未来の私に会うために

 とっくに旬を過ぎているように思えるコーンをいただけるのもこの暑さゆえでしょうか。注文した生食ホワイトコーンが届いたので早速食べてみた。

）、実がプリプリしていて、超フレッシュな感じだ。歯にはあまり自信がないけれど、かぶりついてみる。歯ざわり、舌触りとも今までにない感触、とっても甘い。一粒ずつの皮がやわらかいので、強く握っていると豆乳のような汁が出てくる。とうもろこしってジューシーなものだったのね。といった感じだった。甘くて新鮮だけれど、口当たりは少しツブツブ感がある。でも柔らかいのでいくらでも食べれそう。

何処かでこのようなものを食べた記憶があるような気がして、アメリカで食べたヒカマと言う果物とも野菜とも知れない物を思い出した。このコーンのようには甘くはなかったけれど。しいて言えば梨を大きくしたような物だ。

そういえばこの生食コーンも甘い梨に一番近いような気がした。梨に良くあるえぐみみたいなのはまったくないけれど。やはり不思議な食感だった。

試しにラップをして電子レンジに２分ほどかけても食べてみた。本当に甘い。生食のフレッシュな甘さとはまた違う、濃厚な甘さと言う感じでしたよ。

物は試しで食べてみたけれど、きっとそのうち町でも、もっと見かけることになるでしょうね。９月２０日で販売終了みたいで滑り込みセーフでした。