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++fumifumi+++
ソーイングや、パン・お菓子・お料理など・・・毎日の暮らしを楽しんでいます
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Comments
February 28, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52758)
カテゴリ： cooking
今日のばんごはんは 「メキシカン・タコ」
ハードタイプの「タコ・シェル（原料：とうもろこし）」より
私はこっちのソフトタイプ（原料：小麦粉）がすき
ホームステイ宅ではよく出てきたメニューのひとつで
（ステイ初日のばんごはんもこれだった）
それを思い出しながら、材料を揃えてみました
十年以上前だから、忘れてるものがあるかも・・・
■□用意したもの□■
＊ ミンチ （炒めて塩コショウ、ナツメグ）
＊ レタス （太目のせんぎり）
＊ たまねぎ （スライス）
＊ トマト
＊ チーズ （細切り）
＊ サワークリーム
＊ タコ（サルサ）・ソース
＊ フラワー・トルティーヤ （フライパンであぶる）
＊他に「メキシカン・チリ・ビーンズ」があったけど
すっごい苦手な味なのでパスしました
ミンチは市販のタコシーズニングで炒めてもいいそうですが
今回はシンプルに調理しました（ステイ宅がそうだった）
子供も食べるので、サルサソースはマイルド（ほんとにマイルドだった）
で、大人は「タバスコ」で調整！！
上の材料を全部でもいいし、好きなのだけでもいいし、
トルティーヤの上に乗せてまいて食べるだけ
サワークリームは（よっぽど嫌いな方は別だけど）
入れるのが絶対おすすめ～！！
当時 、「ＴＡＣＯ ＢＥＬＬ」 っていうタコ専門のファストフード店が
人気で、カリフォルニアにたくさんあったけど
＋＋フラワー・トルティーヤとタコ・ソース、タバスコ(ハバネロ）＋＋
好き嫌いの多い子供は・・・
トルティーヤにミンチとチーズだけ乗せて食べました（汗）
やっと！！食欲復活かな♪
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メキシカン大好きです～！
DASHIKI
さん
はじめまして！
私はスパイシーな食べ物が大好きなんです！
メキシコ人に
『あなたは私の国の人間より辛党』
とか言われたことあります。
かなり好きです～～。
これみて久々にメキシカン食べたくなりましたが近くで食べれるところがなさそうな、、探すもしくは作る、、、。 (March 1, 2006 02:20:09 AM)
私はスパイシーな食べ物が大好きなんです！
メキシコ人に
『あなたは私の国の人間より辛党』
とか言われたことあります。
かなり好きです～～。
これみて久々にメキシカン食べたくなりましたが近くで食べれるところがなさそうな、、探すもしくは作る、、、。 (March 1, 2006 02:20:09 AM)
Re:メキシカン大好きです～！(02/28)
DASHIKIさん♪
はじめまして！！コメントありがとうございます！！
私も大好きです、スパイシーフード！！
（最近）タコのお店って見かけなくって・・・。
記憶を辿って作ってみました。
スパイシーなタコソースと、ハバネロのタバスコで
とってもスパイシーになりますよ♪
もし見つからなかったら、作ってみてくださいね！！
(March 1, 2006 02:25:35 AM)
はじめまして！！コメントありがとうございます！！
私も大好きです、スパイシーフード！！
（最近）タコのお店って見かけなくって・・・。
記憶を辿って作ってみました。
スパイシーなタコソースと、ハバネロのタバスコで
とってもスパイシーになりますよ♪
もし見つからなかったら、作ってみてくださいね！！
(March 1, 2006 02:25:35 AM)
Re:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
み～たんうさぎ
さん
あ、これなら野菜も取れるし好きな分だけ巻いて巻いて～だから良いよね。
それと‘メキシカン・チリ・ビーンズ’は、あたしもすごい苦手（涙
fumifumiさんってインターナショナル～＼(^o^)／ (March 1, 2006 06:36:12 AM)
それと‘メキシカン・チリ・ビーンズ’は、あたしもすごい苦手（涙
fumifumiさんってインターナショナル～＼(^o^)／ (March 1, 2006 06:36:12 AM)
Re[1]:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
み～たんうさぎさん♪
うんうん！！野菜たっぷり用意してね！！
メキシカンチリビーンズ！！やっぱあんまり～だよね！！見た目は金時っぽくっておいしそうなのにね。
あはは！！じゃ、今日はイタリア料理で・・・♪
(March 1, 2006 07:38:14 AM)
うんうん！！野菜たっぷり用意してね！！
メキシカンチリビーンズ！！やっぱあんまり～だよね！！見た目は金時っぽくっておいしそうなのにね。
あはは！！じゃ、今日はイタリア料理で・・・♪
(March 1, 2006 07:38:14 AM)
Re:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
トール大好きともちゃん
さん
Re[1]:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
Re:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
なおりん♪♪♪
さん
Re:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
cocomi4555
さん
好き好き!
これ好き!!!!
美味しそうじゃないですかぁぁ。。
んもぅ、ほんと、いいママさんなんだから♪
私も辛党ですよ。
ババネロいいね～～
キムチとかさ、唐辛子系の辛味は好き。
コショウとかも好き。
でも、わさびだけはだめなんだ。。(≧∩≦)ｸｩ
おすし、さび抜きですが・・・。
ヾ(∇∂〃)キャハハハ (March 1, 2006 09:48:06 AM)
これ好き!!!!
美味しそうじゃないですかぁぁ。。
んもぅ、ほんと、いいママさんなんだから♪
私も辛党ですよ。
ババネロいいね～～
キムチとかさ、唐辛子系の辛味は好き。
コショウとかも好き。
でも、わさびだけはだめなんだ。。(≧∩≦)ｸｩ
おすし、さび抜きですが・・・。
ヾ(∇∂〃)キャハハハ (March 1, 2006 09:48:06 AM)
Re[1]:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
なおりん♪♪♪さん
まあっ！！うれしい♪
でもほとんどは、買ってきたものをお皿に並べただけよ～、お恥ずかしい・・・。
残ったトルティーヤで薄焼きピッツァつくってもいいかも～。
なおりんも試してみてね♪
(March 1, 2006 10:01:53 AM)
まあっ！！うれしい♪
でもほとんどは、買ってきたものをお皿に並べただけよ～、お恥ずかしい・・・。
残ったトルティーヤで薄焼きピッツァつくってもいいかも～。
なおりんも試してみてね♪
(March 1, 2006 10:01:53 AM)
Re[1]:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
cocomi4555さん♪
こういうタイプの食事って子供には楽しいかなぁ・・・って思って作ってみたよ。
あ、辛いの好き？？一緒～～～♪
わさびは苦手なのね。鼻につ～んってくるタイプは苦手なのかな？？
ケンタのレッドホットも添付のハバネロを
ひとつに一袋かけないと気がすまないんだ、私。
味覚障害おこしてるかも～
(March 1, 2006 10:07:39 AM)
こういうタイプの食事って子供には楽しいかなぁ・・・って思って作ってみたよ。
あ、辛いの好き？？一緒～～～♪
わさびは苦手なのね。鼻につ～んってくるタイプは苦手なのかな？？
ケンタのレッドホットも添付のハバネロを
ひとつに一袋かけないと気がすまないんだ、私。
味覚障害おこしてるかも～
(March 1, 2006 10:07:39 AM)
Re:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
piro♪
さん
すごく美味しそう！！メキシカン・タコ大好きなんです～♪
グアムだったかな？？ＴＡＣＯ ＢＥＬＬがあって、滞在中に食べに行きましたよ～～！！
家でも作れたら、楽しいですね！！
輸入食品店、のぞきに行かなくちゃ！！ (March 1, 2006 11:24:23 AM)
グアムだったかな？？ＴＡＣＯ ＢＥＬＬがあって、滞在中に食べに行きましたよ～～！！
家でも作れたら、楽しいですね！！
輸入食品店、のぞきに行かなくちゃ！！ (March 1, 2006 11:24:23 AM)
Re[1]:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
piro♪さん☆
ｐｉｒｏさんも好きなんだ～！！おいしいよね～！！
ソフト派かな？ハード派かな？
「ＴＡＣＯ ＢＥＬＬ」！！
今もあるんだ～。新婚旅行以降６年間、全然海外旅行行ってないから・・・。
家で作ったら、好きなようにカスタマイズできるし、何よりおいしかったよ♪
是非！作ってみてね～♪
あとで、ローズの型の結果発表に伺いますね～・・・。
(March 1, 2006 11:54:52 AM)
ｐｉｒｏさんも好きなんだ～！！おいしいよね～！！
ソフト派かな？ハード派かな？
「ＴＡＣＯ ＢＥＬＬ」！！
今もあるんだ～。新婚旅行以降６年間、全然海外旅行行ってないから・・・。
家で作ったら、好きなようにカスタマイズできるし、何よりおいしかったよ♪
是非！作ってみてね～♪
あとで、ローズの型の結果発表に伺いますね～・・・。
(March 1, 2006 11:54:52 AM)
Re:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
ルウリー
さん
豪華、美味しそうーー！！
ほんと、レストランみたい♪♪
普段の食事にこんなお料理作っちゃうなんて
fumifumiさん、大尊敬です！
それにしても、こういう巻物料理？（笑）
って大好きです、
美味しいし楽しいしですよネ♪
(March 1, 2006 12:11:33 PM)
ほんと、レストランみたい♪♪
普段の食事にこんなお料理作っちゃうなんて
fumifumiさん、大尊敬です！
それにしても、こういう巻物料理？（笑）
って大好きです、
美味しいし楽しいしですよネ♪
(March 1, 2006 12:11:33 PM)
はじめまして～♪
白鳥エクボ
さん
白鳥エクボといいます。足跡たどっておじゃましました。
おいしそうですね～☆
わたしもタコス大好きなんです。ちょうど食べたいな～と思っていたので・・・ビンゴという感じで書き込みさせていただきました。
うちはいつも、タコライスにして食べます♪
亀さんのメロンパンもお上手ですね☆
またおじゃまします。。。
(March 1, 2006 12:32:44 PM)
おいしそうですね～☆
わたしもタコス大好きなんです。ちょうど食べたいな～と思っていたので・・・ビンゴという感じで書き込みさせていただきました。
うちはいつも、タコライスにして食べます♪
亀さんのメロンパンもお上手ですね☆
またおじゃまします。。。
(March 1, 2006 12:32:44 PM)
Re[1]:＊＊メキシカン・タコ＊＊＊(02/28)
ルウリーさん♪
きゃー、ありがとぉ・・・嬉しいです♪
実は土曜日に作るつもりだったんだけど、
子供の調子がわるかったでしょう？
でもね、はやく食べたくって食べたくって！！
で、昨日作っちゃいました（笑）
うんうん！巻物料理！！楽しいし、おいしいし！！
ついつい食べ過ぎちゃうのが悩み～。
(March 1, 2006 03:23:41 PM)
きゃー、ありがとぉ・・・嬉しいです♪
実は土曜日に作るつもりだったんだけど、
子供の調子がわるかったでしょう？
でもね、はやく食べたくって食べたくって！！
で、昨日作っちゃいました（笑）
うんうん！巻物料理！！楽しいし、おいしいし！！
ついつい食べ過ぎちゃうのが悩み～。
(March 1, 2006 03:23:41 PM)
Re:はじめまして～♪(02/28)
白鳥エクボさん♪
はじめまして♪書き込みしてくださって嬉しいです♪
ビンゴ～☆・・・でしたかぁ？？
タコライスはね作ったことないんです～。
また教えてください♪♪
かめさんのメロンパンも見てくださったんですね、ありがとうございます（嬉）
子供のリクエストで頑張りましたＶ。
また遊びに来てくださいね！お待ちしてます♪
(March 1, 2006 03:27:23 PM)
はじめまして♪書き込みしてくださって嬉しいです♪
ビンゴ～☆・・・でしたかぁ？？
タコライスはね作ったことないんです～。
また教えてください♪♪
かめさんのメロンパンも見てくださったんですね、ありがとうございます（嬉）
子供のリクエストで頑張りましたＶ。
また遊びに来てくださいね！お待ちしてます♪
(March 1, 2006 03:27:23 PM)
メキシカン タコ
tommy さん
美味しそうですね～。食べたことがないので食べてみたい～。と思いました。
次男は最後だからかインフルエンザ！重いです。日曜日から熱を出し、今日も39度４分まで上がりました。インフルエンザは、熱が下がってから2日間、菌を持っている。と掛かりつけの先生が言います。
どうやら、小学校は月曜日からになりそうです。(^-^;A
fumifumiさん！留学したことあるの？
素敵～。(*^o^*)
なんだか突然、味の濃いケンタッキーが食べたくなりました。今なら930円というのに魅かれていて、
いきなり、ストレス！食べたくなっちゃいました。（笑） (March 1, 2006 08:21:04 PM)
次男は最後だからかインフルエンザ！重いです。日曜日から熱を出し、今日も39度４分まで上がりました。インフルエンザは、熱が下がってから2日間、菌を持っている。と掛かりつけの先生が言います。
どうやら、小学校は月曜日からになりそうです。(^-^;A
fumifumiさん！留学したことあるの？
素敵～。(*^o^*)
なんだか突然、味の濃いケンタッキーが食べたくなりました。今なら930円というのに魅かれていて、
いきなり、ストレス！食べたくなっちゃいました。（笑） (March 1, 2006 08:21:04 PM)
Re:メキシカン タコ(02/28)
tommyさん♪
そっかぁ、とっても思いんだ、次男ちゃんのインフルエンザ・・・。
この前から看病生活続いてるから、ｔｏｍｍｙちゃんの身体も気持ちも・・・心配だよ・・・。
早く！！よくなるように祈ってるね！！
ホント、こんな時さぁ、近くに住んでたら～って思うわ、そしたらケンタッキーでも何でも届けれるのに・・・。
とりあえず！！頑張って乗り切って！！ファイト！！
(March 1, 2006 08:47:58 PM)
そっかぁ、とっても思いんだ、次男ちゃんのインフルエンザ・・・。
この前から看病生活続いてるから、ｔｏｍｍｙちゃんの身体も気持ちも・・・心配だよ・・・。
早く！！よくなるように祈ってるね！！
ホント、こんな時さぁ、近くに住んでたら～って思うわ、そしたらケンタッキーでも何でも届けれるのに・・・。
とりあえず！！頑張って乗り切って！！ファイト！！
(March 1, 2006 08:47:58 PM)
大好きトルティーア
f0901k
さん
今週の土曜日にトルティーーアをやろうと思っていたのでなんとタイムリーな！！（感動！！）って感じで思わずコメントしてしまいました
サワークリームはまだ入れたことがないの用意してみたいと思います
うちは、アボガドを大量に入れるんです、あと、ローストチキンとかもいれます
夫がアボガド大好きなのです
夫は以前メキシカンレストランでバイト経験がありトルティーアは夫のおしえてもらったようなものです
はじめて、アボガドの切り方を教えてもらった時はちょっと「かっこいい～」って思いました
いまは、普通の出来事になってしまいましたが・・・
子供は、ウィンナーとコールスローで巻きまきしてモリモリいってます
以外に簡単なんですよね、切るだけだし焼肉より後片付け楽だしね★
食べたくなってきました～♪
待ち遠しいなぁ･･････
(March 2, 2006 08:16:08 PM)
サワークリームはまだ入れたことがないの用意してみたいと思います
うちは、アボガドを大量に入れるんです、あと、ローストチキンとかもいれます
夫がアボガド大好きなのです
夫は以前メキシカンレストランでバイト経験がありトルティーアは夫のおしえてもらったようなものです
はじめて、アボガドの切り方を教えてもらった時はちょっと「かっこいい～」って思いました
いまは、普通の出来事になってしまいましたが・・・
子供は、ウィンナーとコールスローで巻きまきしてモリモリいってます
以外に簡単なんですよね、切るだけだし焼肉より後片付け楽だしね★
食べたくなってきました～♪
待ち遠しいなぁ･･････
(March 2, 2006 08:16:08 PM)
Re:大好きトルティーア(02/28)
f0901kさん♪
わ～偶然^^！！
アボガド！！おいしそうだ！！
我が家は旦那が苦手なのね。でも、これだったら好きなものだけを巻いたらいいもんね^^V
今度作るときは是非！用意してみます♪
ね、ね、もしかしてさ、トルティーヤも自分で焼いちゃうの？？家でも焼けちゃうの？？
(March 2, 2006 09:20:52 PM)
わ～偶然^^！！
アボガド！！おいしそうだ！！
我が家は旦那が苦手なのね。でも、これだったら好きなものだけを巻いたらいいもんね^^V
今度作るときは是非！用意してみます♪
ね、ね、もしかしてさ、トルティーヤも自分で焼いちゃうの？？家でも焼けちゃうの？？
(March 2, 2006 09:20:52 PM)
Re[1]:大好きトルティーア(02/28)
f0901k
さん
fumifumi(^o^)/~さんへ
＞ね、ね、もしかしてさ、トルティーヤも自分で焼いちゃうの？？家でも焼けちゃうの？？
まっ、まさか・・・
生協でたのんでま～す！！
ホットプレートであっためてから巻き巻きしますよ
(March 4, 2006 05:09:38 PM)
＞ね、ね、もしかしてさ、トルティーヤも自分で焼いちゃうの？？家でも焼けちゃうの？？
まっ、まさか・・・
生協でたのんでま～す！！
ホットプレートであっためてから巻き巻きしますよ
(March 4, 2006 05:09:38 PM)
Re[2]:大好きトルティーア(02/28)
f0901kさん♪
そっかぁ～^^
コープでも手に入るのね～！！知らなかったわ。
ホットプレート！！なるほど！！
そしたら、数多く温められるね♪
この前は、旦那が帰ってくるの遅かったからフライパンでＯＫだったけど、
次はホットプレート使うね！！
(March 4, 2006 09:05:29 PM)
そっかぁ～^^
コープでも手に入るのね～！！知らなかったわ。
ホットプレート！！なるほど！！
そしたら、数多く温められるね♪
この前は、旦那が帰ってくるの遅かったからフライパンでＯＫだったけど、
次はホットプレート使うね！！
(March 4, 2006 09:05:29 PM)
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