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アボカド596

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1878年、ドイツ人、フリッツ･H･ローゼンバウムによって、Johannaberg Cellarsが創設され、セントヘレナ市の小高い丘にゴシック式ビクトリア朝の、石造りの地下セラーを備えた建物が建立された。当時は創生期のワイン産業発展の一翼を担った。その後の衰退し、1960年代、新たなオーナーにより復興を果たす。
1975年、新しくここを購入した、医師であるウィリアム・ケーシーと彼の妻、アレクサンドラによってその名をサン・クレメント・ヴィンヤーズと命名される。

St. Clement Vineyards
住所：2867 St. Helena Highway North, St. Helena, California
電話：800-331-8266
WEB：http://www.stclement.com/

当時は高品質なワインを造ることで知られていた・・が、また衰退。1987年、日本企業、サッポロ・ビールのアメリカ子会社、Sapporo USAが購入。その資本力を利用してサンクレメントは、カーネロスにアボッツ・ヴィンヤードを購入し、そして他の畑と組織の整備をする。サッポロ傘下時代の1991年にフラッグシップ・ワインとして｢オロパス｣が誕生する。OROPPASは公式ウェブサイトによると｢Oh! Rope us｣の言葉からきたとの説もあるが、どうみてもSAPPOROの逆さ読み・・・何とも安直な・・・オーパスワンにも似ていなくもないし・・

そして、それは「かつてのプレミアムワイン」と評されるまで低迷する。1999年、サン・クレメント・ヴィンヤーズはベリンジャー・ワイン・エステイツの一部となる。ベリンジャー社はワインメーカーに、あのシャトー・ルパンやヴァランドローを手がけたシンデレラ・ワインメーカーとして名高いミッシェル・ロランに従事した、アーロン・ポット氏を起用して組織の改善を図った。

その結果、2001年からは再び、ＲＰポイント90点を超え、一流カル・カベの仲間入りへの帰り咲きを果たした。現在のワインメーカーはダニエル・サイロット。彼女はあのスタッグズ・リープ・ワイン・セラーズでアシスタント・ワインメーカーを勤めていた人物。

テイスティングは１０ドルで４種。お洒落なピクニックエリアもある。

ワイン・リスト

Carneros Chardonnay
Napa Valley Cabernet Sauvignon
Napa Valley Merlot
Napa Valley Oroppas

●サンクレメント　カベルネソーヴィニヨン　"オロパス"　2004

単一畑のワイン
Bale Lane Sauvignon Blanc
Abbott's Vineyard Chardonnay
Abbott's Vineyard Merlot
Howell Mountain Cabernet Sauvignon
Progeny Vineyard Syrah
Progeny Vineyards Cabernet Sauvignon

Armstrong Ranch Cabernet Sauvignon

サン・クレメント・ヴィンヤーズのワインメーカー、アーロン・ポット氏とは？

アーロン・ポットは、ニュートン・ヴィンヤードやロバートモンダヴィワイナリーで醸造を担った後にフランスへ渡り、シャトー・ルパンやヴァランドローを手がけ｢シンデレラ・ワインメーカー｣の異名を持つミッシェル・ロランの助言を受けながら、ボルドーのシャトーでもワインメーカーを務める。その後、アーロン・ポットは、ボルドー・サンテミリオン地区の名門、シャトー・ラトゥール・フィジャックで、ゼネラルマネージャーとワインメーカーの要職を担う。UCデイヴィスで醸造学の学位を持つ彼は、ブルゴーニュ大学でもブドウ栽培学の学士号を取得する。

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