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2010.05.11
カテゴリ： グルメ・創作料理
今日はリクエストにより 「カレー」 です。
私用のが小鉢なのでカレーライスっぽくない?
けれど、玉ねぎの下にご飯が隠れています。
普段ご飯粒をほぼ食べないんだけど、
このカレーには少し欲しいかなっと。
ナンをもわざわざ買っといたけど…
やっぱスープカリーじゃないと合わん。
メインを迷ったけれど珍しく 「豚」 で、
脂身の少ない 「ポークカレー」 に決定～ｖ<^!^>v
玉ねぎ・じゃが芋ゴロゴロ、キノコもたっぷり～♪
緑黄色野菜(人参・ブロッコリー)も豊富に入れて、
仕上げにバターで焼いた大きめ野菜をトッピング♪
今回はニンニクを入れずに「あっさりピリ辛」に。
粉唐辛子とガラムマサラを効かしてウコンも忘れず。
寝かされて二日目が美味しいはずのカレーちゃん。
残念ながら私の分は無し…残るより嬉しいや。
カレーなのでもう一品はサラダでしょ。
薬味は勿論ラッキョで決まり☆
サラダ には最新の“グラパラリーフ”がたっぷり。
ラディッシュやパプリカで色鮮やかに～♪
粉チーズをフリフリ＆ドレッシングもね。
デザートはナゼだか シフォンケーキ なのです。
アイスと生クリームを添えて～（*ﾟ∀ﾟ*）ららら～♪
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最終更新日
2010.05.11 20:02:53
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