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むすび家（旭川）

テーマ： ★ラーメン(16846)

カテゴリ：旭川のお店

むすび家 」さんも旭川とんこつの流派ですねぇ。
「蔵」の修行経験有り？2001年開業。

開店経緯など色々あったみたいですが、書くのはやぶさかではないので止めときましょう。

むすび家外観.jpg

（転載画像です）

入ってみたら、まぁまぁ 混んでいらっしゃる ！内観とても清潔感ありますね。

他の皆さんは味噌や塩を注文していましたが、私はあえて醤油

しかーし、チャーシュー本日売り切れ…とな。
はぁ…しゃーない

きたきた
むすび家.jpg

スープはとんこつにほのかに醤油の風味があり、醤油ダレが強く主張していないのがよかった。

スープは こっさり系 。
こってりしてるがあっさりくどくないお味で食欲をそそる。やはり三頭火系の味に近いものがあるますが、独自の味にしようとし、中々であります。

チャーシューも旨いっ！！（もっと食いたかったなぁ…）チャーシューは大好評の為、品切れになる事が多いといいます。更にこちらのお店ではチャーシュー巻きをいただけます。ちょっとマヨネーズの量が多いかな？っと思ったが旨い。

昼時には混むお店ですので時間をずらしていくのをおすすめ。
あまり遅いと スープが品切れの場合あり。要注意！

今度は塩を注文してみよう。

＊ むすび家 ＊

住所旭川市旭神２条４丁目
営業時間ＡＭ１１：００～ＰＭ３：００　ＰＭ５：００～ＰＭ８：００
　　　　　　　　　※当日分のスープ無くなり次第、営業終了。

駐車場１０台

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