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*りゅんぬ*Lune*～女… るん（名前変更しました）さん
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Comments
Sep 8, 2004
テーマ： 今夜のばんごはん(52026)
カテゴリ： たべる
私もおいし～カレー作りたい～と思い、
今日実行しました☆
うちも結構頻繁にカレーを作るんだけど、
最近好きなのが トマト入り♪
玉ねぎをugliさんは１時間も炒めるということでしたが、
ちょっとさぼって30分ほど・・・
これでもいつもよりかなりのきつね色☆
粗みじん切りのトマト・にんじんもすりおろして入れて・・・
ジャガイモはとろとろになるまで煮込むとのことで、
輪切りにしてバターで炒めてぐつぐつお鍋へ*
まだまだカタチは残ってるけど、
カレールウとインスタントコーヒーも
小さじ１杯ほど入れて煮込むと・・・
濃厚な見た目でおいしそうに出来上がってるじゃぁありませんかっっ！
ピーマンはなかったので、
ナスだけを輪切りにしてオリーブオイルで炒めて
焦げ目をつけごはんの上に盛り付けっ☆
うまいっほんとにうまいよ～～～♪
ちゃんと愛情をかけた分だけ、
おいしくなるのね～～うるうる・・・
うちもこれは冷凍して保存しておこ～っと！！
一人でお昼に食べる気まんまんっっ！
*おこちゃまのいるご家庭に*
大人と同じカレーをお皿に取り分け、
熱いうちにコーンスープの素をかけて混ぜると・・・
あらっかんたん♪子供用甘口カレーの出来上がり☆
以前テレビで観て実践したところ、
ほんとに食べやすい味になっていつもこうしてます☆
ちょっと濃厚になるので、牛乳を入れるといいですよ～♪
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