2002年04月26日
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とうとう楽天から日記更新の催促メールがきちゃいました!


書くことが特に思い浮かばないので、
私の大得意料理、トマトソースパスタのレシピでも。。。
すご~くおいしいから作ってみてね♪

★トマトソースパスタ 2人分くらい★

材料 たまねぎ1個
   トマト缶
   オリーブオイル にんにく 鷹の爪

   ローリエの葉2枚くらい 

1)たまねぎをみじん切り、にんにくをスライスする
2)なべにオリーブオイルを適量(ちょっと多め)を入れる
3)にんにくと鷹の爪を入れて、中火でオイルに香りをつける
4)たまねぎのみじん切りを加えて、10分ほど
  焦がさないように炒める
5)たまねぎがしんなりしてキツネ色になったら、
  トマト缶を全部入れる
6)2・3分、かき混ぜながら炒める
7)ここでポイント。
  コンソメの粉をテキトーに加える→これでコクが出ます

  時々かき混ぜながら10分くらい煮込む
9)ソースはこれでOK♪
  ゆでたパスタとからめて、おいしいパスタの出来上がり

まじでおいしいです♪   





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最終更新日  2002年04月26日 23時01分14秒
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