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海外に行くとまず困るのがこの計算だ。習慣がないから、とても面倒くさく感じる。アメリカの場合たいがい外税表示だから、メニューの値段とタックスとチップをあわせると、場所に拠っても違うが、もとの値段の22%~28%ぐらい払わなければいけない。
これは慣れてしまえば当たり前になるのだが、旅行者などびっくりする。タクシーや美容院、ベルボーイや客室の掃除の人etc.サービスの人にはたいがい渡す習慣になっている。ピザの配達もだ。
レストランのチップは、たいがい15%~17、8%だが、良いサービスだともっと置く人もいる。あくまでわたしが知っている場所でのことだけど。始めから伝票に含まれて書いてくるお店もあるので、二重に払わない様にしっかり伝票をチェックすることだ。しっかり時間をかけてチェックするのはスマートに見えないようだけれど、別に失礼なことじゃないのだ。余程かっこつけたい人は別にしてね。間違っていることも良くある。
日本のレストランはずっと簡単だ。全国どこでもタックスは同じだし、チップも要らないのだから。最初は随分安く思えた。今はもうなれたけど。
もうひとつ自分の仕事がチップに反映しないのに、日本のウエイトレスや、ウエイターの人たちはたとえアルバイトでも良く働くなーと思っている。これは日本の凄いところのひとつだ。
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