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カシュカシュ0278
お菓子作り大好きで、毎日のように作っています。お気に入りの道具や製菓材料店をご紹介したり、お菓子の写真をのせたいと思います。
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March 13, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： ご近所の方のためのお菓子教室
ミルフィーユ 中級３月のお菓子教室
速成フィユタージュですがパイはやはり時間がかかります。
クレーム・パティシェール（カスタードクリーム）が中に絞って
あります。もちろんイチゴを中にいれてもいいのですが、皆さん
お疲れです。
上にイチゴしか飾ってないのですが、私もグロゼイユを飾るのを
忘れてしまっています。
こちらがグロゼイュを飾ったものです。
リーフパイ
こちらはピケを忘れて焼いてしまったのでプックリしてます。
穴をあけたらもっとペッタンコになります。
お好みで・・・
とにかく今日はのばす作業がしんどかったようです。
折りパイはもっとしんどいから上級は大変だよ～！
今回のは、練りパイで速成なので簡単なんだけども～！
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最終更新日
March 13, 2007 06:31:07 PM
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