" ＰＣつれヅレ日記"

うどんの話でもしようか

最近うどんﾈﾀを書いてないのは、ずっと

こがね製麺に入り浸ってるからだ

同じ店だし、同じもんばっか食ってるので書く事が無いというのが真相であります

そりゃぁ日によって多少麺の湯で加減とか出汁の濃さが違うときもありますが

基本ﾏｼﾞで飽きない

先日も名古屋のお客さん連れてこがね製麺とやまよしのｺﾝﾎﾞに行ってきましたが

こがね製麺大絶賛、是非名古屋に出店してくれと言ってましたが、私に言われても

無理だと思います、ﾊｲ

うどん脳

おまいら1回ﾏｼﾞでこっちきて食ってみろ　と言うことです

全国ﾁｪｰﾝの丸亀製麺（鳥ドール）とかはなまるも、まぁ美味しいとは思いますが

格が違う

うどんを食って頂きたい、3玉食えばうどん脳のできあがりです（違っ

できるならば平日昼前が一番素敵な麺に出会える時間帯であります

早明浦ダムの水がなくなっても茹でてくれ（違

っで、こがね製麺は通常運転ですので置いておき、ここ

高知市の郊外、大津というところにあるひなた団地の中にできた野菜や魚の直販所に

セルフうどんが出来てるので食いに行ってまいりました、家から近いので旨かったら

通ってみるつもりであります

まず、驚きましたのが

かけと肉うどんの値段が同じ

何か間違ってる気がします（爆

作ってるの見てても、かけに肉のっけてるだけです、肉代金がサービスと考えるか

かけうどんﾎﾞﾘすぎじゃねーかっと思うのか分かれる所であります

あとですね、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの揚げ物が

全部50円！？

でも、凄く小さいです（爆

小鉢の漬物はサービスだとの事で無料でした

昼飯食べた後だったので、このぐらいに抑えましたが、やっぱ

麺がﾏﾀﾞﾏﾀﾞだ

出汁は好みが分かれる所でしょうが、若干甘めの高知向きな出汁ですな

ここは手打ちで自家製麺使っております、これからの成長に期待したい所であります

会社の近くにも出来た当初は、こりゃﾀﾞﾒだってな店が1年で素晴らしく美味しい麺

を打つようになったお店もありますので頑張って美味しい麺を打って下さい