べらもんとへようこそ

昨日の夕焼け綺麗だった～

今の時期に夕焼けが見れるのは珍しいです

今朝は、マイナス１０度で寒かったですよ～

土の表面もガリガリに凍っています

春の訪れを感じさせてくれる

ルバーブの芽吹きをガーデンの中で見つけました

元気になれるね～

白樺の樹液とりも始めましたよ～

昨晩は、春の楽しみの一つの

樹液でのしゃぶしゃぶを食べましたが

最高です

お肉がまろやかで柔らかいのです

お蕎麦を樹液でゆでてみても

不思議ですよ～

翌日まで置いても、伸びないのですから

春の楽しみを探しながら・・・

今年もオープン準備で忙しいです

毎朝、夜明け前から菌つくり

べらもんとの庭のなかを歩き回り枝拾いなど

春の汚いガーデン作業は時間が足りない毎日です。

更新もなかなか出来ないでいますが

元気にしています～