キスカレイさん
>アイナメの刺身はめちゃ美味いですよね。
>このサカナ、ダシも上品ですからお吸い物も美旨いですよ。

そうなんです、美味かったんです。アラだってもったいなくって捨てられまへん。キスカレイさんはアイナメは珍しくないんですよね?
(2007.05.21 23:34:58)

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2007.05.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類
海釣りは3月以来。ほんとにご無沙汰しています。好きな事でも足が遠のくと加速度付けて「ギューン」と遠くへいってしまいそうです。
つり情報は日々チェックしているので、今何が釣れてるかはわかっています。
最近「アイナメ」が釣れている。しかもサイズはポン級(約30cm以上)・・・よっこいしょ、と重い腰(尻か?)を上げて、これは行くべきでしょう!海へ!

ここ2年ほどのつり番組で、「震災(阪神淡路)以降アイナメの姿が見えなくなったが、最近各地で釣果が確認できるようになった。」と言っているのを何回か見ました。
やっと近く(浅場)まで帰ってきたんでしょうか?

念願かなった~アイナメゲット!!.jpg

これが釣果です。やりました、ついにアイナメ(一番上)をゲットしました!これまでアイナメ狙いでもクジメ(上から2番目以降)しか釣ったことが無くて・・・まさに目的達成の釣果です。ポン級には届きませんが十分な大きさです。
ここまで大きかったら念願のアイナメのお造りが出来るってもんです。やりましょう!

このサイズならさしみでしょ.jpg

サシミになったのは1匹なので、家族みんなで頂くには少なかったのですが、長男いわく「なんか普通に食べられる、こりこりしてんなー」と感想。「正直にウマイ!言うたらええんや!」とワシ。

この後アイナメのアラは、すまし汁になりました。

まさに、「太陽をアリガトウ、命をアリガトウ」を実感させる貴重な1匹になりました。





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最終更新日  2007.05.20 10:00:12
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Re:メモリアルな1匹(05/20)  
saltyfish  さん
アイナメの刺身ですか。どんな味がするのでしょうか。 (2007.05.20 17:15:24)

こんばんは  
時津風0307  さん
綺麗なお造りですね。
包丁の切れ味も良し、と見た!(*^_^*)
確かに海から上がった直後ですから美味いですよね。子供さんの味覚は一級でしょう!
お父さんの海釣り、増えるかな?(*^^)v (2007.05.20 22:06:10)

Re[1]:メモリアルな1匹(05/20)  
es1-yoiyasa  さん
saltyfishさん、こんばんは。
>アイナメの刺身ですか。どんな味がするのでしょうか。

うーん、難しい。実は夕食の食卓にのぼる前に(つまり調理中に)つまみ食い(お先に失礼^_^;)したのです。ふくよかな味がしました・・・全然伝わりませんよね。 (2007.05.20 22:15:50)

Re:こんばんは(05/20)  
es1-yoiyasa  さん
時津風0307さん
>綺麗なお造りですね。

そうっすか?アイナメと奮闘している姿を見られていなくて良かったです。

>包丁の切れ味も良し、と見た!(*^_^*)
>確かに海から上がった直後ですから美味いですよね。

包丁に脂がついて直ぐに切れにくくなりました。そうですね、美味かったです。でも私は2切れほどしか食べていません。(T_T)

>子供さんの味覚は一級でしょう!

ウマイ言うたらええのに、変な講釈つけるのです。

>お父さんの海釣り、増えるかな?(*^^)v

ウマイ!言うてくれたら増えます(^_^;) (2007.05.20 22:25:53)

Re:メモリアルな1匹(05/20)  
キスカレイ  さん
アイナメの刺身はめちゃ美味いですよね。
このサカナ、ダシも上品ですからお吸い物も美旨いですよ。 (2007.05.21 19:01:46)

Re[1]:メモリアルな1匹(05/20)  
es1-yoiyasa  さん

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