楽しいワイン

< 新しい記事

新着記事一覧(全480件)

過去の記事 >

2005年04月08日

コーヒー＋ブランデー

(2)

テーマ：珈琲井戸端会議(693)

カテゴリ：コーヒー関係

……微妙。

不味くもないですし、変な感じがするわけでもないですが……
むしろ、コーヒーの苦味が和らぐという感じがするんですけど微妙です。
豆にはマンデリンを使用したのですがその苦味が見事に消えているというか、
影を潜めちゃった感じがします。
うーん、アルコールを飛ばしてからいれた方がよかったのかなぁ？

えーっと、コーヒー屋さんからメールが来ていて、思わず目を惹かれました。
その内容は「カフェオレベース」。

というわけでこの「コーヒー屋さんのカフェオレベース」は、当店が焙煎した豆を出荷し、新鮮なまま抽出・濃縮・密閉の各工程をへて、（着色料・保存料無添加）コーヒー屋さんに戻ってきます。」とのことです。
飲んでみたい。
このカフェオレベースを牛乳で割って飲んでみたい。
頭の中ではカルーアっぽい妄想が漂っていますが、あまり気にしないでください（笑）