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2008.11.09

アップルジンジャージャム

(3)

カテゴリ：飲み物

クリスマスケーキの予約を受付中です。
詳しくはこちら→ PUPUのクリスマスケーキ

アップルジンジャージャム.jpg

そのりんごに刻んだ生姜をたっぷり入れてジャムを作りました。

ある時、りんごのマフィンを焼こうと思って、
シナモンを入れようかどうか迷っていた時にふと思いついた。

『そうだ！生姜を入れよう！』

りんごと言えばシナモンが定番だけど、
何となく去年友人に頂いたインド土産のりんごと生姜のジャムを思い出して、、、
そのマフィンがなかなか気に入ってしまって、
それからりんごと生姜の組み合わせにはまっている私。

このりんごと生姜で作ったジャムは、
濃い目に入れた紅茶にたっぷり入れて飲むのがお勧め。
寒くなってきたこの季節に飲むと、ホカホカと温まります。
お砂糖はてん菜糖を使っているので、とてもやさしい甘さ。
お砂糖は疲れた時やイライラした時に適度に摂ると、リラックス効果があります。
風邪の予防にもいいかも！

店内でお飲みいただけるようにメニューに入れようかな。
瓶につ詰めたジャムも１０個だけお店で販売しますね。

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