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February 9, 2006

来店者アンケート

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テーマ：ビジネス・起業に関すること。(20041)

カテゴリ：実践カフェができるまで！

やっぱり、お客さんの意見を素直に聞くことが、一番早いし確実です。

プレオープンから本オープンまでに１回集計して、商品・サービスを修正。
次は、１ヶ月ごとに修正を繰り返していきたいと思います。

内容は、認知経路から始まって、第一印象、接客、商品の見た目、味、全体の満足度、再来店・紹介意向、そして最後に回答者の性・年代と居住市町村。
重要なところでは、その理由も聞いています。

これで、どんなお客さんが来てくれていて、どういう感想を持ったのか、どう改善したらいいのかの参考になると思います。

あとは、謝礼をどうするかが問題ですね。
割引は出来るだけしたくないので、何かプレゼントを使用かと考えています。

いまから、どんな回答が出るのか楽しみです。
来店者アンケート