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Eureka22
旅日記を中心に京都を中心とした美味しいものや 映画の感想など気まぐれに綴っています* +現在の旅日記+ ・トルコ世界遺産巡り日記：連載中 ・ママといくバリ日記：連載開始予定 ・モンゴル日記：不定期連載中 その他国内旅行も随時upしています*
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October 26, 2007
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： FOODS
先日の誕生日祝いで
なんと ３回
もおめでとうを言ってくれた
『☆彡夢』
さん
いつも楽しいコメントをよせてくれて
本当にありがとうございます
そんな 『☆彡夢』
さん が以前、
Vanity Cake（見栄っ張りケーキ）
のお話を取り上げたときに
こんなコメントを寄せてくれたの。
「大草原の小さな家」が大好きだったあたしに
アメリカでの素敵な想い出を教えてくれたんだ。
私が高校生の時に行かせてもらった
ホームステイ先での食事
マッシュポテトは盛る時に土手を作って、
中にシチューを流し込みます。
味付けはバターと塩なんですが、
十二分に美味しかったですねー。
これを読んで、美味しそう♪って
心躍らせてしまったEureka。
その後に、 『☆彡夢』
さん の日記にも
このお話が登場したもんだから
ますます、食べてみたくなっちゃって・・・・
でもアメリカに食べに行くわけにもいかず
仕方がないので、勝手に想像して作っちゃいました
一応、マッシュポテトで土手を作り
そこにビーフシチューならぬ、ハッシュ・ド・ビーフを
流し入れてみたんだけど・・・
マッシュポテトの味付けにはバターと塩、そして生クリームで
口当たりをよくしてみました。
いや、もう、これマジ旨！
デミグラスソースとマッシュポテトが合うのは
わかっていたけど
これだけたっぷりマッシュポテトを
盛りつけたのは初めて
まだ☆彡夢さんに正解を教えてもらっていないので
実際にアメリカで食べたのとは全然違うと思うけど
とりあえず、食べてみたかったのさ！
なので、創作料理じゃなく、想像料理
いや、妄想料理か！？
☆彡夢さん、ありがとうございました
また楽しいお料理話、聞かせてくださいね～
今週はもう一本、グルメネタやっちゃいます
これまで一度も食べたことがなかったものに
チャレンジしてきたよ～
料理下手なあたしでも出来そう
且つ
胃袋刺激しそうなレシピあったら
教えてくださいね
最後まで読んでくれてありがとう！
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Re:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
lovecoffee60
さん
美味しそう～♪
Eurekaさん家のハッシュドビーフのドミグラスソースはやっぱりハインツ？
我が家のハッシュドビーフの味付けは、ハインツのドミグラ、ケチャップ、お醤油！で味付け。
意外といけるのよ～(笑) (October 27, 2007 12:10:45 AM)
Eurekaさん家のハッシュドビーフのドミグラスソースはやっぱりハインツ？
我が家のハッシュドビーフの味付けは、ハインツのドミグラ、ケチャップ、お醤油！で味付け。
意外といけるのよ～(笑) (October 27, 2007 12:10:45 AM)
Re:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
『☆彡夢』
さん
うっわぁあ～、び～っくりしたぁあ～ ＼(◎o◎)／！
なんかドキドキしちゃいましたよ、このまま"ウッ"と心臓止まっちゃったらどーするんですかー！？
なんてね･･･ (^^ゞ
わー、ネタに取り上げてもらえたんだぁ･･･、なんか感激するなぁ･･･ (*^o^*)
えっとですね、ちなみに私が食べたのはこんなにオシャレな料理じゃなかったですよ ^_^;
もっとワイルドに、片手で抱え込むくらいのボウルにマッシュポテトがドテッと入っていて、それを家族で回しながら自分のプレートに好きなだけ盛ります。
とてもクリーミーで舌触りの滑らかなマッシュポテトでした。
それをでっかいスプーンですくって盛るんだけど、その時にモンジャ焼きの土手を作るみたいにくぼみを作っておいて、後からシチューを入れてもらいます。
（これは鍋を持ったＭｏｍが入れてくれました、"Ｍｏｒｅ？"とか聞きながら）
案外具は小さかったように思います。もう野菜とかは溶けちゃってたのかなぁ？
それとこれがメインというわけではなくて、プレートの配置で言うとコレが右上の脇の方で、真ん中にステーキ、左上に茹でコーンをボコボコ並べる感じです。
それににプレート自体もかなりデカかったです。
ガタイのデカイアメリカ人は想像を絶する食べっぷりですからねー。
ふふ、なんたって大草原の小さな家のまんまのイメージですからね。
今度実家に戻ったら当事の写真見てみよっと (*^^)v
（多分ブログネタにします）
でもEurekaさんのシチューもいけてますよ！
これだけ再現してもらえてウレシイです、ありがとう！
(October 27, 2007 12:43:40 AM)
なんかドキドキしちゃいましたよ、このまま"ウッ"と心臓止まっちゃったらどーするんですかー！？
なんてね･･･ (^^ゞ
わー、ネタに取り上げてもらえたんだぁ･･･、なんか感激するなぁ･･･ (*^o^*)
えっとですね、ちなみに私が食べたのはこんなにオシャレな料理じゃなかったですよ ^_^;
もっとワイルドに、片手で抱え込むくらいのボウルにマッシュポテトがドテッと入っていて、それを家族で回しながら自分のプレートに好きなだけ盛ります。
とてもクリーミーで舌触りの滑らかなマッシュポテトでした。
それをでっかいスプーンですくって盛るんだけど、その時にモンジャ焼きの土手を作るみたいにくぼみを作っておいて、後からシチューを入れてもらいます。
（これは鍋を持ったＭｏｍが入れてくれました、"Ｍｏｒｅ？"とか聞きながら）
案外具は小さかったように思います。もう野菜とかは溶けちゃってたのかなぁ？
それとこれがメインというわけではなくて、プレートの配置で言うとコレが右上の脇の方で、真ん中にステーキ、左上に茹でコーンをボコボコ並べる感じです。
それににプレート自体もかなりデカかったです。
ガタイのデカイアメリカ人は想像を絶する食べっぷりですからねー。
ふふ、なんたって大草原の小さな家のまんまのイメージですからね。
今度実家に戻ったら当事の写真見てみよっと (*^^)v
（多分ブログネタにします）
でもEurekaさんのシチューもいけてますよ！
これだけ再現してもらえてウレシイです、ありがとう！
(October 27, 2007 12:43:40 AM)
Re:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
じいじぃ
さん
料理が苦手とか言いながら、作ったら作ったでいつも小洒落てて良い感じやわ～
だってマッシュポテトを搾り出して・・・って、
搾り出す為の準備も面倒だし、その後の後片付けも面倒だし・・・とブチブチ言い訳考えるじいじぃ。
でもこれ美味しそう♪
月に２、３度マッシュポテトを作る我が家にはもってこいのメニューかも！
アイディア、いただきま～す^^
（『☆彡夢』さんにも感謝です～） (October 27, 2007 02:48:27 AM)
だってマッシュポテトを搾り出して・・・って、
搾り出す為の準備も面倒だし、その後の後片付けも面倒だし・・・とブチブチ言い訳考えるじいじぃ。
でもこれ美味しそう♪
月に２、３度マッシュポテトを作る我が家にはもってこいのメニューかも！
アイディア、いただきま～す^^
（『☆彡夢』さんにも感謝です～） (October 27, 2007 02:48:27 AM)
Re:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
Re:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
ちゃーける
さん
うわ～～すごぉ～い!!!
Eurekaさん、作っちゃったんだ～～♪
可愛いのに美味しそぉ～～♪♪♪
夢さんの↑↑ワイルドなお肉＆コーン＋のも想像するとよだれもの(お下品でごめんなさいね)だけど、これは頂いてみたいですわ～～♪♪
Eurekaさーん!!!
この記事、ひょっとかして、もしかして
どこぞのレストランさんが、またまた、メニューとして登場するなんてこともありかもですよぉ～(笑 (October 27, 2007 10:09:02 AM)
Eurekaさん、作っちゃったんだ～～♪
可愛いのに美味しそぉ～～♪♪♪
夢さんの↑↑ワイルドなお肉＆コーン＋のも想像するとよだれもの(お下品でごめんなさいね)だけど、これは頂いてみたいですわ～～♪♪
Eurekaさーん!!!
この記事、ひょっとかして、もしかして
どこぞのレストランさんが、またまた、メニューとして登場するなんてこともありかもですよぉ～(笑 (October 27, 2007 10:09:02 AM)
Re:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
まるちゃん仮面
さん
Re[1]:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
Eureka22
さん
lovecoffee60さん こんばんは！
＞美味しそう～♪
ほんとですか～？写真の撮り方が上手いのかも（笑）
でも個人的にはハマる味となりました（笑）
＞Eurekaさん家のハッシュドビーフのドミグラスソースはやっぱりハインツ？
＞我が家のハッシュドビーフの味付けは、ハインツのドミグラ、ケチャップ、お醤油！で味付け。
＞意外といけるのよ～(笑)
えーなんでわかったんですか？＜ハインツ
ダーはケチャラーなのでハインツのケチャップも欠かせません♪
醤油、今度足してみますね！ (October 28, 2007 11:33:19 PM)
＞美味しそう～♪
ほんとですか～？写真の撮り方が上手いのかも（笑）
でも個人的にはハマる味となりました（笑）
＞Eurekaさん家のハッシュドビーフのドミグラスソースはやっぱりハインツ？
＞我が家のハッシュドビーフの味付けは、ハインツのドミグラ、ケチャップ、お醤油！で味付け。
＞意外といけるのよ～(笑)
えーなんでわかったんですか？＜ハインツ
ダーはケチャラーなのでハインツのケチャップも欠かせません♪
醤油、今度足してみますね！ (October 28, 2007 11:33:19 PM)
Re[1]:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
Eureka22
さん
『☆彡夢』さん こんばんは！
＞うっわぁあ～、び～っくりしたぁあ～ ＼(◎o◎)／！
＞わー、ネタに取り上げてもらえたんだぁ･･･、なんか感激するなぁ･･･ (*^o^*)
勝手にネタにしてしまってすみません（笑）
でもそんなに驚く＆感激してもらえるとは・・・
逆にこちらこそ感激です♪
＞もっとワイルドに、片手で抱え込むくらいのボウルにマッシュポテトがドテッと入っていて、（中略）とてもクリーミーで舌触りの滑らかなマッシュポテトでした
＞それとこれがメインというわけではなくて、プレートの配置で言うとコレが右上の脇の方で、真ん中にステーキ、左上に茹でコーンをボコボコ並べる感じです。
やっぱりアメリカですもんね、大草原の小さな家ですもんね、ワイルドさ、豪快さが違います（笑）
あたしもきっとそういう風なんだろうなーとは
思ったんですが、なにせおうちにあったポテトが少なくて・・大量生産できませんでした（苦笑）
で、仕方なく、少ないポテトで土手をつくるために
こんな感じで仕上げたっていう次第です☆
＞今度実家に戻ったら当事の写真見てみよっと (*^^)v
ぜひまた紹介してくださいね♪
そのときはＴＢ＆リンクいただかせてもらっちゃいまーす♪
＞でもEurekaさんのシチューもいけてますよ！
＞これだけ再現してもらえてウレシイです、ありがとう！
ほんとですか？＜いけてます
あくまで想像料理なんで、適当だったのですが
夢さんのお墨付きをいただけるのなら、一安心（笑）
これからもおいしいネタ、お願いします♪
(October 28, 2007 11:38:29 PM)
＞うっわぁあ～、び～っくりしたぁあ～ ＼(◎o◎)／！
＞わー、ネタに取り上げてもらえたんだぁ･･･、なんか感激するなぁ･･･ (*^o^*)
勝手にネタにしてしまってすみません（笑）
でもそんなに驚く＆感激してもらえるとは・・・
逆にこちらこそ感激です♪
＞もっとワイルドに、片手で抱え込むくらいのボウルにマッシュポテトがドテッと入っていて、（中略）とてもクリーミーで舌触りの滑らかなマッシュポテトでした
＞それとこれがメインというわけではなくて、プレートの配置で言うとコレが右上の脇の方で、真ん中にステーキ、左上に茹でコーンをボコボコ並べる感じです。
やっぱりアメリカですもんね、大草原の小さな家ですもんね、ワイルドさ、豪快さが違います（笑）
あたしもきっとそういう風なんだろうなーとは
思ったんですが、なにせおうちにあったポテトが少なくて・・大量生産できませんでした（苦笑）
で、仕方なく、少ないポテトで土手をつくるために
こんな感じで仕上げたっていう次第です☆
＞今度実家に戻ったら当事の写真見てみよっと (*^^)v
ぜひまた紹介してくださいね♪
そのときはＴＢ＆リンクいただかせてもらっちゃいまーす♪
＞でもEurekaさんのシチューもいけてますよ！
＞これだけ再現してもらえてウレシイです、ありがとう！
ほんとですか？＜いけてます
あくまで想像料理なんで、適当だったのですが
夢さんのお墨付きをいただけるのなら、一安心（笑）
これからもおいしいネタ、お願いします♪
(October 28, 2007 11:38:29 PM)
Re[1]:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
Eureka22
さん
じいじぃちゃん こんばんは！
＞料理が苦手とか言いながら、作ったら作ったでいつも小洒落てて良い感じやわ～
いや下手さをごまかすために小細工してるだけだよ～
＞だってマッシュポテトを搾り出して・・・って、
＞搾り出す為の準備も面倒だし、その後の後片付けも面倒だし・・・とブチブチ言い訳考えるじいじぃ。
普段やらない分、たまにはやるか！って感じなだけで、そもそもこのお料理自体に手間かけてないもん（笑）
煮るだけでできあがる簡単お料理なので、チャレンジしてみたってわけさ～♪
＞でもこれ美味しそう♪
＞月に２、３度マッシュポテトを作る我が家にはもってこいのメニューかも！
ほんと？ぜひ試してみてね♪
たくさんジャガイモ用意して、夢さんの想い出を参考に、もっとワイルドに食べてみてもいいと思うよ～♪ (October 28, 2007 11:41:39 PM)
＞料理が苦手とか言いながら、作ったら作ったでいつも小洒落てて良い感じやわ～
いや下手さをごまかすために小細工してるだけだよ～
＞だってマッシュポテトを搾り出して・・・って、
＞搾り出す為の準備も面倒だし、その後の後片付けも面倒だし・・・とブチブチ言い訳考えるじいじぃ。
普段やらない分、たまにはやるか！って感じなだけで、そもそもこのお料理自体に手間かけてないもん（笑）
煮るだけでできあがる簡単お料理なので、チャレンジしてみたってわけさ～♪
＞でもこれ美味しそう♪
＞月に２、３度マッシュポテトを作る我が家にはもってこいのメニューかも！
ほんと？ぜひ試してみてね♪
たくさんジャガイモ用意して、夢さんの想い出を参考に、もっとワイルドに食べてみてもいいと思うよ～♪ (October 28, 2007 11:41:39 PM)
Re[1]:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
Eureka22
さん
とみちゃん (^_-)-☆さん こんばんは！
＞おいしそうだわぁ～
＞最近、手のこんだ料理してなしなぁ～
＞なんてったって、お腹すかせた息子達は
＞質より量ですから・・・あはは～
全然手なんてこんでません！！
ハッシュ・ド・ビーフもマッシュポテトも
野菜きって煮るだけの料理ですもん（苦笑）
量をたくさんつくるにはもってこいの料理だと
思います、オススメですよ～！
(October 29, 2007 12:12:06 AM)
＞おいしそうだわぁ～
＞最近、手のこんだ料理してなしなぁ～
＞なんてったって、お腹すかせた息子達は
＞質より量ですから・・・あはは～
全然手なんてこんでません！！
ハッシュ・ド・ビーフもマッシュポテトも
野菜きって煮るだけの料理ですもん（苦笑）
量をたくさんつくるにはもってこいの料理だと
思います、オススメですよ～！
(October 29, 2007 12:12:06 AM)
Re[1]:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
Eureka22
さん
ちゃーけるさん こんばんは！
＞Eurekaさん、作っちゃったんだ～～♪
＞可愛いのに美味しそぉ～～♪♪♪
そう、作っちゃいました～！
だって夢さんったら、２回もあたしの胃袋刺激しちゃうんですもの。
簡単そうだったのであたしでもできるかな～って（笑）
＞夢さんの↑↑ワイルドなお肉＆コーン＋のも想像するとよだれもの(お下品でごめんなさいね)だけど、これは頂いてみたいですわ～～♪♪
家に十分な量のじゃがいもがないから
苦肉の策でこんな感じにしあげてみました（笑）
美味しそうに撮れて良かった（爆）
＞Eurekaさーん!!!
＞この記事、ひょっとかして、もしかして
＞どこぞのレストランさんが、またまた、メニューとして登場するなんてこともありかもですよぉ～(笑
その場合はあたしと夢さんで訴えてやる！（爆）
ってうそうそ、ちゃっかりアイデア料かわりに
その店に招待してもらっちゃいますね♪
もしどこかでこのお料理見つけたら、報告お願いししまーす！
(October 29, 2007 12:53:51 AM)
＞Eurekaさん、作っちゃったんだ～～♪
＞可愛いのに美味しそぉ～～♪♪♪
そう、作っちゃいました～！
だって夢さんったら、２回もあたしの胃袋刺激しちゃうんですもの。
簡単そうだったのであたしでもできるかな～って（笑）
＞夢さんの↑↑ワイルドなお肉＆コーン＋のも想像するとよだれもの(お下品でごめんなさいね)だけど、これは頂いてみたいですわ～～♪♪
家に十分な量のじゃがいもがないから
苦肉の策でこんな感じにしあげてみました（笑）
美味しそうに撮れて良かった（爆）
＞Eurekaさーん!!!
＞この記事、ひょっとかして、もしかして
＞どこぞのレストランさんが、またまた、メニューとして登場するなんてこともありかもですよぉ～(笑
その場合はあたしと夢さんで訴えてやる！（爆）
ってうそうそ、ちゃっかりアイデア料かわりに
その店に招待してもらっちゃいますね♪
もしどこかでこのお料理見つけたら、報告お願いししまーす！
(October 29, 2007 12:53:51 AM)
Re[1]:『創作料理じゃありまん、想像料理です』(10/26)
Eureka22
さん
まるちゃん仮面さん こんばんは！
＞これがまずい訳がない！
＞ああっ、食をくすぐられる。
＞最近太ってきたので
＞今ガム食べてごまかしてるんだ～。
あたしもまたしても体重増加に歯止めかからず・・
秋季キャンプってことでまたビリー隊長のとこでもいこっかな～？
でもこれ、ほんと簡単でかつ美味しかったよ～♪
まるちゃんもお試しあれ！
イモと肉とデミグラソースはベストカップルじゃ！
(October 29, 2007 12:56:11 AM)
＞これがまずい訳がない！
＞ああっ、食をくすぐられる。
＞最近太ってきたので
＞今ガム食べてごまかしてるんだ～。
あたしもまたしても体重増加に歯止めかからず・・
秋季キャンプってことでまたビリー隊長のとこでもいこっかな～？
でもこれ、ほんと簡単でかつ美味しかったよ～♪
まるちゃんもお試しあれ！
イモと肉とデミグラソースはベストカップルじゃ！
(October 29, 2007 12:56:11 AM)
Buono・・・
pizza★
さん
Ciao～～～
Come va？？
とっても美味しそう(*^^)v
お芋嫌いな私ですが何故かマッシュポテトは大好き！
他のお芋料理は全くダメなのに....何故に？って^^;
☆彡夢さーーん！！
お名前は拝見しています♪
私も作ってみたいと.....早速今夜.。o○
Eurekaさんありがとうございましたm(__)m
(October 29, 2007 07:29:04 AM)
Come va？？
とっても美味しそう(*^^)v
お芋嫌いな私ですが何故かマッシュポテトは大好き！
他のお芋料理は全くダメなのに....何故に？って^^;
☆彡夢さーーん！！
お名前は拝見しています♪
私も作ってみたいと.....早速今夜.。o○
Eurekaさんありがとうございましたm(__)m
(October 29, 2007 07:29:04 AM)
Re:Buono・・・(10/26)
Eureka22
さん
pizza★さん こんばんは！
＞とっても美味しそう(*^^)v
＞お芋嫌いな私ですが何故かマッシュポテトは大好き！
＞他のお芋料理は全くダメなのに....何故に？って^^;
おイモ嫌いなんですか！？ジャガイモ、さつまいも、里芋なにもかも？
でもマッシュポテトは好き・・・うーん、どこに違いが！？
ま、あたしもダイストマトは食べられても
櫛形トマトは食べられないわけで
とても人様の好き嫌いについてあれこれいう権利はないのですが・・・(苦笑）
マッシュポテト好きなのであればまず大丈夫だと思いますが、お口に合わなかったら許して下さいね♪ (October 30, 2007 01:42:52 AM)
＞とっても美味しそう(*^^)v
＞お芋嫌いな私ですが何故かマッシュポテトは大好き！
＞他のお芋料理は全くダメなのに....何故に？って^^;
おイモ嫌いなんですか！？ジャガイモ、さつまいも、里芋なにもかも？
でもマッシュポテトは好き・・・うーん、どこに違いが！？
ま、あたしもダイストマトは食べられても
櫛形トマトは食べられないわけで
とても人様の好き嫌いについてあれこれいう権利はないのですが・・・(苦笑）
マッシュポテト好きなのであればまず大丈夫だと思いますが、お口に合わなかったら許して下さいね♪ (October 30, 2007 01:42:52 AM)
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