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カナダワーキングホリデー留学センターのカウンセラーがバンクーバーから多民族国家カナダの内幕を綴るカナダ体験記。
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2011年01月06日
カテゴリ： カテゴリ未分類
バンクーバーに100年に1度のシャケの大群が昨年の秋に帰って来た。バンクーバー市を南から北に貫くサイモンフレーザー河を、シャケが故郷を目指して塩水から真水に身体のモードをチャンジさせて500キロの望郷の旅いや死の旅路を急ぐ。
河口で数十隻のボートが、釣り人を満載させてシャケを釣り上げている。そこをすり抜けて河の中に滑り込めば今度は、インディアンが網を仕掛けて引っ掛けている。そこを無事通過しても途中で黒熊が待ち受けている。やっと生まれ故郷のアダムス川にたどり着いて、産卵すれば3日以内に衰弱死が待っている。
北海道に来るのはコーホーと言う大型のシャケだけだが、バンクーバーに来る種類は8月9月はソッケィで10月には中型のコーホーである。味は前者が優る。身体の色彩もソッケィの方が甲子園の優勝旗と同じ真紅である。
と前置きが長くなったが、シャケは赤身と思い込んでいたが元々は白身の魚だと言う。何故なら親類のマスは白身である。それなら何故シャケの肉は赤いのかと言うと、太平洋の北のベーリング海峡付近で遊よく中に大量の大型の蟹を食うからと言う。カニの甲羅の赤い色素がシャケの胃を通して身体の肉に沈殿するからだそうだ。余ほど沢山の蟹を一匹の鮭は食らっている事になる。かっぱエビ煎の色が伊勢海老の甲羅を使っているのと同様かもしれない。
稚魚としてサイモンフレーザー河を下った鮭が、進路を南のハワイ方面に取らずに北のアラスカ方面を目指す事を今まで意識していなかったが、先日読んだ小惑星探査機の目的地イトカワの名前の由来である東大教授の糸川英夫さんのロケットの恩人の開発物語を読んで合点がいった。
糸川さんは大型のロケット発射をする場合、日本列島より南の太平洋方向に発射しなければならなかったが、北の北海道方面は魚場が豊富で漁業協同組合が多くて話がまとまらなかったが、南に行けば行くほどお魚が少なくなるので漁師さんのＯＫが得やすい事が分かったと書いてあった。そこで鹿児島県の南端の大隈半島に発射基地を作ったと言う。
つまり日本人の食生活の源は北の漁場だと言う事が分かると同時に、バンクーバーの鮭の生活圏が北海道の北東のベーリング海峡と言う重なりは面白い発見です。
つまりベーリング海峡の海底には創造を絶する無数の蟹が生息していると言う事です。
蟹が出てきたついでに海老の話をします。海老とは海老蔵の話です。
バンクーバーのダウンタウンにある日本総領事館の総領事が、数年前に奥さんを殴って怪我をさせた。病院で治療中にその事が発覚。奥さんが反対したが看護婦が警察に通報して、日本総領事は警察に後手に手錠をはめられて逮捕された。つまり傷害事件があった時は、カナダでは被害者が訴えるか否かは関係なく加害者は逮捕されると言う法律がある。
今回の加害者としての海老蔵の相手方の怪我に対して、治療に当たった医師並びに看護婦は警察に通報義務が無かったのだろうか？いや警察が政治的に動いたのか？
歌舞伎の善人は白塗りの化粧をするが、悪党は赤顔の赤面の化粧をする。白と赤で客席のお客に善悪の区別を着けて分かりやすくしている。今回の報道を追っていると海老蔵はアルコール中毒患者で、鮭の赤身よりも赤い歌舞伎の赤面が相応しい様に見える。日本の伝統の破壊者に見える。
河口で数十隻のボートが、釣り人を満載させてシャケを釣り上げている。そこをすり抜けて河の中に滑り込めば今度は、インディアンが網を仕掛けて引っ掛けている。そこを無事通過しても途中で黒熊が待ち受けている。やっと生まれ故郷のアダムス川にたどり着いて、産卵すれば3日以内に衰弱死が待っている。
北海道に来るのはコーホーと言う大型のシャケだけだが、バンクーバーに来る種類は8月9月はソッケィで10月には中型のコーホーである。味は前者が優る。身体の色彩もソッケィの方が甲子園の優勝旗と同じ真紅である。
と前置きが長くなったが、シャケは赤身と思い込んでいたが元々は白身の魚だと言う。何故なら親類のマスは白身である。それなら何故シャケの肉は赤いのかと言うと、太平洋の北のベーリング海峡付近で遊よく中に大量の大型の蟹を食うからと言う。カニの甲羅の赤い色素がシャケの胃を通して身体の肉に沈殿するからだそうだ。余ほど沢山の蟹を一匹の鮭は食らっている事になる。かっぱエビ煎の色が伊勢海老の甲羅を使っているのと同様かもしれない。
稚魚としてサイモンフレーザー河を下った鮭が、進路を南のハワイ方面に取らずに北のアラスカ方面を目指す事を今まで意識していなかったが、先日読んだ小惑星探査機の目的地イトカワの名前の由来である東大教授の糸川英夫さんのロケットの恩人の開発物語を読んで合点がいった。
糸川さんは大型のロケット発射をする場合、日本列島より南の太平洋方向に発射しなければならなかったが、北の北海道方面は魚場が豊富で漁業協同組合が多くて話がまとまらなかったが、南に行けば行くほどお魚が少なくなるので漁師さんのＯＫが得やすい事が分かったと書いてあった。そこで鹿児島県の南端の大隈半島に発射基地を作ったと言う。
つまり日本人の食生活の源は北の漁場だと言う事が分かると同時に、バンクーバーの鮭の生活圏が北海道の北東のベーリング海峡と言う重なりは面白い発見です。
つまりベーリング海峡の海底には創造を絶する無数の蟹が生息していると言う事です。
蟹が出てきたついでに海老の話をします。海老とは海老蔵の話です。
バンクーバーのダウンタウンにある日本総領事館の総領事が、数年前に奥さんを殴って怪我をさせた。病院で治療中にその事が発覚。奥さんが反対したが看護婦が警察に通報して、日本総領事は警察に後手に手錠をはめられて逮捕された。つまり傷害事件があった時は、カナダでは被害者が訴えるか否かは関係なく加害者は逮捕されると言う法律がある。
今回の加害者としての海老蔵の相手方の怪我に対して、治療に当たった医師並びに看護婦は警察に通報義務が無かったのだろうか？いや警察が政治的に動いたのか？
歌舞伎の善人は白塗りの化粧をするが、悪党は赤顔の赤面の化粧をする。白と赤で客席のお客に善悪の区別を着けて分かりやすくしている。今回の報道を追っていると海老蔵はアルコール中毒患者で、鮭の赤身よりも赤い歌舞伎の赤面が相応しい様に見える。日本の伝統の破壊者に見える。
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最終更新日
2011年01月06日 17時31分43秒
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