も夜も、家族はご飯を食べるテーブルがないのです。広げたおしていますから。
ワンコの散歩も受験生の次男がコソコソ連れて行ってました。もしかして、怖かった
のかしら？

幼稚園のバザー以来かな～！
あとは CLEAR∴さんにおまかせ～。 よろしく～。

そして少し前になりましたが カフェ☆モカさんへのお菓子

ガレットデロワ風
これをお贈りしようと思っていたら中のアーモンドクリームがバ～ンっといって
中からブチュ～っと出てきたのです。良く考えたらクリームが多すぎて残さない
といけないのにすっかり忘れて全部入れてしまって、なんだかいっぱいやな～。
と思っていたのにそのまま焼いてしまったのです。
それに粉糖をかけてオーブンでもう一度パリッとさせる為に焼いてる時にオーブン
を離れてしまったら真っ黒けでこれは少し削ったのです。

パイ生地はサクサクで層もよかったのに・・・

今回はとってもショボクッテがっかりでした。

左から ダブルチョコケーキ、コーヒー、チュイール、

リーフパイ（２番生地で作ったものです）

カフェ☆モカさん がステキにご紹介してくださっているのでそちらを
御覧下さい。（もう御覧になってますよね～）

ガレットデロワ風のパイがあったのですが残念でした。
落ち着いて作るようにしま～す。反省。欲が深いのはいけませんね。