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November 26, 2007
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カテゴリ: 料理もしてみた

巨大いも

きゃ~~~!なんじゃこりゃ!!!

岩か???
隕石か???
ちょっと変わった壷????(・_・?)

(画像&文句、使いまわし!ヘ(゚◇、゚)ノ )


と、さっきびっくりした「かしらいも」ですが、
とりあえずやっつけてみましたが~~~。


本日の夕食

HIMG0001.jpg

・なめたけの炊き込みご飯
・豚汁
・サンマの開き(何気にサンマの首が変な方向に。。完全に折れてるね!痛そうだねママ!)
・お化けいも((≧▽≦))の煮物 ゆず風味
・(写ってませんが漬物・韓国のり)

手抜きバリバリやし・・・ヘ(゚◇、゚)ノ 

で、お化け芋の煮物のアップピンぼけてるけど。

HIMG0004.jpg

塩とみりんのみで白く炊き上げ、ゆずの皮をすって香り付け♪
見た目は変ですがうまかったですよ。
(あたしの料理ってなんか見た目が良くないねん。。。センス悪いねん・・・)

この、芋の一切れが、余裕で普通の里芋一個分ですな・・・。
とりあえず、お化け芋の3分の1ぐらいはこの煮物にしました。

で、残りの芋の、この大きさのかけら、4個分を豚汁に入れて、
あとは、ゆでてサバの味噌煮缶1つと青ねぎの刻んだのを混ぜて塩コショウして、
コロッケのタネを作ってあります。
(あとは明日食べる前にパン粉をつけて揚げるだけ~~)

味はね、お化けサイズだけに、大味かと思ったけど、
里芋より甘い!火も早く通るし、かなりおいしかった~♪
スジスジのところもなかったし。。。

でも、とりあえず量が多すぎるよ、お芋さんよ・・・。
でかすぎるよ。。。
二人暮らしなんだよ、うちは。
しかも相棒、メタボで糖質の多いものはたくさん食べられないのさ・・・。


あーー。あと3日は里芋カーニバルやな(* ̄┏Д┓ ̄*)


・・・てことで、料理するのはたいしたことなかったさ。
むしろ、普通の里芋を何個も何個も皮剥きするより楽チンでした~。

同じ味ならこっちのほうが断然ズボラ向きやん(^o^)/
すばらしい食べ物に出会えてよかった!!!(≧▽≦)


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最終更新日  November 26, 2007 08:42:21 PM
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てゆーか、  
ミス味っ子  さん
フツーに売ってるんですか?
そのお芋www (November 26, 2007 09:39:47 PM)

Re:はい、とりあえず!(続・なんじゃこりゃ?)(11/26)  
takane7839  さん
すごい~~~~~~~!!
お芋さん美味しそうです♪柚子の香りがこちらまで漂って来そうです^^ (November 26, 2007 09:53:58 PM)

Re:てゆーか、(11/26)  
cafe4922  さん
ミス味っ子さん
>フツーに売ってるんですか?
>そのお芋www
-----
スーパーにはこんな大きなのないですよ!
これは、京都市の隣の向日市というところのお祭りにたまたま行ったときに、地元の農家の方が作っているお野菜も売り出しててそこで見つけたんです。
向日市の方々は特別な驚きもなくフツーに買ってましたね(~_~)
京都でも、かしら芋、ていうのはポピュラーなんですけど、もっと小さいし、これほど大きいのはあんまりないんじゃないかな?
お化け芋だもんね。レアアイテム(≧▽≦) (November 26, 2007 11:40:04 PM)

Re[1]:はい、とりあえず!(続・なんじゃこりゃ?)(11/26)  
cafe4922  さん
takane7839さん
>すごい~~~~~~~!!
>お芋さん美味しそうです♪柚子の香りがこちらまで漂って来そうです^^
-----
いや~~。。。でも見た目がね。。。(=´Д`=)ゞ
おしょうゆ入れて炊くよりも、白いほうが上品なイメージじゃないですか?
でもおしょうゆで甘辛くしたのもおいしいですよね~♪
ジャガイモよりももそもそしないところが里芋のいいところです!(^^♪
(November 26, 2007 11:43:17 PM)

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