実技試験でこんな質問出たよー
鑑定って、日々の努力だけど、インストラクションの質問って
いったい何を聞かれるの？と思っている方に教えてあげよう！
ちなみに私は
・日本茶インストラクターになってどんな活動をしたい？
これは絶対考えていくと良いです。
１０人に３人は聞かれる、一番多い問題のようです。
いろいろと「過去にこんな問題出たよー」と言うのを聞いてみました。
大きく分けると２つに分かれるようです。
●一般のお茶問題
・お茶の効能を３つ上げて下さい。
・お茶を丸ごと取るとどんな効果がありますか？
・紅茶や烏龍茶はどんなお茶ですか？
・深蒸し茶はどんなお茶ですか？
・お茶とはどんな関わりを持っていますか？
・お茶を淹れるときに心がけていることは？
・普段、どんなお茶を飲んでいますか？
・水だし煎茶について説明して下さい。
・てい茶を毎日していますか？
・お茶の入れる温度について説明して下さい。
・お茶の保管方法を説明して下さい。
(＋あなたの家ではどこにお茶をしまってますか？）
●今淹れたインストラクション関連で
・スプーンはどうして小さいスプーンを使いましたか？
・蒸しがもっと深い場合は？
・二煎目を淹れるときのポイントは？
・このお茶の香りの成分、特徴は？
・大人数でお茶を淹れるときのどうしますか？注意点は？
・ティースプーン1杯が2gといいますが実際計ってみたことはあるのですか？
●その他
・農薬について説明して下さい。
他にも「こんな質問がありました。」があったら掲示板へお願いします。
あと、１問１問しっかり答えると、たくさん次から次へ聞かれる
状態から抜けることが出来ます。
質問はゆっくりしっかり、答えるのも良いのではないでしょうか。
© Rakuten Group, Inc.
