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February 9, 2006

来店者アンケート

(4)

テーマ：ビジネス・起業に関すること。(20041)

カテゴリ：実践カフェができるまで！

やっぱり、お客さんの意見を素直に聞くことが、一番早いし確実です。
だから来店者アンケートを作りました。

プレオープンから本オープンまでに１回集計して、商品・サービスを修正。
次は、１ヶ月ごとに修正を繰り返していきたいと思います。

内容は、認知経路から始まって、第一印象、接客、商品の見た目、味、全体の満足度、再来店・紹介意向、そして最後に回答者の性・年代と居住市町村。
重要なところでは、その理由も聞いています。

これで、どんなお客さんが来てくれていて、どういう感想を持ったのか、どう改善したらいいのかの参考になると思います。

あとは、謝礼をどうするかが問題ですね。
割引は出来るだけしたくないので、何かプレゼントを使用かと考えています。

いまから、どんな回答が出るのか楽しみです。
来店者アンケート

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Last updated February 10, 2006 01:49:16 AM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

さすが！！！

ガウディパパさん

さすがＭＴＲ出身！！！
ぜひぜひ参考にさせていただきます～ (February 10, 2006 09:35:55 AM)

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Re:来店者アンケート(02/09)

babeltower さん

アンケートの項目作りも難しいですよね～。 (February 11, 2006 12:18:55 AM)

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Re:さすが！！！(02/09)

s-hirose さん

ガウディパパさん
＞さすがＭＴＲ出身！！！
＞ぜひぜひ参考にさせていただきます～
-----
とんでもないです。
この手のアンケートはそれほど深い内容を聞けないので、基本的なことしか聞いていません。
参考になるほどの内容ではないので大変恐縮です。 (February 11, 2006 09:28:34 PM)

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Re[1]:来店者アンケート(02/09)

s-hirose さん

babeltowerさん
＞アンケートの項目作りも難しいですよね～。
-----
意外とそうでもないんですよ。
聞きたいことを素直に聞くことが基本だと思います。
どちらかというと、聞きたいことが何かを自分で気づくことが最も難しいですね。 (February 11, 2006 09:30:48 PM)

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